专利名称：一种设有防摩擦机构的厨房刀具的制作方法
技术领域：
一种设有防摩擦机构的厨房刀具
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房刀具，尤其是涉及一种设有防摩擦机构的厨房刀具。背景技术：
常用的厨房刀具，为了获得好的切菜效果，通常把精力放在对刀具刀刃的研究上， 一般都是将刀刃磨得很薄，以减少切菜时的阻力，但是这样也容易将刀刃磨坏，使得刀具的使用寿命大大降低，因此有必要改进。
实用新型内容本实用新型解决的技术问题是提供一种设有防摩擦机构的厨房刀具，在刀身上设有透气槽，减少刀具在使用中与食物的接触面积，从而减少摩擦。为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是一种设有防摩擦机构的厨房刀具，包括刀身和刀柄，所述刀身一端与刀柄一端固定连接，所述刀身一侧制有刀刃， 所述刀身上制有防摩擦机构。其中，所述防摩擦机构为透气槽或透气孔。进一步地，所述透气槽或透气孔为椭圆形、圆柱形或弧形。其中，所述刀身采用不锈钢板制成或采用铁板喷涂处理制成。进一步地，所述刀柄可采用木质材料制成，用紧固件与刀身固定连接。本实用新型与现有技术相比的有益效果是1、减少刀具在使用中与食物的接触面积，从而减少摩擦；2、刀具在使用时，可以通过透气槽，将空气导入食物切口处，从而使食物内、外大气压相同，也可达到减少摩擦的效果，从而有助于食物的切除。
此处所说明的附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，但并不构成对本实用新型的不当限定，在附图中图1为本实用新型的结构示意图。附图标记说明1-透气槽；2-刀身；3-刀柄；4-紧固件；5-刀刃。
具体实施方式
以下结合附图描述本实用新型的实施例。一种设有防摩擦机构的厨房刀具，包括刀身2和刀柄3，所述刀身2采用不锈钢板制成或采用铁板喷涂处理制成，所述刀身2 —端与刀柄3 —端固定连接，所述刀身2 —侧制有刀刃5，所述刀身2上制有防摩擦机构1，具体说，所述防摩擦机构1为透气槽或透气孔， 所述透气槽或透气孔为椭圆形，但可以根据实际需要和不同的爱好，还可以设计为圆柱形、 弧形或者各种各样的艺术造型；所述的刀柄3，还可以采用木质材料制作，通过紧固件4固定，此种设计不但操作简单，且生产加工方便！上述的透气槽(孔)，可以是槽、也可以是花
纹，同时也可以是对穿的孔，这样的设计一是为了减少刀具在使用中与食物接触面积，从而
减少摩擦；二是刀具在使用时，可以通过透气槽(孔)将空气导入食物切口处，从而使食物
内、外大气压相同，也可达到减少摩擦的效果，从而有助于食物的切除。 以上所述仅用以方便说明本实用新型，在不脱离本实用新型创作的精神范畴内，
熟悉此技术的本领域的技术人员所做的各种简单的变相与修饰仍属于本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种设有防摩擦机构的厨房刀具，包括刀身(2)和刀柄(3)，所述刀身(2) —端与刀柄C3) —端固定连接，所述刀身( 一侧制有刀刃(5)，其特征在于所述刀身( 上制有防摩擦机构(1)。
2.根据权利要求1所述的设有防摩擦机构的厨房刀具，其特征在于所述防摩擦机构(1)为透气槽或透气孔。
3.根据权利要求2所述的设有防摩擦机构的厨房刀具，其特征在于所述透气槽或透气孔为椭圆形、圆柱形或弧形。
4.根据权利要求1、2或3所述的设有防摩擦机构的厨房刀具，其特征在于所述刀身(2)采用不锈钢板制成或采用铁板喷涂处理制成。
5.根据权利要求4所述的设有防摩擦机构的厨房刀具，其特征在于所述刀柄(3)可采用木质材料制成，用紧固件(4)与刀身O)固定连接。
专利摘要本实用新型公开了一种设有防摩擦机构的厨房刀具，包括刀身和刀柄，所述刀身一端与刀柄一端固定连接，所述刀身一侧制有刀刃，所述刀身上制有防摩擦机构，其中，所述防摩擦机构为透气槽或透气孔，这样的设计一是为了减少刀具在使用中与食物接触面积，从而减少摩擦；二是刀具在使用时，可以通过透气槽(孔)将空气导入食物切口处，从而使食物内、外大气压相同，也可达到减少摩擦的效果，从而有助于食物的切除。
文档编号B26B3/00GK202292798SQ20112041127
公开日2012年7月4日 申请日期2011年10月25日 优先权日2011年10月25日
发明者许亮 申请人:上海联兴金属制品制造有限责任公司