一种手动式快速切年糕机的制作方法

本实用新型属于专用刀具领域，尤其涉及一种手动式快速切年糕机。

背景技术：

年糕是深受国人喜欢的日常食品之一，但是从食品加工厂加工出的年糕通常以条状或者块状呈现，在食用时必须先将把年糕切成片状才能进行后续的炒制或汤煮。通常直接采用菜刀对年糕切片，但用菜刀切年糕存在着以下问题：一是年糕比较厚又比较硬，切片时既费时又费力；二是切片效率低，速度一快就容易误伤手指，不安全。

技术实现要素：

本实用新型目的在于解决现有技术中存在的上述技术问题，提供一种手动式快速切年糕机，具有结构简单，连接灵活，切片快速有效，操作安全，收集方便的优点。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种手动式快速切年糕机，包括底座、支脚和砧板，支脚设于底座的四个边角上，砧板设于底座上，其特征在于：砧板上横向设有置物槽，砧板的一侧活动连接有切刀手柄，切刀手柄上设有切口，切口与置物槽位于同一水平线上，切口内分别设有三角刀座和刀片，刀片位于三角刀座的上方，底座上设有进料槽，进料槽位于切刀手柄的下方，底座的底面上设有收料盒，收料盒位于进料槽的下方，收料盒上设有开口；该切年糕机具有结构简单，连接灵活，切片快速有效，操作安全，收集方便的优点。

进一步，收料盒的两侧均设有安装凸起，底座的底面上对称分布有安装块，安装块的一侧设有安装槽，安装槽连接安装凸起，收料盒与安装块之间采用可拆卸的连接方式，安装时将收料盒的安装凸起对准安装槽插入，当安装凸起接触到安装槽的尽头端时，即完成稳定安装，操作简单，安装快速。

进一步，开口的截面面积大于进料槽的截面面积，保证切断后的年糕片能直接掉入收料盒内。

进一步，切刀手柄上设有刀套，刀套的设置能够避免在使用过程中，由于使用者手汗过多出现滑动的现象，增大了切刀手柄的摩擦力，方便施力操作，刀套采用橡胶材质，制造工艺简单，更换成本低。

进一步，支脚的底部设有支撑垫，支脚用于支撑整体，抬起一定高度，支撑垫避免了支脚与地面直接接触，减少了支脚的磨损，保护了支脚，从而延长了支脚的使用寿命。

本实用新型由于采用了上述技术方案，具有以下有益效果：

本实用新型中砧板上横向设有置物槽，将待切片的年糕放在置物槽内，防止在切片过程中年糕发生滑动，保证年糕切片成型质量；向切口方向移动年糕，手动转动切刀手柄，传递给刀片一个切割力，配合三角刀座，将年糕上下表面进行切开，一次一片，厚薄自由控制，快速有效、安全，切断后的年糕片直接经进料槽直接掉入收料盒内，由收料盒暂存收集，无需人工收集整理，降低人工劳动强度；收料盒与安装块之间采用可拆卸的连接方式，安装时将收料盒的安装凸起对准安装槽插入，当安装凸起接触到安装槽的尽头端时，即完成稳定安装，操作简单，安装快速，当收料盒收集满片状年糕后，向外一移即可取下收料盒，连接灵活，使用方便。本实用新型具有结构简单，连接灵活，切片快速有效，操作安全，收集方便的优点。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型一种手动式快速切年糕机的结构示意图；

图2为本实用新型中切刀手柄的结构示意图；

图3为本实用新型中底座的结构示意图；

图4为本实用新型中收料盒的结构示意图。

图中：1-底座；2-支脚；3-砧板；4-支撑垫；5-置物槽；6-切刀手柄；7-刀套；8-切口；9-三角刀座；10-刀片；11-进料槽；12-收料盒；13-安装凸起；14-安装块；15-安装槽；16-开口。

具体实施方式

如图1至图4所示，为本实用新型一种手动式快速切年糕机，包括底座1、支脚2和砧板3，支脚2设于底座1的四个边角上，支脚2的底部设有支撑垫4，支脚2用于支撑整体，抬起一定高度，支撑垫4避免了支脚2与地面直接接触，减少了支脚2的磨损，保护了支脚2，从而延长了支脚2的使用寿命。砧板3设于底座1上，砧板3上横向设有置物槽5，砧板3的一侧活动连接有切刀手柄6，切刀手柄6上设有刀套7，刀套7的设置能够避免在使用过程中，由于使用者手汗过多出现滑动的现象，增大了切刀手柄6的摩擦力，方便施力操作，刀套7采用橡胶材质，制造工艺简单，更换成本低。切刀手柄6上设有切口8，切口8与置物槽5位于同一水平线上，切口8内分别设有三角刀座9和刀片10，刀片10位于三角刀座9的上方，底座1上设有进料槽11，进料槽11位于切刀手柄6的下方，底座1的底面上设有收料盒12，收料盒12位于进料槽11的下方，收料盒12的两侧均设有安装凸起13，底座1的底面上对称分布有安装块14，安装块14的一侧设有安装槽15，安装槽15连接安装凸起13，收料盒12与安装块14之间采用可拆卸的连接方式，安装时将收料盒12的安装凸起13对准安装槽15插入，当安装凸起13接触到安装槽15的尽头端时，即完成稳定安装，操作简单，安装快速。收料盒12上设有开口16，开口16的截面面积大于进料槽11的截面面积，保证切断后的年糕片能直接掉入收料盒12内。

本实用新型中砧板3上横向设有置物槽5，将待切片的年糕放在置物槽5内，防止在切片过程中年糕发生滑动，保证年糕切片成型质量；向切口8方向移动年糕，手动转动切刀手柄6，传递给刀片10一个切割力，配合三角刀座9，将年糕上下表面进行切开，一次一片，厚薄自由控制，快速有效、安全，切断后的年糕片直接经进料槽11直接掉入收料盒12内，由收料盒12暂存收集，无需人工收集整理，降低人工劳动强度；收料盒12与安装块14之间采用可拆卸的连接方式，安装时将收料盒12的安装凸起13对准安装槽15插入，当安装凸起13接触到安装槽15的尽头端时，即完成稳定安装，操作简单，安装快速，当收料盒12收集满片状年糕后，向外一移即可取下收料盒12，连接灵活，使用方便。本实用新型具有结构简单，连接灵活，切片快速有效，操作安全，收集方便的优点。

以上仅为本实用新型的具体实施例，但本实用新型的技术特征并不局限于此。任何以本实用新型为基础，为解决基本相同的技术问题，实现基本相同的技术效果，所作出的简单变化、等同替换或者修饰等，皆涵盖于本实用新型的保护范围之中。