一种饮料制备机的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种在不同于海平面的高度使用的饮料制备机，包括烹调系统(10)、加热器(112)、温度传感器(113)、控制单元(30)；该烹调系统(10)具有沸腾控制功能并具有烹调室(111)，在所述烹调室(111)中烹调饮料混合物，读取所述温度传感器(113)所测量到的水处于沸点时的温度的处理器(31)，所述水通过所述加热器(112)加热至沸点并添加至所述烹调室(111)，用于所述处理器(31)存储所述温度的存储单元(32)，所述存储单元(32)内设置有利用算法计算当所述加热器(112)电源中断时的温度的软件，所述算法基于在水的沸点上减去一个预定温度；其可以在达到沸腾温度时停止加热。
【专利说明】
一种饮料制备机
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种烹调设置方法，以在不同于海平面的高度使用饮料制备机的情况下，确定中断加热饮料混合物的温度，这里所述饮料制备机包括具有沸腾控制的烹调系统，并且所述饮料混合物在其中被烹调，以连接到烹调室方式设置的加热器，以连接到加热器方式设置的温度传感器，以及通过集成到所述烹调系统方式工作的控制单元。
【背景技术】
[0002]设置在具有沸腾控制功能的饮料制备机中的控制单元检测饮料混合物已达到沸点，所述饮料混合物包括饮料原料，水和需要时所加的糖，并且在先于某一温度前停止加热。依赖于高度，在水的沸点低于所述设定温度的情况下，由于水无法达到所设定的沸点温度，因此给所述饮料混合物的加热永远不会中断。因此，所述饮料混合物可能会变质。在中断加热的饮料制备机的模型中，所述饮料混合物永远不可能被送出。这个问题发生在具有沸腾控制的土耳其咖啡机中，所述土耳其咖啡机具有送出土耳其咖啡到饮料杯的功能。
[0003]为了解决所述的问题，添加一些设定按钮到饮料制备机上。依赖于用户所在的海平面高度，用户可以选择所述设定按钮，并且他/她可以通过尝试多次设置按钮进行设置，以通过精确的方式检测沸点温度。这会给用户带来困难，并且使用户在精确设置之前无法使用所述饮料制备机。
[0004]因此，由于所有上述提到的问题，需要对现有技术加以改善。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型涉及一种依赖于海平面高度的饮料制备机及其烹调设置方法，以减少以上提到的缺陷并给相关现有技术领域带来新的优点。
[0006]本实用新型的主要目的是阻止饮料混合物由于加热过度或加热不足导致的饮料混合物的变质，所述饮料混合物在具有沸腾控制功能的饮料制备机中制备，在任何海平面高度不需要任何(人为的)干预。
[0007]为了实现所有以上提到的目的，并且所述目的将从以下的详细描述中推演出来，本实用新型涉及一种烹调设置方法，以在饮料制备机在不同于海平面的高度使用时确定中断给饮料混合物加热的温度，这里所述饮料制备机包括烹调系统，所述烹调系统具有沸腾控制的功能，并且所述饮料混合物在其中烹调；与烹调室以连接方式设置的加热器;以连接方式位于所述加热器的温度传感器；以及通过集成到所述烹调系统工作的控制单元。作为一种改进，本实用新型的特征在于，包括如下步骤:
[0008]步骤a，通过所述加热器加热水，并将水添加到所述烹调室，直到达到沸点；
[0009]步骤b，通过所述控制单元中设置的处理器读取通过温度传感器在沸点测得的温度值；
[0010]步骤C，记录通过所述处理器读取的所述温度值，并作为沸腾温度存入设置在控制单元的存储单元；
[0011]步骤d，通过设置在所述存储单元中的软件，利用基于在水的所述沸腾温度减去一个预定温度的算法，计算所述加热器电源中断时的温度；
[0012]步骤e，通过所述处理器将所述温度存入所述存储单元。
[0013]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，所述步骤b包括如下子步骤:
[0014]步骤i，在步骤a后，通过加热器继续给水加热一段预定时间；
[0015]步骤ii，在所述步骤i中所述预定时间的末尾通过所述温度传感器测量水的温度。
[0016]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，所述温度传感器测量水在加热过程中的温度。
[0017]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，被所述处理器存储的温度值为由所述温度传感器测得的最高温度值。
[0018]另外，本实用新型涉及一种实现在不同于海平面的高度的情况下使用饮料制备机的烹调方法，这里所述饮料制备机包括:烹调系统，所述烹调系统具有沸腾控制的功能，并且具有烹调室用于在其中烹调所述饮料混合物；与连接到烹调室的方式设置的加热器；以连接到所述加热器设置的温度传感器；以及通过集成到所述烹调系统工作的控制单元。作为改进，本实用新型的特征在于，包括如下步骤:
[0019]通过加热器将所述饮料混合物加热至某一温度，所述温度已通过烹调设置方法预先设置并被存入所述控制单元中，在所述温度处所述加热器的电源被中断；
[0020]通过温度传感器测量所述饮料混合物的温度；
[0021]利用所述处理器读取通过所述温度传感器测得的温度值并中断所述加热器的电源。
[0022]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，在中断加热器电源的温度和所述饮料混合物通过驱动机构被排入饮料杯的服务温度相等。因此，当所述加热器的电源被中断时，所述饮料混合物可以被直接排入饮料杯，并且可以防止所述饮料混合物由于所述加热器热惯性而导致的过度煮沸，以及这种负面效应会在饮料的味道中反映出来。
[0023]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，所述烹调过程包括如下步骤:当所述处理器中断所述加热器的电源时，传递动力到设置在所述烹调系统的驱动机构；以及通过所述驱动机构排出所述饮料混合物到饮料杯。
[0024]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，所述烹调过程包括如下步骤:通过所述处理器驱动所述驱动机构的驱动马达;传递所接收的动力到运动传递元件;所述运动传递元件提供所述饮料混合物和推头向上的运动，所述推头限定所述烹调室的底部；以及排出所述饮料混合物到饮料杯。
[0025]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，所述服务温度通过在沸点上减去一个预定温度计算得到。
[0026]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，当所述饮料混合物达到中断所述加热器电源的温度时，用户手动地倾倒饮料混合物到饮料杯。
[0027]另外，本实用新型涉及一种应用烹调设置方法及实现其相应烹调方法的饮料制备机，以当所述饮料制备机在不同于海平面的高度使用时，确定中断加热饮料混合物的温度，这里所述饮料制备机包括:烹调系统，其具有沸腾控制功能并具有烹调室，所述饮料混合物在所述烹调室中烹调；以连接到所述烹调室的方式设置的加热器；以连接到所述加热器的方式设置的温度传感器;以及通过集成到所述烹调系统方式工作的控制单元。作为其改进，其特征在于，包括:读取温度传感器所测量到的水处于沸点时的温度的处理器，所述水通过所述加热器加热至沸点并添加至所述烹调室;所述处理器存储所述温度的存储单元，所述存储单元内设置有利用算法计算当所述加热器电源中断时温度的软件，所述算法基于在水的沸点上减去一个预定温度，并且所述处理器存储所述加热器电源中断时的温度。
[0028]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，所述处理器包括驱动机构，当所述加热器的电源中断时，加热器传输动力至所述驱动机构，并且所述饮料混合物在驱动机构处被送入饮料杯中，并且所述驱动机构设置在所述烹调系统内部。
[0029]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，所述驱动机构包括:驱动马达，其被所述处理器驱动并设置在所述烹调系统内部;运动传递元件，其传输接收自所述驱动马达的动力，并使推头向上运动，所述推头限定所述烹调室的底部并使所述饮料混合物向上运动。
[0030]在本实用新型如上主题更为优选的实施例中，本实用新型为土耳其咖啡机，其具有沸腾控制的功能，并在所述加热器的电源中断时通过所述驱动机构排出所述饮料混合物到饮料杯。
【附图说明】
[0031 ]图1a为本实用新型一种实施例的饮料制备机的示意图；
[0032]图1b为本实用新型一种实施例的饮料制备机的烹调系统的示意图；
[0033]图1c为本实用新型一种实施例的饮料制备机的输水系统的示意图；
[0034]图1d为所述烹调系统的驱动机构的示意图；
[0035]图1e为本实用新型一种实施例的饮料制备机的控制单元的示意图；
[0036]图2a为典型土耳其咖啡机的全视图；
[0037]图2b为典型土耳其咖啡机烹调系统的全视图。
[0038]附图中，各标号所代表的部件列表如下:
[0039]1、饮料制备机，
[0040]10、烹调系统，11、主室，111、烹调室，112、加热器，113、温度传感器，114、驱动机构室，115、驱动机构，116驱动马达，117、运动传递元件，118、推头，119、上盖，120、排出口；[0041 ] 20、输水系统，21、水库，22、水管，23、水栗；
[0042 ] 30、控制单元，31、处理器，32、存储单元，33、电路元件，34、控制钮；
[0043]40、糖配料系统；
[0044]50、咖啡配料系统；
[0045]60、传输系统。
【具体实施方式】
[0046]在以下详细描述中，参照具体例子阐述本实用新型的饮料制备机，以使本实用新型更容易理解，但所述具体例子对本实用新型的保护范围没有限制作用。
[0047]本实用新型的饮料制备机是具有沸腾控制功能的装置，并包括至少一个烹调系统10和至少一个控制系统30。在所述烹调系统10内，具有至少一个烹调室111，为所述烹调室111提供热量的加热器112，以及检测所述烹调室111内部水或饮料混合物温度的温度传感器113。所述控制单元30具有以连接到所述烹调系统10方式工作的处理器31，以关联到所述处理器31工作的存储单元32，以及至少一个电路元件33。此外，所述控制单元30中具有至少一个控制钮34。在存储单元32内，存在计算关联到沸点的服务温度的软件。所述服务温度是所述加热器112能量中断的电源中断温度。
[0048]所述饮料制备机I还包括输水系统20，以及在所述烹调系统10内部提供饮料混合物送出的驱动机构115。所述输水系统20包括水库21，运输水到所述烹调室111的水管22，以及从所述水库21提供水到所述水管22的水栗23。在替代的应用中，水可以手动地添加到所述烹调室111。
[0049]所述驱动机构115包括在至少一个烹调室111内部，使饮料混合物运动的驱动马达116，以及至少一个运动传递元件117。在替代的应用中，不使用所述驱动机构115，用户手动地倾倒已烹饪的饮料混合物到饮料杯。
[0050]在所述饮料制备机被转移到用户之前，水在海平面相对于沸点达到的最高温度通过所述处理器31作为沸腾温度被存储在所述存储单元32中。根据所述沸腾温度，所述存储单元32中的软件通过算法计算所述加热器112中断能量供应的电源中断温度，并因此计算饮料混合物提供到咖啡杯的服务温度，以及所述处理器31将所述服务温度存储在所述存储单元32中。所述服务温度通过所述温度传感器113测量到的最大值减去一个预定温度计算得到。
[0051]当所述饮料制备机I在不同于海平面的高度使用时，所述沸腾温度会作为在那个高度的水的沸点存储进所述存储单元32。由于这个原因，一定量的水会被添加进设置在所述饮料制备机I中的所述水库21，并且所述饮料制备机I通过所述控制钮34操作。所述处理器31提供所述水栗23的操作，并且预定量的水通过水管22从水库21提供到所述烹调室U。在这个过程中，没有饮料原料被添加到所述烹调室111。所述处理器31通过所述电路元件33操作所述加热器112。优选地，双向晶闸管或继电器被用作所述电路元件33。所述烹调室111中的水通过所述加热器112开始加热，并且在达到最大温度值后，换句话说，达到沸腾温度后，将继续加热一段时间，并通过所述温度传感器113检测所述水的温度值。水在预定的一段时间内处于沸腾状态后，所述处理器31读取所述温度传感器113所感应的温度值，并将其作为沸腾温度存入所述存储单元32。同时，所述沸腾温度是所述温度传感器113所感应的最大温度值。借助于设置在软件中的算法，所述软件计算中断饮料混合物的加热和中断所述加热器112电源时的电源中断温度，并且还计算饮料混合物被送入咖啡杯时的服务温度，而且所述处理器31将所述服务温度存入所述存储单元32中。所述服务温度描述在沸腾过程之前将被送出的饮料混合物的温度为多少。
[0052]当饮料混合物在沸腾温度的高度和已被记录的计算出的服务温度中烹调时，饮料混合物根据服务温度通过所述驱动机构115送入饮料杯。当所述温度传感器113在存入所述存储单元32的那个高度测量服务温度时，所述处理器31中断所述加热器112的电力，并根据接收自所述处理器31的信息，所述驱动马达116驱使所述运动传递元件117的垂直运动和所述烹调室111中饮料混合物的垂直运动，并使饮料混合物排入饮料杯。在替代的应用中，当饮料混合物达到服务温度时，所述处理器31通过所述电路元件33中断加热器112的能量，并且用户手动地将已烹调的饮料混合物排入饮料杯。以这种方式工作的所述饮料制备机I阻止了在所述烹调室内部，饮料混合物在每一高度的加热过度或加热不足，而且不需要任何(人为的)干预。当所述饮料制备机I需要在不同的高度使用时，可以重复同样的过程。在优选的应用中，所述饮料制备机I为土耳其咖啡机，其具有沸腾控制功能。
[0053]在示例性的应用中，所述土耳其咖啡机包括:糖配料系统40，所述糖被存储在其中以被转移进入所述烹调室111，并且其中的糖根据预定的量被转移;咖啡配料系统50，其中土耳其咖啡被存储在其中以被转移进入所述烹调室111，并且其中的土耳其咖啡根据预定的量被转移;运输系统60，其提供所述糖和所述土耳其咖啡进入所述烹调室111的运输;输水系统20，其中的水被设置为添加到所述烹调室111;以及烹调系统10，土耳其咖啡混合物在其中被烹调，并且从所述烹调系统10传输到饮料杯。所述烹调系统10包括主室11，所述主室11位于所述糖配料系统40和所述咖啡配料系统50的前侧。在所述主室11内部，在顶部设置所述烹调室111，还具有驱动机构115的驱动机构室114，所述驱动机构室114驱使位于所述烹调室111内部的土耳其咖啡混合物的运动，以及推头118，所述推头具有改变所述烹调室111和所述驱动机构室114体积的方式的运动。所述推头118限定了所述烹调室111的底部，并且其被连接到所述加热器112。所述推头118包括上盖119，所述上盖119为导热的结构，并且所述加热器112位于其上。所述加热器112具有温度传感器113，所述温度传感器113以延伸到所述烹调室111的方式位于所述上盖119上。所述驱动机构115具有驱动推头118的驱动马达116。运动传递元件117设置为与所述推头118接触。
[0054]土耳其咖啡机的操作(过程)如下。在所需量的土耳其咖啡和糖通过运输系统60从所述糖配料系统40和所述咖啡配料系统50转移到输送到所述烹调室111，所需量的水通过所述输水系统20输送到所述烹调室111。在所述土耳其咖啡机111通过所述控制钮34被操作后，所述处理器31给所述加热器112提供命令以进行烹调过程，并且所述处理器31提供所述加热器112的操作。被所述加热器112开始烹调的土耳其咖啡混合物的温度被温度传感器113所测量。所测量到的温度信息被发送到所述处理器31，并当所述预定温度为烹调所述土耳其咖啡所需的温度时，所述处理器31中断所述加热器112的电源。为了输送已经被烹调的所述土耳其咖啡混合物到饮料杯，首先，当所述土耳其咖啡混合物的温度达到所述预定温度水平时，所述驱动马达116根据从所述处理器31接收的能量提供所述运动传递元件117和所述推头118向上的运动。所述推头118向上的运动同样推动所述烹调室111中所述土耳其咖啡混合物向上运动，并且所述土耳其咖啡混合物通过排出口 120排入饮料杯。
[0055]当所述土耳其咖啡机将被用于与海平面不同的高度时，一定量的水被添加到设置在所述土耳其咖啡机中的水库21，并且所述土耳其咖啡机通过使用控制钮34操作。所述处理器31提供所述水栗23的操作，并且所述预定量的水通过所述水管22从所述水库21运送到所述烹调室111。在这个过程中，土耳其咖啡没有被添加到所述烹调室111。所述处理器31通过所述电路元件33操作所述加热器112 ο所述烹调室111中的水由加热器112开始加热，并在达到最大温度值之后，其被继续加热一段时间，所述温度传感器仍感应水的温度值。在水被加热预定的一段时间之后，所述处理器31读取在这一预定时间末尾，被所述温度传感器113所感应到的最大温度值，并将这个值作为所述沸腾温度存入所述存储单元32中。通过设置在软件中的算法，所述软件计算所述土耳其咖啡混合物送入饮料杯处的服务温度，而所述处理器31将所述服务温度存入所述存储单元32。在所述沸腾温度和所述计算出的服务温度被存储的高度，当所述土耳其咖啡被烹调时；当所述温度传感器113测量到所需的服务温度时，所述处理器31通过所述电路元件33中断所述加热器112的电源，并且所述土耳其咖啡混合物通过所述驱动机构115被送入饮料杯。所述驱动马达116根据接收自所述处理器31的能量，驱使所述运动传递元件117和所述推头118向上的运动。所述推头118向上的运动使所述烹调室111中所述土耳其咖啡混合物运动，并且所述土耳其咖啡混合物通过所述排出口120被排入饮料杯中。
[0056]本实用新型的保护范围在所附权利要求里阐述，并不限于上述被详细描述的说明性披露。这是因为相关领域的技术人员可以在前述披露的基础上产生明显类似的实施方案，而这些实施方案并不脱离本实用新型的主要原理。
【主权项】
1.一种饮料制备机(I)，该饮料制备机(I)在不同于海平面的高度使用，其包括: 烹调系统(10)，该烹调系统(10)具有沸腾控制功能并具有烹调室(111)，在所述烹调室(111)中烹调饮料混合物； 以连接到所述烹调室(111)方式设置的加热器(112); 以连接到所述加热器(112)方式设置的温度传感器(113);以及 通过集成到所述烹调系统(10)方式工作的控制单元(30)， 其特征在于，所述饮料制备机(I)还包括: 读取所述温度传感器(113)所测量到的水处于沸点时的温度的处理器(31)，所述水通过所述加热器(112)加热至沸点并添加至所述烹调室(111); 用于所述处理器(31)存储所述温度的存储单元(32)，所述存储单元(32)内设置有利用算法计算当所述加热器(112)电源中断时的温度的软件，所述算法基于在水的沸点上减去一个预定温度。2.根据权利要求1所述的饮料制备机，其特征在于，所述处理器(31)包括驱动机构(115)，当所述加热器(112)的电源中断时，传输动力使所述饮料混合物被送入饮料杯中，所述驱动机构(115)设置在所述烹调系统内部。3.根据权利要求2所述的饮料制备机，其特征在于，所述驱动机构(115)包括: 驱动马达(116)，其被所述处理器(31)驱动并设置在所述烹调系统(10)内部； 运动传递元件(117)，其传输接收自所述驱动马达(116)的动力，并使推头(118)向上运动，所述推头(118)限定所述烹调室(111)的底部并使所述饮料混合物向上运动。4.根据权利要求2或3所述的饮料制备机，其特征在于，所述饮料制备机为土耳其咖啡机，其具有沸腾控制的功能，并在所述加热器(112)的电源中断时，通过所述驱动机构(115)排出所述饮料混合物到饮料杯。
【文档编号】A47J31/54GK205625635SQ201490000959
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2014年8月13日
【发明人】埃尔索伊·阿提力
【申请人】阿祖家电工具贸易产业公司