一种蔬菜切条机的制作方法

本实用新型涉及一种厨房设备，特指一种蔬菜切条机。

背景技术：

目前，切菜用的工具是刀，当需要切的菜比较多时，直接用普通的刀切就比较浪费时间，而且不小心还会切伤手指。

现在的自动切条机设备可以节省很多时间，而且节省了很多劳力，但是，目前的自动切条机设备体积比较大大，质量比较重，价格也很昂贵，不适合推广应用

技术实现要素：

本实用新型提供一种蔬菜切条机，其结构简单，能够大大提高切菜的效果，安全卫生，性能稳定。

本实用新型提出的技术方案为：

一种蔬菜切条机，包括底座和压盖，所述底座包括支撑件、承托平台、以及刀片，所述承托平台设置在支撑件上由支撑件将承托平台支撑在一定高度，所述承托平台为一个框架结构，其内部为中空，所述承托平台上安装有刀片，所述刀片包括刀座以及固定在刀座中部空间的一块以上的分刀片，一块以上的分刀片纵横交错且彼此连接在一起将刀座中部空间划分成格状且每个刀格的形状尺寸大小均相同；所述压盖包括盖体，所述盖体上方设置有手柄，所述盖体下方设置有多个顶块；所述顶块与刀格的数目、截面形状以及大小均相同，且各顶块的位置分布与各刀格一一对应。将待条块的蔬菜至于承托平台的刀片上方，手握压盖手柄，使各顶块与各刀格一一对应，施力下压，即可将蔬菜通过刀片切成与刀格形状相适应的条状，并由顶块顶出至刀片下方。所述刀格的形状可以是菱形格、方形格或者圆形格等。

进一步地，所述承托平台的两侧设置有两根导柱，所述压盖的两侧的相应位置设置有供两根导柱穿出的通孔，所述导柱穿过压盖上的通孔将压盖与底座活动连接在一起。进一步地，所述压盖两侧设置有两个带通孔的导向柱，所述导向柱具有一定高度，所述导柱从导向柱的通孔穿过，将压盖与底座活动连接在一起。在切菜时，可以顺着导柱将压盖抬起，然后顺着导柱向下施力下压完成蔬菜的切块，导柱的设置使得切菜时不会发生偏移，也不必每次都重新调整角度。

进一步地，所述导柱底部与承托平台之间均设置有弹簧橡胶垫。弹簧橡胶垫可以起到缓冲的作用，减少压盖与承托平台之间的摩擦，起到保护的作用。

进一步地，所述支撑件为设置在承托平台下方的多根支脚。

进一步地，所述刀片是一体成型的整体结构。

进一步地，所述刀座上设置有安装孔，刀片通过螺丝以及刀座上的安装孔固定安装在承托平台上。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：

本实用新型解决了中大型厨房蔬菜切削过程的效率与质量以及卫生。在相同条件下该设备的效率比用菜刀的10倍以上，而且结构简单，性能稳定。

附图说明

图1为本产品的结构示意图；

图2为压盖的结构示意图；

图3是刀片的结构示意图。

图中标号说明：

1、底座；2、刀片；3、橡胶弹簧垫；4、导柱；5、压盖；6、顶块；7、盖体；8、手柄；9、导向柱；10、分刀片；11、刀格；12、支脚；13、承托平台；14、刀座。

具体实施方式

以下结合说明书附图和具体实施例对本实用新型作进一步描述。

参照图1，一种蔬菜切条机，包括底座1和压盖5，所述底座1包括支脚12、承托平台13以及刀片2，承托平台13下方设置有多根支脚12，所述承托平台13由多根支脚12支撑在一定高度。所述承托平台13为一个框架结构，其内部为中空。所述刀片2固定安装在承托平台13上。所述承托平台13的两侧设置有两根导柱4，所述刀片2的两侧的相应位置设置有通孔，压盖5的两侧的相应位置设置有两个带通孔的导向柱9，所述导向柱9具有一定高度，所述导柱4从刀片2上的通孔、导向柱9内的通孔穿过将压盖5、刀片2以及底座1连接在一起。所述导柱4底部与刀座14之间均设置有弹簧橡胶垫3。弹簧橡胶垫3可以起到缓冲的作用，减少压盖与刀座之间的摩擦，起到保护的作用。

参照图3，所述刀片2包括刀座14以及固定在刀座14中部空间的一块以上的分刀片10，一块以上的分刀片10纵横交错且彼此连接在一起将刀座中部空间划分成格状且每个刀格11的形状尺寸大小均相同。所述刀片2是一体成型的整体结构，不会发生松动。所述刀座上设置有供导柱通过的通孔。所述刀座14上还设置有安装孔，刀片2通过螺丝以及刀座14上的安装孔固定安装在承托平台13上。

参照图2，所述压盖5包括盖体7，所述盖体7上方设置有手柄8，所述盖体7下方设置有多个顶块6；所述顶块6与刀格11的数目、截面形状以及大小均相同，且各顶块6的位置分布与各刀格11一一对应。所述刀格11的形状可以是菱形格、方形格或者圆形格等各种规则或不规则的形状。

在切菜时，可以顺着导柱将压盖抬起，将待切条的蔬菜至于刀片上方，手握压盖手柄顺着导柱向下施力下压，各顶块与各刀格一一对应，即可将蔬菜通过刀片切成与刀格形状相适应的条状，并由顶块顶出至刀片下方。本产品切削质量好，条状大小一致，使用安全，易操作，非常实用。

以上仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，应视为本实用新型的保护范围。