专利名称:多刃菜刀的制作方法
技术领域:
<技术领域>
本实用新型涉及一种菜刀,特别是多刃菜刀。
<背景技术>
日常生活中,人们所使用的菜刀通常都为单刃的单面板菜刀。它虽然简单实用,但长期来普通人都很难用它快速、均匀地切片,使用过程中还常会伤及手指,快切时安全性差。
<发明内容>
本实用新型针对上述问题,提出一种可快速、均匀切片,使用安全的多刃菜刀。
所述的多刃菜刀,包括刀架和刀片(4),其刀架由手柄(1)和外壳(2)构成;所述刀片(4)为多刃组合刀片,刀片之间夹有间隔定位片(3),其中间槽孔插有卸料板(9);卸料板(9)的上端与一定位块(6)固定连接;定位块(6)另一端连接在穿出外壳(2)顶面的手动杆(7)上。
所述的多刃组合刀片的片数可为2--40片,它们彼此可平行排列;刀片的两端和间隔定位片(3)可由连接销(10)固定在外壳(2)的下部缺口中;卸料板(9)与间隔定位片(3)可通过滑槽活动配合;卸料板(9)的二端可有限位滑槽,间隔定位片(3)的内侧可有与限位滑槽配合的插接凸缘;卸料板(9)与定位块(6)可通过一定位连接片(5)由连接销(8)固定连接。
本实用新型由于采用多刃组合刀片构成,并且有简单的卸料机构。因此,使用它切一次就可获得许多均匀的片状物,切片速度快,以及在使用前各刀片刃口都被卸料板挡住,切弧面物时更显平稳和安全。
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图1为本实用新型结构示意图。
如图1所示,本实用新型由带手柄(1)的外壳(2)、间隔定位片(3)、刀片(4)、定位块(6)、手动杆(7)、连接销(10)、卸料板(9)组成。其中定位块(6)与各卸料板(9)上边可由定位连接片(5)经销孔由连接销(8)固定连接。
<具体实施方式
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所述的多刃菜刀,由带手柄(1)的外壳(2)、间隔定位片(3)、刀片(4)、定位连接片(5)、定位块(6)、手动杆(7)、连接销(8)、(10)、卸料板(9)组成。其中刀片(4)为2--40张,各刀片之间的左右二边各夹有间隔定位片(3),中间为槽孔,各槽孔均插有活动的卸料板(9),所有刀片和卸料板(9)均为不锈钢材料。有手柄(1)的外壳(2),是由前后二片通过沉头螺丝连接合成。刀片(4)左右二边和相间的各间隔定位片(3)经上下二对销孔由四支连接销(10)固定在外壳(2)下部缺口的二边面上。卸料板(9)的二端有限位滑槽,间隔定位片(3)的内侧有与限位滑槽配合的插接凸缘;卸料板(9)与定位块(6)可通过一定位连接片(5)由连接销(8)固定连接。
连接定位块(6)的二端分别有销孔和插槽。各卸料板(9)上边与连接定位块(6)二端,是通过二组定位连接片(5)并经上下二对销孔由四支连接销(8)固定连接。其中定位连接片(5)的上端连接处插入定位块(6)二端的插槽中。手动杆(7)下端头为螺纹,安装在连定位块(6)上对应的螺孔中,上端头伸出外壳(2)顶面外,并另可配上端帽以便按压。
应用时,将刀刃口对着所切物往下压后,所切出的物片进入刀片间的槽中,然后按下手动杆(7),卸料板(9)就推出其物片。切一次就可同时获得许多片,非常均匀和快速。另外,还可均匀、快速地再切丝和粒。
权利要求1.一种多刃菜刀,包括刀架和刀片(4),其特征是刀架由手柄(1)和外壳(2)构成;所述刀片(4)为多刃组合刀片,刀片之间夹有间隔定位片(3),其中间槽孔插有卸料板(9);卸料板(9)的上端与一定位块(6)固定连接;定位块(6)另一端连接在穿出外壳(2)顶面的手动杆(7)上。
2.根据权利要求1所述的多刃菜刀,其特征是多刃组合刀片的片数为2-40片,它们彼此平行排列。
3.根据权利要求1所述的多刃菜刀,其特征是刀片的两端和间隔定位片(3)由连接销(10)固定在外壳(2)的下部缺口中。
4.根据权利要求1所述的多刃菜刀,其特征是卸料板(9)与间隔定位片(3)通过滑槽活动配合。
5.根据权利要求4所述的多刃菜刀,其特征是卸料板(9)的二端有限位滑槽,间隔定位片(3)的内侧有与限位滑槽配合的插接凸缘。
6.根据权利要求1所述的多刃菜刀,其特征是卸料板(9)与定位块(6)通过一定位连接片(5)由连接销(8)固定连接。
专利摘要本实用新型涉及日常生活用的多刃菜刀。它包括刀架和刀片(4),其刀架由手柄(1)和外壳(2)构成;刀片(4)为多刃组合刀片,刀片之间夹有间隔定位片(3),其中间槽孔插有卸料板(9);卸料板(9)的上端与一定位块(6)固定连接;定位块(6)另一端连接在穿出外壳(2)顶面的手动杆(7)上。它切片速度快,而且平稳和安全。
文档编号B26B3/00GK2518653SQ0127655
公开日2002年10月30日 申请日期2001年12月6日 优先权日2001年12月6日
发明者李伟周 申请人:李伟周