专利名称：滑柄式菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉 及一种菜刀，尤其是能通过调整手柄在刀背上的位置，从而改变菜刀切割力度的滑柄式菜刀。
背景技术：
目前，公知的菜刀其手柄设置在刀背的尾端，但是在使用中，手柄后置式菜刀其切割力度较差。
发明内容为了克服现有的手柄后置式菜刀其切割力度较差的不足，本实用新型提供一种滑柄式菜刀，该滑柄式菜刀能通过调整手柄在刀背上的位置，从而改变菜刀的切割力度。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是本实用新型包括刀面、滑轨、握槽、手柄、旋钮、滑槽和螺杆。在刀面后端的刀背上开设有握槽，滑轨的前端与握槽前端的刀背连接，滑轨的后端与握槽后端的刀背连接，滑轨为中空的螺管结构。手柄套装在滑轨上， 在手柄的下端开设有滑槽，旋钮连结在手柄的后端，螺杆的前端与滑轨的螺孔螺纹连接，螺杆的尾端连接在旋钮的圆心上。使用时，通过旋钮驱动螺杆转动，当螺杆旋进滑轨的螺孔时，手柄即沿滑轨向前移动。当螺杆旋出滑轨的螺孔时，手柄即沿滑轨向后移动。本实用新型的有益效果是，能通过调整手柄在刀背上的位置，从而改变菜刀的切割力度。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的主视图。图2是
图1的全剖图。图3是
图1的实施例图。图4是图3的A-A剖面放大图。图中1.刀面。2.滑轨。3.握槽。4.手柄。5.旋钮。6.滑槽。7.螺杆。
具体实施方式
在
图1、图2、图4中，在刀面1后端的刀背上开设有握槽3，滑轨2的前端与握槽3 前端的刀背连接，滑轨2的后端与握槽3后端的刀背连接，滑轨2为中空的螺管结构。手柄 4套装在滑轨2上，在手柄4的下端开设有滑槽6，旋钮5连结在手柄4的后端，螺杆7的前端与滑轨2的螺孔螺纹连接，螺杆7的尾端连接在旋钮5的圆心上。在
图1、图3中，使用时，通过旋钮5驱动螺杆7转动，当螺杆7旋进滑轨2的螺孔时，手柄4即沿滑轨2向前移动。当螺杆7旋出滑轨2的螺孔时，手柄4即沿滑轨2向后移动。
权利要求1. 一种滑柄式菜刀，它包括刀面、滑轨、握槽、手柄、旋钮、滑槽和螺杆，其特征是在刀面后端的刀背上开设有握槽，滑轨的前端与握槽前端的刀背连接，滑轨的后端与握槽后端的刀背连接，滑轨为中空的螺管结构，手柄套装在滑轨上，在手柄的下端开设有滑槽，旋钮连结在手柄的后端，螺杆的前端与滑轨的螺孔螺纹连接，螺杆的尾端连接在旋钮的圆心上。
专利摘要一种能通过调整手柄在刀背上的位置，从而改变菜刀切割力度的滑柄式菜刀。它包括刀面、滑轨、握槽、手柄、旋钮、滑槽和螺杆。在刀面后端的刀背上开设有握槽，滑轨的前端与握槽前端的刀背连接，滑轨的后端与握槽后端的刀背连接，滑轨为中空的螺管结构。手柄套装在滑轨上，在手柄的下端开设有滑槽，旋钮连结在手柄的后端，螺杆的前端与滑轨的螺孔螺纹连接，螺杆的尾端连接在旋钮的圆心上。使用时，通过旋钮驱动螺杆转动，当螺杆旋进滑轨的螺孔时，手柄即沿滑轨向前移动。当螺杆旋出滑轨的螺孔时，手柄即沿滑轨向后移动。
文档编号B25G1/00GK201979524SQ20112005669
公开日2011年9月21日 申请日期2011年3月7日 优先权日2011年3月7日
发明者张卫 申请人:张卫