家用食物切割机的制作方法

本实用新型涉及食品切削技术领域，尤其涉及一种家用食物切割机。

背景技术：

现有的家用食物切割机通常包括推杆、进料筒及旋转刀盘，将推杆与进料筒配合设置，利用进料筒来实现食材的进料，然后通过推杆固定食材，再将食材推向旋转刀盘的中心，并使得旋转刀盘转动对食材进行切割。采用上述方式，为了防止在旋转刀盘转动对食材进行切割时，推杆跟随着食材一起转动而使得食材在旋转刀盘上打滑无法切削，需要在推杆和进料筒之间设置相互设置止转机构来防止该推杆转动，因此，结构比较复杂；此外，采用旋转刀盘的设计，需要将刀盘与所述旋转机构配合使用，对旋转机构进行检查或者是设置时，容易碰到刀盘上的刀片而导致意外受伤。

技术实现要素：

鉴于现有技术中存在的上述问题，本实用新型的目的在于，提供一种结构紧凑、无需额外安装且能够与搅拌杯或储存杯配套使用家用食物切割机。

为了实现上述目的，本实用新型实施方式提供如下技术方案：

本实用新型提供了一种家用食物切割机，包括

壳体，所述壳体设有用于容置和切削食物的工作腔；

驱动机构和传动机构，所述传动机构与所述驱动机构传动连接；

蜗杆，所述蜗杆的上端与所述传动机构传动连接，所述蜗杆的下端伸入所述工作腔内，并用以固定待切割食物；以及

刀盘，所述刀盘设于所述壳体内并与所述蜗杆的下端间隔设置，所述刀盘上设有用于切割食物的刀片；

所述驱动机构驱动所述传动机构运动，以使所述传动机构带动所述蜗杆沿其自身的轴向方向转动，并带动固定至所述蜗杆的下端的待切割食物旋转的同时朝向所述刀盘移动，以使所述刀片对待切割食物进行切削。

优选地，所述刀盘为平板状结构或者是中空的圆锥形结构。

当所述刀盘为中空的圆锥形结构时，所述刀片设于所述刀盘的侧壁面上；当所述刀盘为平板状结构时，所述刀片设于所述刀盘的上表面。

优选地，当所述刀盘为平板状结构时，所述刀盘上设置有导向筋，所述导向筋朝向所述刀片的位置靠拢，所述导向筋用以对所述食材进行导向，以使所述食材在所述刀盘上向所述刀片所在的位置运动。

优选地，所述导向筋为凸设于所述刀盘上表面的弧形凸条，所述导向筋可为一条、两条或者更多条等。

其中，所述家用食物切割机还包括上盖，所述上盖与所述壳体固定连接，所述驱动机构及所述传动机构均设于所述上盖内。

其中，所述传动机构为齿轮传动、带传动或者链传动。

其中，所述传动机构为带传动，包括传动带及传动轮，所述传动带的一端穿设于所述驱动机构的输出轴，所述传动带的另一端与所述传动轮连接，所述蜗杆的上端传动连接于所述传动轮。

其中，所述传动带的另一端上设置有第一卡齿，所述传动轮的外周上相对应所述第一卡齿设置有第二卡齿，所述第二卡齿与所述第一卡齿卡合。

其中，所述传动轮开设有贯穿其两端的传动孔，所述传动孔内设置有第一轮齿，所述蜗杆的上端穿设于所述传动孔，且所述蜗杆上相对应所述第一轮齿设置有第二轮齿，所述第二轮齿与所述第一轮齿啮合，以使所述蜗杆相对所述传动轮沿靠近或远离所述刀盘的方向移动。

其中，所述蜗杆的上端上设置有第一限位件，所述蜗杆的下端上设置有第二限位件，所述第一限位件用以限定所述蜗杆沿靠近所述刀盘的方向移动的位置，所述第二限位件用以限定所述蜗杆沿远离所述刀盘的方向移动的位置。

其中，所述蜗杆的下端上设置有固定件，所述固定件用以固定所述待切割食物。

优选地，所述固定件设于所述第二端的端部的中心处。

其中，所述固定件包括尖刺和/或尖刀。

其中，所述工作腔为两端开口的腔体，分别为第一开口及第二开口，所述上盖封设于所述第一开口，所述刀盘可拆卸连接于所述壳体且封闭所述第二开口。

其中，所述壳体上设有连通于所述工作腔的进料窗口，所述家用食物切割机还包括盖板，所述盖板可转动盖合于所述进料窗口。

优选地，所述盖板可选用亚克力板、玻璃板或者透明塑胶板。

其中，所述壳体为圆柱形结构，所述进料窗口为设于所述壳体上的弧形缺口，且所述进料窗口贯通至所述第一开口及第二开口。

其中，所述刀盘上设置有安装孔，所述刀片安装于所述安装孔内，并与所述安装孔之间形成食物切割出口。

其中，所述家用食物切割机还包括下盖及接料杯，所述下盖连接于所述壳体远离所述上盖的一端，所述下盖具有中空部，所述接料杯位于所述中空部内，且所述接料杯的开口对准所述食物切割出口设置。

其中，所述家用食物切割机还包括底座，所述底座连接于所述壳体远离所述上盖的一端，所述底座具有朝向所述壳体的开口，所述刀盘设于所述底座上，并封闭所述底座的开口，所述底座内设置有接料杯，所述接料杯的开口对准所述食物切割出口设置。

其中，所述刀片为平口刃刀片、牙口刃刀片或者是齿状刀片中的一种或多种的结合。

优选地，所述驱动机构为电机。

本实用新型提供的家用食物切割机与现有技术相比，具有以下有益效果：

(1)结构简单且传动效率高。本实用新型提供的家用食物切割机利用驱动机构和传动机构来带动蜗杆转动来实现蜗杆直接带动待切割食物在刀盘上转动并朝向刀盘移动，从而达到切削食材的目的。由于蜗杆直接连接于传动机构，因此传动效率高。同时，利用蜗杆直接带动待切割食物转动，从而能够替代现有的家用食物切割机需要在推杆和料筒之间设置止转机构的方式，结构更为简单，减少了部件间的装配，同时也避免了旋转刀盘在用户安装或者检测旋转机构时容易碰到刀盘上的刀片而导致意外受伤的情况。

(2)结构紧凑小巧，占用空间少。本实用新型提供的家用食物切割机通过将驱动机构及传动机构设于上盖内，从而能够合理利用上盖的空间，使得该家用食物切割机整体结构更为紧凑小巧。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例一提供的家用食物切割机的结构简图；

图2是图1的俯视图；

图3是图2的III向剖面图；

图4是本实用新型实施例一提供的家用食物切割机(省略上盖)的结构简图；

图5是本实用新型实施例一提供的家用食物切割机的部分分解示意图；

图6是本实用新型实施例二提供的家用食物切割机的结构简图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

为便于描述，这里可以使用诸如“在…之下”、“在…下面”、“下”、“在…之上”、“上”等空间相对性术语来描述如图中所示的一个元件或特征与另一个(些)元件或特征的关系。可以理解，当一个元件或层被称为在另一元件或层“上”、“连接到”或“耦接到”另一元件或层时，它可以直接在另一元件或层上、直接连接到或耦接到另一元件或层，或者可以存在居间元件或层。

可以理解，这里所用的术语仅是为了描述特定实施例，并非要限制本实用新型。在这里使用时，除非上下文另有明确表述，否则单数形式“一”和“该”也旨在包括复数形式。进一步地，当在本说明书中使用时，术语“包括”和/或“包含”表明所述特征、整体、步骤、元件和/或组件的存在，但不排除一个或多个其他特征、整体、步骤、元件、组件和/或其组合的存在或增加。说明书后续描述为实施本实用新型的较佳实施方式，然所述描述乃以说明本实用新型的一般原则为目的，并非用以限定本实用新型的范围。本实用新型的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。

实施例一

请一并参阅图1至图3，为本实用新型实施例提供的家用食物切割机100的结构示意图。该家用食物切割机100包括壳体1、上盖2、蜗杆3及刀盘4。该壳体1具有用于容置和切削食物的工作腔11，上盖2与壳体1连接，且上盖2内设有驱动机构2a及传动机构2b。蜗杆3包括相对设置的上端3a和下端3b，蜗杆3的上端3a与传动机构2b传动连接，下端3b穿过上盖2并伸入壳体1内，下端3b用以固定待切割食物101。刀盘4设于壳体1内并与蜗杆3的下端3b间隔设置，且刀盘4上设有用于切割食物的刀片4a。该驱动机构2a能够驱动传动机构2b运动，以使传动机构2b带动蜗杆3沿其自身的轴向方向转动，并带动待切割食物101在刀盘4上旋转的同时朝向该刀盘4移动，以使刀片4a对待切割食物101进行切削。

请再次参阅图3至图5，在本实施例中，该壳体1可为两端开口的圆柱形结构，即，该工作腔11为具有两端开口的腔体，该两端开口分别为第一开口1a及第二开口(未标示)，该上盖2封设于该第一开口1a，该刀盘4可拆卸设于该壳体1内并封闭该第二开口。该壳体1可优选用塑胶材质制成，以实现轻量化设计。该壳体1上设置有连通于工作腔11的进料窗口1b，该进料窗口1b可用以供用户将待切割食物101经由该进料窗口1b进入并固定于蜗杆3的下端3b上，也可用以供用户取出该待切割食物101切削完后剩下的残料；同时，利用该进料窗口1b也可便于用户无需拆卸刀盘4即可及时清理刀盘4上的食物残渣。

进一步地，该进料窗口1b可为设于该壳体1上的弧形缺口，且为了能够适用于不同类型及尺寸的待切割食物101，该进料窗口1b贯通至该壳体1的第一开口1a及第二开口。

进一步地，该家用食物切割机100还包括盖板(未图示)，该盖板可转动盖合于该进料窗口1b，以便于在切丝切片过程中能够防止儿童误触碰该蜗杆3或者是刀盘4，防止出现意外受伤的情况。优选地，该盖板可选用亚克力板、玻璃板或者透明塑胶板，以便于在切丝切片过程中，将盖板盖合于该进料窗口1b时，用户能够通过该盖板观看到进料窗口1b内的切丝切片情况。

在本实施例中，该上盖2具有中空腔体2c，该驱动机构2a及传动机构2b均设于该上盖2的中空腔体2c内，以充分利用该上盖2的内部空间，使得该家用食物切割机100的整体结构更为紧凑小巧。同时，将驱动机构2a和传动机构2b均设于上盖2的中空腔体2c内，还可使得传动机构2b与蜗杆3之间的连接更为方便，同时也有利于提高传动效率。

在本实施例中，该驱动机构2a优选为电机，该传动机构2b优选为齿轮传动、带传动或者链传动。该传动机构2b与该驱动机构2a的输出轴连接，以实现将驱动机构2a输出的转速进行减速，从而使得经由该传动机构2b带动该蜗杆3转动时，其转动的速度较慢，有利于保证后续该蜗杆3带动待切割食物101转动进行切削时的切削效果。

进一步地，该传动机构2b优选为带传动，包括传动带20及传动轮21，该传动带20的一端穿设于驱动机构2a的输出轴，该传送带的另一端与传动轮21连接。具体地，在该传动带20上设置有第一卡齿20a，该传动轮21的外周上相对应该第一卡齿20a设置有第二卡齿21a，该第二卡齿21a与该第一卡齿20a卡合，以使该传动轮21与该传动带20固定连接，从而当该驱动机构2a的输出轴带动该传动带20转动时，该传动带20能够带动该传动轮21转动。优选地，该第一卡齿20a及第二卡齿21a均为三角形齿。可以理解的是，在其他实施例中，该第一卡齿20a及第二卡齿21a还可为方形齿或者是锥形齿。

在本实施例中，该传动轮21开设有贯穿其两端的传动孔21b，该传动孔内设有第一轮齿211，该蜗杆3穿设于该传动孔21b，且该蜗杆3上相对应该第一轮齿211设置有第二轮齿3c，该第二轮齿3c与第一轮齿211啮合，以使该蜗杆3相对该传动轮21沿靠近或远离该刀盘4的方向运动。具体地，该传动孔21b开设于该传动轮21的中心处，该蜗杆3穿设于该传动孔21b并通过该第二轮齿3c与该第一轮齿211啮合，从而当该驱动机构2a驱动该传动轮21转动时，该蜗杆3能够在该传动轮21的带动下转动，并通过该第二轮齿3c及第一轮齿211转动啮合，从而使得该蜗杆3能够相对该传动轮21沿靠近该刀盘4的方向移动，或者是沿远离该刀盘4的方向移动。即，该传动轮21转动一周，该蜗杆3的第二轮齿3c相对于该第一轮齿211转动啮合一个轮齿，即，该蜗杆3沿靠近该刀盘4的方向移动一个轮齿的距离，或者是，该蜗杆3沿远离该刀盘4的方向移动一个轮齿的距离。

利用该传动轮21带动该蜗杆3转动，以使该蜗杆3能够带动待切割食物101在刀盘4上转动，从而达到切削待切割食物101的目的。同时，利用该蜗杆3上的第二轮齿3c与该传动轮21上的第一轮齿211转动啮合，从而能够使得该蜗杆3能够相对于该传动轮21沿靠近或远离该刀盘4的方向运动，从而在该蜗杆3带动该待切割食物101进行转动切削时，能够通过蜗杆3带动待切割食物101沿靠近该刀盘4的方向运动，确保待切割食物101始终都能够在刀盘4上被切削。而当切削完成后，该蜗杆3能够转动带动待切割食物101沿远离该刀盘4的方向运动，从而便于用户将切削后的待切割食物101残料取出，然后重新固定新的待切割食物101，进而重新进行切削，以此循环。

进一步地，为了确保该蜗杆3带动该待切割食物101沿朝向该刀盘4的方向运动至该待切割食物101被切削完成后，蜗杆3能够停止继续朝向该刀盘4靠近而避免损坏蜗杆3或者刀盘4，在该蜗杆3的上端3a端部上设置有第一限位件30，蜗杆3的下端3b上设置有第二限位件31，第一限位件30用以限定蜗杆3沿靠近刀盘4的方向运动的位置，第二限位件31用以限定蜗杆3沿远离刀盘4的方向运动的位置。具体地，以该驱动机构2a正转，蜗杆3沿靠近刀盘4的方向运动为例。当该驱动机构2a正转驱动该传动轮21转动，且该传动轮21转动一周时，该蜗杆3的第二轮齿3c相对于该传动轮21的第一轮齿211转动啮合一个轮齿，此时，该蜗杆3沿靠近该刀盘4的方向运动一个轮齿，即，固定于该蜗杆3上的待切割食物101也在蜗杆3的带动下沿靠近该刀盘4的方向运动，直至该第一限位件30抵接于该传动轮21的上表面，由于该第一限位件30的限位抵接作用，该蜗杆3停止继续沿靠近该刀盘4的方向运动。此时，驱动机构2a反向转动驱动该传动轮21转动，使得该蜗杆3沿远离刀盘4的方向运动直至该第二限位件31抵接于传动轮21的下表面，该蜗杆3停止继续远离，以此循环。

当然，在上述过程中，蜗杆3沿朝向刀盘4的方向的运动行程为切削为该待切割食物101的过程，即，当该第一限位件30抵接于该传动轮21上表面时，该待切割食物101被刀盘4上的刀片4a切削完成，此时驱动机构2a反转带动传动轮21反转，使得蜗杆3沿远离刀盘4的方向运动，直至该第二限位件31抵接于传动轮21的下表面。此时，用户可关闭驱动机构2a并取下待切割食物101残料，然后将需要切削的待切割食物101再次固定在蜗杆3上，并再次开启驱动机构2a使其正转，以此循环。优选地，该第一限位件30及第二限位件31均为圆形板状结构。可以理解的是，该第一限位件30及第二限位件31还可为方形板状结构或者U形板状结构。

此外，作为其他的实施方式，也可不在该蜗杆3上设置该第一限位件30及第二限位件31，而是设置该驱动机构2a的预设转动周期，当该驱动机构2a转动至预设转动周期时，即可实现反转，继续转动预设转动周期，然后再正转，继续转动预设转动周期，以此循环。

采用上述方式，利用蜗杆3与传动轮21的传动配合，来实现传动轮21既带动蜗杆3转动，同时也可使得蜗杆3能够相对于传动轮21沿其自身的延伸方向移动预设的切削距离，进而完成切削过程，在切削完成后，还可利用蜗杆3相对于传动轮21沿反向于刀盘4的方向运动，从而便于用户取出待切割食物101残料并固定新的带切削待切割食物101，替代了现有采用旋转刀盘4与推杆及料筒配合的方式，结构更为简洁，并且切削过程更为可控及安全。

进一步地，为了便于将待切割食物101固定在蜗杆3上，在该下端3b的端部上设置有固定件32，该固定件32能够用以固定待切割食物101，以防止待切割食物101从下端3b上脱落。优选地，该固定件32设于该第二限位件31上，且该固定件32包括尖刺和/或尖刀，该固定件32可为一个、两个或更多个。当该固定件32为一个时，该固定件32可设于下端3b的端部中心处，即，该第二限位件31的中心处；当该固定件32为两个时，该两个固定件32可相对该下端3b的端部中心对称设置，即，相对该第二限位件31的中心对称设置。采用上述方式，当将待切割食物101固定于固定件32上时，利用该固定件32在该下端3b端部中心处的位置，从而使得待切割食物101能够固定于该下端3b中心的位置或者是接近于该下端3b中心的位置，进而防止待切割食物101的切削中心倾斜，有利于后续切削出连续的长丝或长片，确保切削效果。

进一步地，该刀盘4为平板状结构或者是中空的圆锥形结构，该刀盘4可拆卸装连接于该壳体1且刀盘封闭该壳体1的第二开口。作为其中的一种实施方式，当该刀盘4为中空的圆锥形结构时，刀片4a设于刀盘4的侧壁面上，待切割食物101可转动位于该刀盘4的中空处，并通过刀盘4侧壁面上的刀片4a进行切削。刀盘4采用中空的圆锥形结构的方式，能够使得待切割食物101位于其中空处并在其内侧壁面的定位作用下在该刀盘4的中心处转动，从而实现连续切削并轻易地切削成长丝或长片。

作为另一种实施方式，当该刀盘4为平板状结构时，刀片4a设于刀盘4的上表面，待切割食物101在该刀盘4的上表面上转动。具体地，当刀盘4为平板状结构时，为了使得待切割食物101能够对准刀盘4的中心以实现被刀片4a切削出连续的长丝或长片，在该刀盘4的上表面上可设置导向筋(未图示)，该导向筋朝向刀片4a的位置靠拢，用以对待切割食物101进行导向，以使该待切割食物101在刀盘4上向刀片4a所在的位置运动，从而实现切削。优选地，该导向筋为凸设于刀盘4上表面的弧形凸条，且该导向筋可为一条、两条或者更多条等。

进一步地，刀盘4上设置有安装孔(未图示)，刀片4a安装于该安装孔内，并与该安装孔之间形成食物切割出口，该食物切割出口用以将切削完成后的食物经由该食物切割出口导出。

进一步地，该刀片4a为平口刃刀片4a、牙口刃刀片4a或者是齿状刀片4a中的一种或多种的结合。即，当需要切出长丝时，可选用牙口刃刀片4a，当需要切削出长片时，可选用平口刃刀片4a，视用户的具体切削需求设置。

进一步地，该家用食物切割机100包括底座7，底座7连接于壳体1远离上盖2的一端，该底座7具有朝向壳体1设置的开口7a，该刀盘4的下表面封闭底座7的开口7a，且底座7内的开口7a内设置有接料杯6，接料杯6的开口对准该食物切割出口设置。具体地，底座7的横截面形状为近似“L”字形，包括竖直承载部7b及水平承载部7c，该竖直承载部7b的外周面与该壳体1的外周面同为圆弧面，该水平承载部7c与该竖直承载部7b之间形成该开口7a，以便于放置该接料杯6，即，该接料杯6直接放置在该水平承载部7c上，从而便于用户取放该接料杯6。该底座7的设置可对壳体1起到承载作用，同时也防止直接将刀盘4放置在桌面上或者其他平面上有可能造成桌面刮花的情况。此外，将接料杯6放置在该水平承载部6c上，大大地提高用户取放该接料杯6的便捷性。

实施例二

请参阅图6，为本实用新型实施例二提供的家用食物切割机200的结构简图。

本实用新型实施例二提供的家用食物切割机200与本实用新型实施例一提供的家用食物切割机100的不同之处在于：

该家用食物切割机200包括下盖201及接料杯(未图示)，该下盖201连接于上述的壳体10远离该上盖2的一端，该下盖201具有中空部201a，该接料杯位于该中空部201a内，且接料杯的开口对准食物切割出口设置，以将切削后的长丝或长片盛放在该接料杯内。具体地，该下盖201为环形结构，该接料杯可自由穿设于该下盖201的中空部201a内，以便于用户能随时将接料杯进行取卸以倒出长丝或长片，同时也便于用户将接料杯取出清洗。此外，利用该下盖201的外环对该接料杯进行遮挡，能够防止在切丝切片过程中儿童误将该接料杯取出而导致无法盛放切削后的长丝或长片的情况。

本实用新型提供的家用食物切割机通过将驱动机构及传动机构均设于上盖内，从而能够合理利用上盖的空间，使得该家用食物切割机整体结构更为紧凑小巧。此外，通过设置蜗杆与传动机构传动连接，利用传动机构带动蜗杆转动来实现蜗杆直接带动食材在刀盘上转动，从而达到切削食材的目的。由于蜗杆直接传动连接于传动机构，因此传动效率高。同时，利用蜗杆直接带动食材转动，从而能够替代现有的家用食物切割机需要在推杆和料筒之间设置止转机构的方式，结构更为简单，减少了部件的装配，同时也避免了旋转刀盘在用户安装或者检测旋转机构时容易碰到刀盘上的刀片而导致意外受伤的情况。

以上所述的实施方式，并不构成对该技术方案保护范围的限定。任何在上述实施方式的精神和原则之内所作的修改、等同替换和改进等，均应包含在该技术方案的保护范围之内。