烹饪装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种烹饪装置，包括壳体、底座、内胆、盖体及加热模块，该盖体上设有透明视窗，该烹饪装置还包括控制模块与排气模块，该控制模块包括处理器及与该处理器相连的输入面板，该加热模块具有位于该容纳腔内的底部加热单元，该底部加热单元与该处理器连接，该内胆设于该容纳腔内且在该底部加热单元的上方，该排气模块包括充气元件、抽气元件、进气通道及排气通道，该抽气元件位于该排气通道上，该抽气元件用于在打开该盖体前抽出位于该内胆内的雾气或油烟且在该盖体打开后继续运行。上述烹饪装置具有结构较为紧凑且可以避免油烟污染的优点。
【专利说明】
烹饪装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种家用电器，尤其是一种家用烹饪装置。
【背景技术】
[0002]食物的烹饪是人们生活中必不可少的一项活动。随着技术的发展，烹饪方法和烹饪装置的种类和样式越来越丰富。然而市场上推出的烹饪装置普遍为一个单锅，该单锅集炒锅、蒸锅、烧烤等功能与一体，由于一锅集多种功能导致每一功能的实用质量不高，多而不精。
[0003]因此现有技术中也逐渐出现一些多用锅，其可以同时对多种食物进行烹饪。例如何廷华等实用新型的一些烹饪装置，如CN99240621.8揭示一种双体智能电饭煲。施军达等实用新型的一些烹饪装置，如CN201010564027.5揭示一种三位慢炖锅，CN201010223628.X揭示一种组合式三位慢炖锅，CN201310313040.7揭示一种带电脑控制板的慢炖锅，CN200810061573.X揭示一种组合式慢炖锅，CN201110087910.4揭示一种具有嵌装加热结构的慢炖锅，CN201110066811.8揭示一种套装组合式多位保温锅，CN200910153461.1揭示一种多锅位慢炖锅，CN201310168675.2揭示一种可拆卸慢炖锅，CN201110030368.9揭示一种三锅体结构的保温锅，CN201310168728.0揭示一种三合一多用锅;这些烹饪装置能一次炖制三种不同的食物。再例如谌平涛、吴金水及杨国清等实用新型的一些烹饪装置，如〇~201320276658.6揭示一种电炖锅，0~201320179101.0揭示一种电炖锅，CN201220553296.6揭示一种电炖锅;这些烹饪装置能一次炖制两种或以上不同的食物。
[0004]然而，上述现有技术中的多用锅，其结构类似于现有的灶台，仍较为复杂，不够紧凑。
[0005]此外，针对电饭锅内的雾气，在CN200510037553.5中，李文庆揭示了一种真空保温装置，其通过对内锅抽真空，可以延迟保温中的米饭变黄、变酸。然而，这样的设计对于烹饪过程产生的油烟污染却无帮助。在CN200910204171.5中，钱海鹏等揭示了一种烹饪装置，包括外壳、与外壳上端部饺接的上盖、固设在外壳内的保温内筒、设置在保温内筒中的烹饪锅以及用于控制烹饪装置运行的控制装置，还包括:下加热装置，位于烹饪锅的下部，并固设在保温内筒的内底面上:排气装置的进气喷嘴与外壳和上盖形成的腔体连通，排气装置的出气口与大气连通，用于排出腔体中的废气:温控装置设置在保温内筒的底面，用于检测烹饪锅的温度并将温度信息传给控制装置以控制下加热装置的开关:下加热装置、排气装置和温控装置分别与控制装置电连接。通过下加热装置对放入烹饪锅中的食物进行加热，并通过排气装置将烹饪装置腔体中的油烟和水蒸气排出，提高制作食物的质量。进一步，在CN200910204171.5中，烹饪装置还包括有鼓气装置，鼓气装置的排气口与所述外壳和所述上盖形成的腔体连通，所述鼓气装置的入气口与大气连通，用于向所述腔体中的注入空气。然而，在CN200910204171.5中，与外界相通的进气喷嘴都是设置在烹饪装置的底部位置，在外界空气进入烹饪装置后会被加热才会到内胆，如此外界空气不易于替换内胆中的水蒸气或油烟，在开盖的时候仍容易有较多水蒸气或油烟外溢，造成空气污染。【实用新型内容】
[0006]鉴于上述状况，有必要提供一种结构较为紧凑、可以改善油烟污染的烹饪装置。
[0007]一种烹饪装置，其包括壳体、底座、内胆、盖体及加热模块，该壳体设于该底座上，该壳体内具有容纳腔，该内胆位于该容纳腔内，该盖体设于该壳体上且与该容纳腔的开口相配合，该盖体上设有透明视窗，该烹饪装置还包括控制模块与排气模块，该控制模块包括处理器及与该处理器相连的输入面板，该加热模块具有位于该容纳腔内的底部加热单元，该底部加热单元与该处理器连接，该内胆设于该容纳腔内且在该底部加热单元的上方，该排气模块包括充气元件、抽气元件、进气通道及排气通道，该抽气元件位于该排气通道上，该抽气元件用于在打开该盖体前抽出位于该内胆内的雾气或油烟且在该盖体打开后继续运行。
[0008]该烹饪装置还包括压力感测器，该压力感测器设置在该盖体上。
[0009]该烹饪装置还包括与该处理器相连的影像采集单元，该影像采集单元的采集头设置在该盖体上，该影像采集单元在该抽气元件抽气后开启拍摄功能。
[0010]该加热模块包括多个位于该容纳腔内且相互独立的底部加热单元，每个加热单元分别与该处理器连接，所述内胆也具有多个而与预定的底部加热单元相对应。
[0011]该容纳腔内根据该底部加热单元的设置，由多个间隔壁分隔成多个子容纳腔，每个子容纳腔内至少含有一个底部加热单元。
[0012]所述底部加热单元至少有三个，所述间隔壁的数量至少有三个，所述间隔壁将该容纳腔分隔成至少三个子容纳腔，每个子容纳腔内有一个底部加热单元。
[0013]该盖体具有内表面及与内表面相对的外表面，与所述子容纳腔的开口相对应在该盖体的内表面上设有至少三个密封单元，其用于密封放入所述子容纳腔的所述内胆
[0014]该进气通道位于该盖体上且该进气通道具有突出于该盖体的喷嘴。
[0015]该充气元件具有用于向内胆中快速喷气的高压气体储藏腔。
[0016]该抽气元件具有用于快速抽气的真空腔。
[0017]上述烹饪装置包括排气模块，排气模块可以排出烹饪时产生的雾气或其他油烟排出，可防止油烟对人体健康的影响及对厨房的污染。
【附图说明】
[0018]图1是本实用新型第一实施例的烹饪装置的立体示意图。
[0019]图2是图1所示的烹饪装置在移除盖体及内胆后的俯视图。
[0020]图3是图1所示的烹饪装置的盖体的仰视图。
[0021 ]图4是图1所示的烹饪装置的控制模块的连接框图。
[0022]图5是图1所示的烹饪装置的一种使用状态示意图。
[0023]图6是图1所示的烹饪装置的另一种使用状态示意图。
[0024]图7是本实用新型第二实施例的烹饪装置的在移除盖体及内胆后的示意图。
[0025]图8是图7所示的烹饪装置沿VII1-VIir线剖开的示意图。
[0026]图9是本实用新型第三实施例的烹饪装置的控制模块的连接框图。
【具体实施方式】
[0027]下面将结合附图及实施例对本实用新型的烹饪装置作进一步的详细说明。
[0028]请参见图1-图4，本实用新型实施例的烹饪装置10包括壳体11、底座12、内胆13、盖体14、加热模块15、控制模块16及排气模块18。壳体11设于底座12上。壳体11内具有容纳腔112。内胆13位于容纳腔112内。控制模块16包括处理器162及与处理器162相连的输入面板164。加热模块15位于容纳腔112内且包括多个相互独立的底部加热单元152、154及156。底部加热单元152、154及156分别与处理器162连接。内胆13有多个，其设于容纳腔112内且与预定的底部加热单元152、154及156相对应。盖体14设于壳体11上且与容纳腔112的开口相配合。盖体14具有内表面142、与内表面142相对的外表面144及透明视窗146。排气模块18可与处理器162相连。排气模块18包括充气元件181、进气通道182、抽气元件184及排气通道186。进气通道182位于盖体14上。充气元件181位于进气通道182上，且充气元件181具有用于向内胆13中快速喷气的高压气体储藏腔1812。抽气元件184位于排气通道186上，且抽气元件184具有用于快速抽气的真空腔1842。透明视窗146可用于观看内胆13内的雾气或油烟情况。抽气元件184用于在打开盖体14前抽出位于内胆13内的雾气或油烟且可在盖体14打开后继续运行。
[0029]具体在本实施例中，壳体11的容纳腔112的被分隔成数量与底部加热单元152、154及156的数量想对应的子容纳腔，即在壳体11中有三个子容纳腔，每个子容纳腔内都包含有一个底部加热单元。子容纳腔的数量是可以根据实际设计时的需求来设定的，其可对应不同规格的内胆13，从而满足更多的需求。可以理解，每个子容纳腔内也可以对应多个底部加热单元，以使得对应于内胆13的加热可以设计更多的加热控制方案。
[0030]容纳腔112可以通过可拆卸的间隔壁114来分隔形成子容纳腔。间隔壁114可以通过壳体11的内壁及底座12来固定;详细来说，可以在壳体11的内壁设置相应的侧边固定槽(图未示)，在底座12的上表面设置底边固定槽(图未示)，来共同固定间隔壁114。请参见图5与图6，在使用的过程中，通过间隔壁114的安装或移除可以放入不同规格的内胆，从而满足更多的使用需求。例如在图5中，通过移除一个间隔壁114，使得子容纳腔扩大一倍，这时可放入内胆132，以便于烹饪更大量的食物;在图6中，通过移除所有的间隔壁114，使得子容纳腔变为最大的容纳腔112，这时可放入内胆134。从图1、图5与图6中可以看出，烹饪装置10通过安装可拆卸的间隔壁114，可便于让烹饪装置10实现不同的烹饪功能，例如在图1中，在具有三个子容纳腔时，烹饪装置10可以同时烹饪三种食物，烹饪菜式最多样，满足使用者不同的营养和口味需求;在图5中，具有一大一小两个子容纳腔，烹饪装置10可以同时烹饪两种食物，例如较大的子容纳腔用于炖汤而较小的子容纳腔用于煮菜;在图6中，烹饪装置10可放入最大的内胆134，其例如用于炖汤或煮粥等。
[0031]请参见图1与图3，盖体14具有内表面142及与内表面142相对的外表面144。在本实施例中，与子容纳腔的开口相对应地，在盖体14的内表面142上设有与密封单元148。密封单元有三组，第一组密封单元1482用于与最小的内胆13或子容纳腔开口相对应，第二组密封单元1484用于与中号的内胆132或子容纳腔开口相对应，第三组密封单元1486用于与最大的内胆134或容纳腔开口相对应。密封单元148可用于密封放入对应的容纳腔或子容纳腔中的内胆。每个密封单元148与对应子容纳腔之间最好设置定位结构，以使得密封单元148在密封对应内胆13时可以具有较好的密封效果。若根据烹饪要求来设计密封单元148，当烹饪装置10仅设计为常压烹饪功能时，密封单元148主要用于是阻止烹饪时的部分散热问题及防止内胆13之间烹饪的菜式相互影响，这时对密封单元148的结构要求可以是密封单元148外周尺寸大于内胆13开口尺寸，即密封单元148可以覆盖内胆13开口，从而在不增加结构复杂程度的前提下，尽量减少散热及降低各个内胆13之间的在烹饪过程的互相影响。
[0032]请参加图1与图4，控制模块16的处理器162可以设置在壳体11或底座12内，而输入面板164可以设置在壳体11的表面116上。其中，输入面板164可包括触控面板或声控单元，其上还可以设有显示屏，其作用主要是作为人工输入命令的界面。使用时，使用者可以通过输入面板164输入所需控制命令，处理器162则根据控制命令分别控制底部加热单元152、154及156，从而使相应放在底部加热单元152、154及156上的内胆13可以进行相同的或不同的加热过程，进而让使用者可以在一个烹饪装置10中同时烹饪多种菜式，提升烹饪的速度及使用的方便性。
[0033]在本实施例中，与子容纳腔的开口相对应地，在盖体14上设有透明视窗146，即使得容纳腔112中放入不同的内胆13时，每个内胆13都可以对应至少一个透明视窗146，从而让使用者可以看到内胆13中的烹饪的一些情况。进气通道182具有进气喷嘴1822，进气喷嘴1822设于内表面142上，且进气喷嘴1822的数量与底部加热单元底部加热单元的数量相对应，即内胆13上方都对应配合有至少一个进气喷嘴1822。进气喷嘴1822可为可转动的喷嘴，即其可以利用充气元件中气流的冲击力，让进气喷嘴1822自动改变方向，从而让气体可以喷到内胆中不同的位置。充气元件181位于进气通道182上，具有用于向内胆13中快速喷气的高压气体储藏腔1812。高压气体储藏腔1812可用于在内胆13中的菜式需要急冷或爆炒时，可以快速释放高压气体储藏腔1812气体，从而让外部空气更快的与内胆13中的菜式接触。抽气兀件184可以设置在壳体11或盖体14内，本实施例中是在壳体11内。排气通道186可以设置在壳体11或盖体14内，本实施例中是在壳体11内。本实施例中排气通道186具有排气口 1862，排气口 1862位于盖体14侧壁上。抽气元件184的真空腔1842，可以在需要时较快的排出蒸汽或其他油烟，由于真空腔1842的存在，抽气元件184不需要等风扇的运转就可以因为压差的存在，先让内胆13中的蒸汽或其他油烟部分快速排出，此时启动的风扇也可以开始起到作用排气的作用，因此可以减少使用者开盖过程等待的时间，提升使用的便利性。总的来说，烹饪时，通过抽气元件184的运转，外部的空气进入内胆13，内胆13中的雾气、蒸汽或其他油烟则进入排气通道186，并从排气口 1862排出。由于烹饪装置10加入了排气模块18，使得烹饪装置10在烹饪食物时候，可根据烹饪食物的需要，将食物加热所产生的蒸汽实时排出，防止食物过熟或焖烂;并且在内部的蒸汽排出时，还引入了外部空气，在一些需要氧化或新鲜空气的菜式烹饪上，这些外部空气还可让烹饪的菜肴更具营养、更健康或更美观;更特别的是，在需要打开盖体14时，可通过透明视窗146事先观察，然后判断是否需要先将食物加热所产生的雾气或其他油烟排出，这样打开盖体14的时候就不会有朝使用者“扑面而来”的蒸汽/气体，因此可以方便使用者对烹饪装置10的使用，并保护使用者的健康。进一步，排气模块18可以将烹饪时产生的蒸汽直接排出到下水道或者户外，这样可以减少厨房中的油烟，从而有利于改善烹饪环境，防止油烟对人体健康的影响及对厨房的污染。此夕卜，可通过设置抽气元件184的开启设计，使得打开盖体14前，抽气元件184在抽完该内胆内的雾气或油烟后，还继续运行使内胆13内的气压大于或等于外部环境的气压。内胆13内的气压大于或等于外部环境的气压可以便于盖体14的开启。
[0034]上述烹饪装置10包括可以独立控制的多个底部加热单元152、154及156，底部加热单元152、154及156对应的子容纳腔内可放置不同的内胆，且在盖体14上对应于每个子容纳腔可设计有预定的密封结构，使得烹饪装置10可以同时烹饪多种食物或菜式，且相互之间不会影响(例如不同的菜式之间发生串味)。特别的是，烹饪装置10采用一体设计，有别于现有技术中采用多个独立烹饪设置之间的串联或单个加热器同时加热不同的内胆，烹饪装置10即可以实现底部加热单元152、154及156之间分别加热，还可使结构上更加的紧凑，从而更便于满足人们生活中不同的烹饪需求以及降低能耗。进一步，排气模块18可以排出烹饪时产生的雾气或其他油烟排出，可防止油烟对人体健康的影响及对厨房的污染。
[0035]请参见图7与图8，所示为本实用新型第二实施例的烹饪装置。第二实施例的烹饪装置与烹饪装置10相似，包括加热模块25，加热模块25位于容纳腔内且包括多个相互独立的底部加热单元252、254及256;特别地，在本实施例中，加热模块25还包括第二加热单元257与第三加热单元258，底座22的中部设有连接电极222，并且在间隔壁214上还设有温度感测器27。第二加热单元257与第三加热单元258分别与控制模块的处理器相连。第二加热单元257设置在间隔壁214上，且位于间隔壁214中部靠下的位置上。连接电极222与第二加热单元257电连接，其可通过在间隔壁214内部设置导线且在间隔壁214固定时与连接电极222建立连通。第三加热单元258设置在壳体21的内壁上，且与子容纳腔相对应，本实施例中至少有三个第三加热单元258。温度感测器27设置在间隔壁214上以及壳体21的内壁上，且温度感测器27与控制模块的处理器相连，其用于感测烹饪过程中内胆的温度信息，并将温度信息传送给处理器。在本实施例中，在间隔壁214上以及壳体21的内壁上设置有第二加热单元257与第三加热单元258，因此在烹饪时可以从内胆的侧面对内胆进行加热，从而有利于提升加热的均匀性;特别的是，各个间隔壁214上均设置有第二加热单元257，使得各个子容纳腔之间的温度控制变得更加准确。温度感测器27设置在底部加热单元与第二加热单元257中间的位置，以及设置在底部加热单元与第三加热单元258中间的位置;通过在间隔壁214上以及壳体21的内壁上设置温度感测器27，使得烹饪时，温度感测器27还可以感测内胆侧壁的温度，从而可更加全面的监测到烹饪时内胆各处的温度，让烹饪时的温度控制变得更加准确，进而可以防止烹饪时食物不熟或过熟的情况发生。
[0036]请参见图9，所示为本实用新型第三实施例的烹饪装置。第三实施例的烹饪装置与烹饪装置10相似，第三实施例的烹饪装置包括加热模块35、控制模块36、感测模块370、排气模块38及冷却模块39。其中，加热模块35具有多个独立的底部加热单元。控制模块36包括处理器362、输入面板364及无线单元366，处理器362分别与输入面板364及无线单元366相连。输入面板364及无线单元366可用作信息输入设备，为烹饪装置输入控制命令。例如，输入面板364上可设置触控或声控单元，从而通过触控或声控的方式输入烹饪命令;无线单元366可与便携式电子装置(例如手机、笔记本或平板电脑等)之间进行信息交互，从而可将外部的控制命令通过便携式电子装置输入烹饪装置，或者将烹饪装置中的所形成的烹饪参数传输给便携式电子装置。感测模块370与控制模块36的控制器362相连。感测模块370可包括温度感测器37、图像感测器372及压力感测器374。温度感测器37可设置在烹饪装置的底座、壳体内壁或间隔壁上，图像感测器372与压力感测器可设置在烹饪装置的盖体上。排气模块38与冷却模块39也分别与控制模块36的控制器362。排气模块38的进气喷嘴可设置在盖体上。冷却模块39可以设置在烹饪装置的底座、壳体内壁、间隔壁或盖体上，较佳的是设置在盖体上。由于设置有图像感测器372与排气模块38，在烹饪时就可以记录烹饪过程的图像或影像，从而让烹饪过程的记录更加直观，并且因为排气模块38可以将烹饪时食物所产生的气体排出，从而可以让图像感测器372更加清晰的拍摄到图片或影像，举例来说，在开启图像感测器372之前，可以先通过排气模块38先将内胆中的蒸汽排出，甚至通过抽气元件还可将内胆中的气体压力排到略低于大气压，从而确保图像感测器372拍摄到清晰的图片或影像且还可以尽量避免图像感测器372被食物所产生的蒸汽污染。通过设置无线单元366来做为输入及输出设备，还可以设计使烹饪装置通过感测模块370记录烹饪过程的烹饪参数，并通过处理器362及无线单元366传送出去；也可以通过无线单元366接收来至便携式电子装置的控制命令，让烹饪装置实现更加智能的自动烹饪的功能。通过设置冷却模块39，可以使得烹饪装置烹饪出更多口味的食物，例如在有些需要骤冷的菜式中，可以通过冷却模块来实现内胆的骤冷，从而烹饪出更加美味的食物来。
[0037]以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本实用新型，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。
【主权项】
1.一种烹饪装置，其包括壳体、底座、内胆、盖体及加热模块，该壳体设于该底座上，该壳体内具有容纳腔，该内胆位于该容纳腔内，该盖体设于该壳体上且与该容纳腔的开口相配合，其特征在于，该盖体上设有透明视窗，该烹饪装置还包括控制模块与排气模块，该控制模块包括处理器及与该处理器相连的输入面板，该加热模块具有位于该容纳腔内的底部加热单元，该底部加热单元与该处理器连接，该内胆设于该容纳腔内且在该底部加热单元的上方，该排气模块包括充气元件、抽气元件、进气通道及排气通道，该抽气元件位于该排气通道上，该抽气元件用于在打开该盖体前抽出位于该内胆内的雾气或油烟且在该盖体打开后继续运行。2.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于:该盖体上设有透明视窗，该烹饪装置还包括压力感测器，该压力感测器设置在该盖体上。3.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于:该烹饪装置还包括与该处理器相连的影像采集单元，该影像采集单元的采集头设置在该盖体上，该影像采集单元在该抽气元件抽气后开启拍摄功能。4.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于:该加热模块包括多个位于该容纳腔内且相互独立的底部加热单元，每个加热单元分别与该处理器连接，所述内胆也具有多个而与预定的底部加热单元相对应。5.如权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于:该容纳腔内根据该底部加热单元的设置，由多个间隔壁分隔成多个子容纳腔，每个子容纳腔内至少含有一个底部加热单元。6.如权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于:所述底部加热单元至少有三个，所述间隔壁的数量至少有三个，所述间隔壁将该容纳腔分隔成至少三个子容纳腔，每个子容纳腔内有一个底部加热单元。7.如权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于:该盖体具有内表面及与内表面相对的外表面，与所述子容纳腔的开口相对应在该盖体的内表面上设有至少三个密封单元，其用于密封放入所述子容纳腔的所述内胆。8.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于:该进气通道位于该盖体上且该进气通道具有突出于该盖体的喷嘴。9.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于:该充气元件具有用于向内胆中快速喷气的高压气体储藏腔。10.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于:该抽气元件具有用于快速抽气的真空腔。
【文档编号】A47J27/092GK205625591SQ201620151927
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年2月29日
【发明人】黄忠辉
【申请人】辉驰开发有限公司