手切蔬菜分离器的制作方法

本发明涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种手切蔬菜分离器。

背景技术：

用于切片的厨具有多种，其中的手工工具具有价格低廉、操作简单和使用方便的特点，是家庭厨房的得力帮手，据现有技术，家庭使用的切菜器多采用平板结构，一只手拿切菜器，一只手拿蔬菜，在切菜过程中，易伤到手，而且切割速度不快，同时切好的蔬菜有时容易落到盘子外面。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题是：克服以上现有技术的缺陷，提供一种不容易切到手、切割速度快且蔬菜不会掉在外面的手切蔬菜分离器。

本发明所采取的技术方案是：一种手切蔬菜分离器，包括储物盒和刀具架，所述的刀具架内设有刀具，所述的刀具架位于储物盒上方，所述的刀具架侧面设有手柄，所述的手柄远离刀具架的一端转动配合有压盖，所述的压盖下表面设有压头，所述的压头在切蔬菜过程中与刀具配合，所述的刀具包括第一刀片组、第二刀片组、第三刀片和第四刀片，所述的第一刀片组相互平行排列且沿宽度方向的轴线在同一直线上，所述的第二刀片组相互平行排列且沿宽度方向的轴线在同一直线上，所述的第二刀片组位于第一刀片组的上方，所述的第三刀片和第四刀片分别位于第一刀片组所形成的矩形的对角线上。

采用以上结构后，本发明与现有技术相比具有以下优点：把蔬菜放在刀具上，利用压盖压向刀具，蔬菜通过刀具的切割成碎块掉入储物盒内，不容易切到手，同时蔬菜不会掉到外面，第一刀片组和第二刀片组呈两层分布，第三刀片与第四刀片交叉分布在第一刀片组上，切菜效果好，切割速度快。

作为优选，所述的第一刀片组包括至少两个刀片，一般选用四个刀片，刀片的刀刃均朝上的。

作为优选，所述的第二刀片组包括至少三个刀片，一般选用五个刀片，结构简单，效果好，方便设置。

作为优选，所述的第一刀片组在水平面的投影与第二刀片组在水平面的投影相间排列，切割效果好，速度快。

作为优选，它还包括第五刀片，所述的第五刀片与第二刀片组平行，所述的第五刀片卡在第三刀片和第四刀片相交部位的上端，效果好，刀片强度高。可靠性高。

作为优选，所述的第一刀片组的刀片的数量为偶数个，位于第一刀片组中间位置的第二刀片组的刀片卡在第五刀片的上方，效果好。

作为优选，所述的刀具架卡接在储物盒上端，安装和拆卸方便。

作为优选，所述的刀具架包括第一刀套和第二刀套，所述的第一刀片组固定在第一刀套上，所述的第二刀片组固定在第二刀套上，所述的第一刀套和第二刀套相互卡接，方便安装和更换，成本低。

作为优选，所述的第一刀套上设有若干个凹槽，所述的第二刀套上设有与凹槽卡接的凸起，不会轻易移动，连接可靠。

附图说明

图1是本发明手切蔬菜分离器的立体图。

图2是本发明手切蔬菜分离器的爆炸示意图。

图3是本发明手切蔬菜分离器刀具的立体图。

其中，1、储物盒，2、刀具架，3、刀具，4、手柄，5、压盖，6、压头，7、第一刀片组，8、第二刀片组，9、第三刀片，10、第四刀片，11、第五刀片，12、第一刀套，13、第二刀套，14、凸起，15、凹槽。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步说明。

如图所示，本发明提供一种手切蔬菜分离器，包括储物盒1和刀具架2，所述的刀具架2内设有刀具3，所述的刀具架2位于储物盒1上方，所述的刀具架2侧面设有手柄4，所述的手柄4远离刀具架2的一端转动配合有压盖5，所述的压盖5下表面设有压头6，所述的压头6在切蔬菜过程中与刀具3配合，所述的刀具3包括第一刀片组7、第二刀片组8、第三刀片9和第四刀片10，所述的第一刀片组7相互平行排列且沿宽度方向的轴线在同一直线上，所述的第二刀片组8相互平行排列且沿宽度方向的轴线在同一直线上，所述的第二刀片组8位于第一刀片组7的上方，所述的第三刀片9和第四刀片10分别位于第一刀片组7所形成的矩形的对角线上，本发明的优点是把蔬菜放在刀具3上，利用压盖5压向刀具3，蔬菜通过刀具3的切割成碎块掉入储物盒1内，不容易切到手，同时蔬菜不会掉到外面，第一刀片组7和第二刀片组8呈两层分布，第三刀片9与第四刀片10交叉分布在第一刀片组7上，切菜效果好，切割速度快，刀片的刀刃均朝上的。

所述的第一刀片组7包括至少两个刀片，一般选用四个刀片，刀片的刀刃均朝上的。

所述的第二刀片组8包括至少三个刀片，一般选用五个刀片，结构简单，效果好，方便设置。

所述的第一刀片组7在水平面的投影与第二刀片组8在水平面的投影相间排列，切割效果好，速度快。

它还包括第五刀片11，所述的第五刀片11与第二刀片组8平行，所述的第五刀片11卡在第三刀片9和第四刀片10相交部位的上端，效果好，刀片强度高。可靠性高。

所述的第一刀片组7的刀片的数量为偶数个，位于第一刀片组7中间位置的第二刀片组8的刀片卡在第五刀片11的上方，效果好。

所述的刀具架2卡接在储物盒1上端，安装和拆卸方便。

所述的刀具架2包括第一刀套12和第二刀套13，所述的第一刀片组7固定在第一刀套12上，所述的第二刀片组8固定在第二刀套13上，所述的第一刀套12和第二刀套13相互卡接，方便安装和更换，成本低，第一刀套12和第二刀套13位于刀具架2内。

所述的第一刀套12上设有若干个凹槽15，所述的第二刀套13上设有与凹槽15卡接的凸起14，不会轻易移动，连接可靠。

具体来说，本发明的原理是把蔬菜放在刀具3上，利用压盖5压向刀具3，蔬菜通过刀具3的切割成碎块掉入储物盒1内，不容易切到手，同时蔬菜不会掉到外面，第一刀片组7和第二刀片组8呈两层分布，第三刀片9与第四刀片10交叉分布在第一刀片组7上，切菜效果好，切割速度快，刀片的刀刃均朝上的，用手柄压，省力效果好。

手柄4分成上手柄和下手柄，压盖5与上手柄连接，下手柄与刀具架2连接，上手柄远离压盖5的一端与下手柄远离刀具架2的一端转动连接，上手柄与下手柄转动连接的位置设有扭簧，上手柄下表面设有开口槽，下手柄表面也设有开口槽，开口槽内设有把开口槽分成网格状的加强板，结构简单，既保证了手柄4的重量轻又保证了手柄4的强度，可靠性高，第二刀套13外表面设有卡接凸起，刀具架2内壁上设有与卡接凸起卡接的卡槽，安装和拆卸方便。

第二刀套13上端的侧面设有两个突出于第二刀套13的辅助板，刀具架2上设有与辅助板卡接的辅助板，可以利用辅助板把第二刀套13从刀具架2上取出，方便安装和拆卸。

第二刀套13的高度大于第一刀套12的高度，第二刀套13的高度为第一刀套12的高度的三倍，切菜效果好。

以上就本发明较佳的实施例作了说明，但不能理解为是对权利要求的限制。本发明不仅局限于以上实施例，其具体结构允许有变化，凡在本发明独立要求的保护范围内所作的各种变化均在本发明的保护范围内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种手切蔬菜分离器，包括储物盒(1)和刀具架(2)，所述的刀具架(2)内设有刀具(3)，所述的刀具架(2)位于储物盒(1)上方，其特征在于：所述的刀具架(2)侧面设有手柄(4)，所述的手柄(4)远离刀具架(2)的一端转动配合有压盖(5)，所述的压盖(5)下表面设有压头(6)，所述的压头(6)在切蔬菜过程中与刀具(3)配合，所述的刀具(3)包括第一刀片组(7)、第二刀片组(8)、第三刀片(9)和第四刀片(10)，所述的第一刀片组(7)相互平行排列且沿宽度方向的轴线在同一直线上，所述的第二刀片组(8)相互平行排列且沿宽度方向的轴线在同一直线上，所述的第二刀片组(8)位于第一刀片组(7)的上方，所述的第三刀片(9)和第四刀片(10)分别位于第一刀片组(7)所形成的矩形的对角线上，本发明提供一种不容易切到手、切割速度快且蔬菜不会掉在外面的手握切菜器。

技术研发人员：邬宗海
受保护的技术使用者：宁波众海电器有限公司
技术研发日：2017.04.26
技术公布日：2017.07.14