微动生煎锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种微动生煎锅，包括支架、锅体、锅盖和加热装置，所述锅体底部中心设有水平旋转驱动装置，该水平旋转驱动装置包括竖向设置的转轴及驱动机构，其中转轴转动支撑在支架上，转轴的顶端与锅体底部之间通过沿锅体底部中心呈辐射状设置的多个辅助长条固定连接。本实用新型能起到均匀加热的效果；同时锅体自动转动，避免了人手操作手柄而烫手，因而操作使用方便，大大降低了工人劳动强度，提高了食品加工效率。
【专利说明】
微动生煎锅
技术领域
[0001]本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种微动生煎锅。
【背景技术】
[0002]现有生煎锅在煎炸食品时，由于受热不均，食品表面部分容易煎炸过度，导致整体品相不好，而且还影响口感，甚者一旦被煎炸糊还会产生某些毒素危害食用者的身体健康。实际在煎炸时，为了尽可能避免受热不均，加工者会手持锅体上的手柄，左右反复慢慢转动，以防止食品表面部分容易煎炸过度。但是，长时间不间断操作，人会感到困乏，导致效率下降，而且手柄传热还导致烫手。因而，现有煎锅使用过程存在操作使用不便、工人劳动强度大、加工效率低下等诸多缺陷。
【发明内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题就是克服上述现有技术的不足，而提供一种食品受热均匀，且操作使用方便，工人劳动强度低，加工效率高的微动生煎锅。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为:
[0005]设计一种微动生煎锅，锅体和加热装置，其特征是:所述锅体底部设有水平旋转驱动装置，该水平旋转驱动装置包括竖向设置的转轴及驱动机构，其中转轴转动支撑在支架上，转轴的顶端与锅体底部之间通过辅助长条固定连接。
[0006]优选地，在上述微动生煎锅中，所述微动生煎锅还包括锅盖。
[0007]优选地，在上述微动生煎锅中，所水平旋转驱动装置设置在所述锅体底部的中心位置。
[0008]优选地，在上述微动生煎锅中，所述辅助长条设有多个，沿锅体底部中心呈辐射状设置。
[0009]优选地，在上述微动生煎锅中，所述驱动机构包括与转轴下端直连的减速机、及与减速机连接的动力源。
[0010]优选地，在上述微动生煎锅中，所述动力源为电机或者外设电源。
[0011]优选地，在上述微动生煎锅中，所述加热装置包括燃气灶及与燃气灶通过气管相连的气源。
[0012]优选地，在上述微动生煎锅中，所述气源为燃气储罐。
[0013]优选地，在上述微动生煎锅中，所述转轴上下端分别通过轴承及轴承座转动支撑在支架上。
[0014]本实用新型技术方案的有益效果是:
[0015]1、本实用新型微动生煎锅增设锅体水平旋转装置，锅体在加热过程中，能够沿水平面内缓慢转动，起到均匀加热的效果；同时锅体自动转动，避免了人手操作手柄而烫手，因而操作使用方便，大大降低了工人劳动强度，提高了食品加工效率。
[0016]2、锅体与转轴之间通过周向分布的辅助长条固定连接，结构合理，锅底受热面积大，保证了食品各部分受热，有效提高了热利用率;转轴上下两端通过两组轴承及轴承座转动支撑在支架上，保证了锅体转动过程的稳定性和可靠性。
【附图说明】
[0017]下面结合附图对本实用新型的【具体实施方式】作进一步详细的说明，其中:
[0018]图1为本实用新型微动生煎锅的结构示意图；
[0019]图2为锅体与转轴的装配结构示意图；
[0020]图3为图2所不的仰视结构不意图；
[0021]图中序号:1、支架，2、锅体，3、锅盖，4、转轴，5、轴承及轴承座，6、辅助长条，7、减速机，8、燃气灶，9、气管，10、燃气储罐。
【具体实施方式】
[0022]下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚完整的描述，显然所描述的实施例仅为本实用新型示意性的部分【具体实施方式】，并非用以限定本实用新型的范围，任何本领域的技术人员在不脱离本实用新型构思和原则的前提下所做出的等同变化与修改，比如对驱动机构及加热装置的不同选择，均应属于本实用新型保护的范围。
[0023]实施例一:
[0024]参见图1-3，图中，本实用新型微动生煎锅，包括支架1、锅体2、锅盖3，锅体底部中心下方设有转轴4，转轴上下端分别通过轴承及轴承座5转动支撑在支架上，转轴的顶端与锅体底部之间通过沿锅体底部中心呈辐射状设置的四个辅助长条6固定连接，转轴下端直连有减速机7，减速机与外设电源插座通过电线连接。此外，支架上、锅体下方设有燃气灶8及与燃气灶通过气管9相连的燃气储罐10。
[0025]使用时，参见图1，加热过程中，锅体伴随转轴沿水平面内缓慢转动，起到均匀加热的效果；同时锅体自动转动，避免了人手操作手柄而烫手，因而操作使用方便，大大降低了工人劳动强度，提高了食品加工效率。
[0026]对所公开实施例的上述说明，使本领域技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多处修改对本领域技术人员来说是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离实用新型的精神或范围的前提下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不限制于本文所显示的这些实施例，而是要符合与本文公开原理和新颖特点相一致的最宽范围。
【主权项】
1.一种微动生煎锅，包括支架、锅体和加热装置，其特征是:所述锅体底部设有水平旋转驱动装置，该水平旋转驱动装置包括竖向设置的转轴及驱动机构，其中转轴转动支撑在支架上，转轴的顶端与锅体底部之间通过辅助长条固定连接。2.根据权利要求1所述的微动生煎锅，其特征是:所述微动生煎锅还包括锅盖。3.根据权利要求1所述的微动生煎锅，其特征是:所水平旋转驱动装置设置在所述锅体底部的中心位置。4.根据权利要求1所述的微动生煎锅，其特征是:所述辅助长条设有多个，沿锅体底部中心呈辐射状设置。5.根据权利要求1所述的微动生煎锅，其特征是:所述驱动机构包括与转轴下端直连的减速机、及与减速机连接的动力源。6.根据权利要求5所述的微动生煎锅，其特征是:所述动力源为电机或者外设电源。7.根据权利要求1所述的微动生煎锅，其特征是:所述加热装置包括燃气灶及与燃气灶通过气管相连的气源。8.根据权利要求7所述的微动生煎锅，其特征是:所述气源为燃气储罐。9.根据权利要求1至8任一项所述的微动生煎锅，其特征是:所述转轴上下端分别通过轴承及轴承座转动支撑在支架上。
【文档编号】A47J37/10GK205658794SQ201620376486
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年4月29日
【发明人】宋成荣
【申请人】宋成荣