鱿鱼切圈的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了鱿鱼切圈机，包括机架、切割机构和送料机构，切割机构和送料机构安装在机架上，所述切割机构是以环形刀片等间距固定套接在刀轴上构成的组合刀，所述刀轴经传动机构连接驱动电机，所述送料机构由输送带、压料装置和物料板组成，环形刀片与输送带平行，环形刀片的刀轴与输送带的输送方向垂直，所述物料板上设有与组合刀环形刀片相配合的等间距条形通槽，物料板和组合刀的卷出端接有出料斗。本实用新型才用自动加工方式，通过组合刀及相配合的输送装置能高效快速且均匀一致的将鱿鱼切圈，更加卫生、安全，大大降低了操作成本。
【专利说明】鱿鱼切圈机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及水产品加工设备，特别是一种鱿鱼切圈机。
【背景技术】
[0002]鱿鱼是一种倍受消费者欢迎的鱼类，其以味美，口感好，营养丰富等著称于世。人们在食用鱿鱼时，常根据个人嗜好，加工成不同的菜肴。对于加工企业来说，加工鱿鱼绝对是有广阔市场前景的。鱿鱼圈食品很受消费者欢迎，鱿鱼圈是由鱿鱼躯干去掉内脏及软骨后的套膜，俗称鱿鱼筒经横向切割而得。因鱿鱼筒柔软，如直接切割会使产品粘连成条，较难显现“圈”的特点。为此目前有冷冻工艺对鱿鱼筒进行定型后切割，可得到外观良好的产品。冷冻鱿鱼筒是在鱿鱼筒体内用一圆柱体模棒撑圆后经单冻成型所得。虽然这种冷冻鱿鱼筒可以切出很圆的鱿鱼圈，但由于目前是以手工切圈为主的，因此存在所得鱿鱼圈厚薄不均、劳动效率低、操作工要手握冷冻鱿鱼筒工作等问题。
实用新型内容
[0003]本实用新型要解决的技术问题在于提供一种能高效快速且均匀一致的将鱿鱼切圈，而且保证卫生、安全的鱿鱼切圈机。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是:鱿鱼切圈机，包括机架、切割机构和送料机构，切割机构和送料机构安装在机架上，所述切割机构是以环形刀片等间距固定套接在刀轴上构成的组合刀，所述刀轴经传动机构连接驱动电机，所述送料机构由输送带、压料装置和物料板组成，环形刀片与输送带平行，环形刀片的刀轴与输送带的输送方向垂直，所述物料板上设有与组合刀环形刀片相配合的等间距条形通槽，物料板和组合刀的卷出端接有出料斗。
[0005]进一步地，所述的机架上设有可对组合刀入料侧的输送带进行喷水的喷水管。
[0006]进一步地，所述的输送带是板链式输送带或是履带。
[0007]进一步地，所述的刀轴上相邻的环形刀片之间设有垫圈。
[0008]进一步地，所述压料装置与机架之间设有减压弹簧。
[0009]由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优
占-
^ \\\.[0010]1.本实用新型的切割机构采用以环形刀片等间距固定套接在刀轴上构成的组合刀，刀轴由驱动电机带动，事切出来的鱿鱼圈具有高效快速且均匀一致的效果。
[0011]2.本实用新型都是自动加工方式，卫生质量更有保证，并且加工安全便利。
【专利附图】
【附图说明】
[0012]构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中:[0013]图1为本实用新型鱿鱼切圈机的总体结构示意图；
[0014]图2为本实用新型鱿鱼切圈机的局部结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]以下结合附图对本实用新型的实施例作进一步详细说明。
[0016]第一实施例
[0017]参考图1、图2，鱿鱼切圈机，包括机架1、切割机构2和送料机构3，切割机构2和送料机构3安装在机架I上，其特征在于:所述切割机构2是以环形刀片21等间距固定套接在刀轴22上构成的组合刀，所述刀轴22经传动机构连接驱动电机，所述送料机构3由输送带31、压料装置32和物料板33组成，环形刀片21与输送带31平行，环形刀片21的刀轴22与输送带31的输送方向垂直，所述物料板33上设有与组合刀环形刀片21相配合的等间距条形通槽34，物料板33和组合刀的卷出端接有出料斗35。
[0018]本实用新型的进行鱿鱼切圈时，首先要做好需要切圈的鱿鱼摘除头部及内脏后放置到输送带31上，然后启动鱿鱼切圈机，驱动电机通过传动机构带动刀轴22及输送带31转动，将鱿鱼送入切割机构2进行切圈，驱动电机与刀轴22之间的传动机构为链传动，机架I上的组合刀和传动机构的链轮处均设有壳罩，以放止出现危险。
[0019]第二实施例
[0020]参考图2，鱿鱼切圈机的切割机构2上刀轴22上相邻的环形刀片21之间设有垫圈23，物料板33上每条条形通槽34都对应有一个环形刀片21，刀片厚度与条形通槽34宽度为间隙配合，刀片外径与条形通槽34底之间有间隙，能避免切圈机在进行鱿鱼切圈时环形刀片21与物料板33的摩擦而产生的顺坏。
[0021]以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【权利要求】
1.鱿鱼切圈机，包括机架、切割机构和送料机构，切割机构和送料机构安装在机架上，其特征在于:所述切割机构是以环形刀片等间距固定套接在刀轴上构成的组合刀，所述刀轴经传动机构连接驱动电机，所述送料机构由输送带、压料装置和物料板组成，环形刀片与输送带平行，环形刀片的刀轴与输送带的输送方向垂直，所述物料板上设有与组合刀环形刀片相配合的等间距条形通槽，物料板和组合刀的卷出端接有出料斗。
2.根据权利要求1所述的鱿鱼切圈机，其特征在于:所述的机架上设有可对组合刀入料侧的输送带进行喷水的喷水管。
3.根据权利要求1所述的鱿鱼切圈机，其特征在于:所述的输送带是板链式输送带或是履带。
4.根据权利要求1所述的鱿鱼切圈机，其特征在于:所述的刀轴上相邻的环形刀片之间设有垫圈。
5.根据权利要求1所述的鱿鱼切圈机，其特征在于:所述压料装置与机架之间设有减压弹簧。
【文档编号】B26D7/26GK203390977SQ201320353505
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年6月20日 优先权日:2013年6月20日
【发明者】施志烈 申请人:晋江市闽南水产开发有限公司