专利名称：剁馅刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨具，具体是一种用于剁馅的多刃菜刀。
背景技术：
用绞刀绞馅虽然快速省力，但是绞出的馅颗粒均一且细烂，食用口感不佳，不似菜 刀剁出一般。使用一把菜刀手工剁馅既慢又费力，而用两把菜刀剁馅则使用不便。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可提高手工剁馅效率且使用方便的 剁馅刀。
本实用新型的技术解决方案是它包括刀体和刀把，所述刀体于刃部并排设有辅 助刃，辅助刃与刀体的刃部间设有垫块间隔，辅助刃通过螺栓及垫块固定在刀体刃部。
本实用新型的技术效果是它具有剁馅效率高且使用方便的优点。
图1为本实用新型实施方式1的立体结构图； 图2为本实用新型实施方式2的立体结构图； 图3为本实用新型实施方式3的立体结构图。
具体实施方式
实施方式1 : 如图1所示，本实施方式的剁馅刀，包括刀体1和刀把2，所述刀体1于刃部并排设 有一片条形辅助刃3，辅助刃3与刀体1的刃部间设有垫块4间隔，辅助刃3通过螺栓及垫 块4固定在刀体1刃部。 实施方式2: 如图2所示，本实施方式与实施方式1不同的是，所述辅助刃3上部开有凹口 5。 所述垫块4为上大下小的楔形块，辅助刃3通过垫块4呈倒"八"字形倾斜固定在刀体1刃 部。所述刀体1上纵向设有条形孔6。 实施方式3: 如图3所示，本实施方式与实施方式2不同的是，所述辅助刃3为两片，对称固定 在刀体l刃部两侧。
权利要求剁馅刀，包括刀体(1)和刀把(2)，其特征在于，所述刀体(1)于刃部并排设有辅助刃(3)，辅助刃(3)与刀体(1)的刃部间设有垫块(4)间隔，辅助刃(3)通过螺栓及垫块(4)固定在刀体(1)刃部。
2. 如权利要求l所述的剁馅刀，其特征在于，所述辅助刃(3)上部开有凹口 (5)。
3. 如权利要求l所述的剁馅刀，其特征在于，所述垫块(4)为上大下小的楔形块。
4. 如权利要求l所述的剁馅刀，其特征在于，所述刀体(1)上纵向设有条形孔(6)。
专利摘要剁馅刀涉及厨具，具体是一种用于剁馅的多刃菜刀。它包括刀体(1)和刀把(2)，所述刀体(1)于刃部并排设有辅助刃(3)，辅助刃(3)与刀体(1)的刃部间设有垫块(4)间隔，辅助刃(3)通过螺栓及垫块(4)固定在刀体(1)刃部。它具有剁馅效率高且使用方便的优点。
文档编号B26B3/04GK201456024SQ200920100508
公开日2010年5月12日 申请日期2009年7月26日 优先权日2009年7月26日
发明者刘福彬 申请人:刘福彬