野生菌一体化加工装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备，具体的讲是野生菌一体化加工装置。

背景技术：

野生食用菌多生长在林区，生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染，因此天然的大型野生食用菌是绿色食品，也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品，所以随着人们对食物安全、饮食健康的重视，野生菌的消费量也越来越多，随之出现的野生菌的加工要求也多来越高。在制作干野生菌片、干野生菌丝的过程中，一般要经过几道工序，清洗-切片、切丝-吹干、烘干、晾干，目前人工进行上述工作效率较为低下。

技术实现要素：

针对目前生产干野生菌片、干野生菌丝效率低下问题，本实用新型的主要目的是提供野生菌一体化加工装置，以期望解决前述问题。

本实用新型解决上述技术问题，采用的技术方案是，野生菌一体化加工装置，包括从上至下依次设置的切割组件、甩干组件和烘干组件。

切割组件包括倾斜的切板、与切板对应的刀片组、用于驱动该刀片组进行切割动作的第一电机，刀片组通过传动组件与第一电机传动连接。

甩干组件包括面板为网孔板的甩干漏斗，甩干漏斗的底部上板面与切板的下端对应，即从折板上滑落的切割后的野生菌从切边的下端边沿落入到甩干漏斗内。

甩干漏斗下方设置有转轴，转轴的上端与甩干漏斗底部设有的漏斗孔对应，该转轴的下端传动连接有第二电机；转轴的侧壁与漏斗孔的内壁之间留有间隙。

转轴的侧壁伸出有支杆，支杆与甩干漏斗固定连接；这样只需要开启第二电机，通过转轴的转动并控制转轴的转速使甩干漏斗旋转，清洗并切割后的野生菌因离心力的作用不会立刻从甩干漏斗的漏斗孔中落出，清洗过程中残留的水分通过甩干漏斗甩出，当落入到甩干漏斗的野生菌达到一定量时或减慢转轴的转速，切割后的野生菌再从漏斗孔中落出。

甩干漏斗下方设置有倒漏斗状的环形板，环形板的上板面与甩干漏斗的下板面上下对应；这里的环形板的支撑也可以采用支撑架支撑或在环形板外设置筒状结构套装在甩干组件外，使环形板与该筒状结构固定连接。通过设置环形板，使甩出的水沿环形板流出，也防止甩出的水向烘干组件。

烘干组件包括烘干组件外壳，烘干组件外壳上端与间隙连通；烘干组件外壳外设置有带有加热装置的鼓风机，鼓风机的出风口与烘干组件外壳的内腔连通。

通过使用本实用新型的野生菌一体化加工装置，能较为快速的生产干野生菌片或干野生菌丝，减小了生产干野生菌片或干野生菌丝的运输成本，提高了生产野生菌片或干野生菌丝的效率。

进一步的是，切割组件还包括切割组件外壳，切割组件外壳上开有进料窗，切板穿设在该进料窗内；切割组件外壳内设置有支撑横板，第一电机设置于该支撑横板上。

进一步的是，传动组件包括转轮、连杆和滑块；支撑板上设置有用于滑块上下滑动的导向通槽；转轮套装在第一电机主轴端头上，连杆一端与转轮远离第一电机的面板铰接，另一端与滑块上端铰接，滑块下端安装刀片组。

进一步的是，甩干组件还包括套装在甩干漏斗外的套筒，套筒侧围上开有与环形板外侧边缘对应的出水窗。

进一步的是，环形板的外侧边缘与套筒的内壁固定连接，套筒的上端与切割组件外壳下端可拆卸式连接，套筒的下端与烘干组件外壳上端可拆卸式连接。

进一步的是，甩干漏斗外侧边沿设置有环形挡板，环形挡板外壁上均布有用于在套筒内壁表面滑动的滑轮，使甩干漏斗的旋转更加稳定可靠。

进一步的是，套筒外侧壁上设置有与出水窗对应的环形集水槽，集水槽底部设置放水孔。

进一步的是，烘干组件外壳内设置有向上弯曲的折板，转轴穿过该折板并与该折板活动连接；折板两侧固定连接在烘干组件外壳内壁，折板的下端与烘干组件外壳内壁之间留有空隙。

进一步的是，烘干组件外壳上开有通风孔。使烘干时能有较好的通风性。

进一步的是，烘干组件外壳设置开闭物料出口的开闭门。

本实用新型的有益效果之一是：通过使用本实用新型的野生菌一体化加工装置，能较为快速的生产干野生菌片或干野生菌丝，减小了生产干野生菌片或干野生菌丝的运输成本，提高了生产野生菌片或干野生菌丝的效率。

附图说明

图1为本实用新型的野生菌一体化加工装置的结构示意图；

图2为本实用新型的野生菌一体化加工装置的外观示意图；

图3为本实用新型的野生菌一体化加工装置甩干漏斗与环形板的示意图；

图中标记为：1为切板、2为刀片组、3为甩干漏斗、4为转轴、5为间隙、6为支杆、7为第二电机、8为环形板、9为烘干组件外壳、10为鼓风机、11为切割组件外壳、12为支撑横板、13为转轮、14为连杆、15为滑块、16为套筒、17为出水窗、18为环形挡板、19为滑轮、20为折板、21为空隙、22为通风孔、23为开闭门、24为环形集水槽。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点能够更加清晰明白，以下结合附图1-3和实施例对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型保护内容。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“一端”、“中央”、“周向”、“上”、“内侧”、“外侧”、“另一端”、“中部”、“顶部”、“一侧”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

如图1-3所示，实施例一：野生菌一体化加工装置，包括从上至下依次设置的切割组件、甩干组件和烘干组件；将野生菌的切割和干燥设置在同一设备上，并上下设置，这样可以大大减小切割与干燥之间的运输、传输成本。

切割组件包括倾斜的切板1、与切板1对应的刀片组2、用于驱动该刀片组2进行切割动作的第一电机，刀片组2通过传动组件与第一电机传动连接；这里的传动组件可以采用曲柄滑块机构或偏心轮机构等。

甩干组件包括面板为网孔板的甩干漏斗3，甩干漏斗3的底部上板面与切板1的下端对应，即从折板上滑落的切割后的野生菌从切边的下端边沿落入到甩干漏斗3内，这里网孔的孔径大小应该满足被切割后的野生菌片或野生菌丝不会从网孔中落出即可。

甩干漏斗3下方设置有转轴4，转轴4的上端与甩干漏斗3底部设有的漏斗孔对应，该转轴4的下端传动连接有第二电机7；转轴4的侧壁与漏斗孔的内壁之间留有间隙5，这里的间隙5大小应该使被切割后的野生菌片或野生菌丝能顺畅的从该间隙5中通过即可，这里的转轴4的上端与甩干漏斗3底部设有的漏斗孔对应即漏斗孔的轴线优选的与转轴4的轴线同轴。

转轴4的侧壁伸出有支杆6，支杆6与甩干漏斗3固定连接；需要进行甩干工作时，开启第二电机7，通过转轴4的转动并控制转轴4的转速使甩干漏斗3旋转，清洗并切割后的野生菌片或野生菌丝因离心力的作用不会立刻从甩干漏斗3的漏斗孔中落出，（甩干漏斗3的面板为网孔板，也进一步的提高了切割后的野生菌片或野生菌丝与甩干漏斗3的摩擦）清洗过程中残留的水分通过甩干漏斗3甩出，当落入到甩干漏斗3的野生菌达到一定量时或减慢转轴4的转速，切割后的野生菌再从漏斗孔中落出。在烘干前先进行甩干工作，为后续的烘干工作创作良好的烘干条件，本甩干方式简洁实用，甩干效率高。

甩干漏斗3下方设置有倒漏斗状的环形板8，环形板8的上板面与甩干漏斗3的下板面上下对应；环形板8的支撑也可以采用支撑架支撑或在环形板8外设置筒状结构套装在甩干组件外，使环形板8与该筒状结构固定连接。这里的环形板8的上板面与甩干漏斗3的下板面上下对应即从甩干漏斗3的下板面流出、甩出的水能溅射或流动到环形板8的上板面上。

烘干组件包括烘干组件外壳9，烘干组件外壳9上端与上述的间隙5连通；烘干组件外壳9外设置有带有加热装置的鼓风机10，鼓风机10的出风口与烘干组件外壳9的内腔连通。

通过使用本实施例的野生菌一体化加工装置，能较为快速的生产干野生菌片或干野生菌丝，减小了生产干野生菌片或干野生菌丝的运输成本，提高了生产野生菌片或干野生菌丝的效率。

实施例二：在实施例一的基础之上，切割组件还包括切割组件外壳11，切割组件外壳11上开有进料窗，切板1穿设在该进料窗内；切割组件外壳11内设置有支撑横板12，第一电机设置于该支撑横板12上。设置切割组件外壳11和支撑横板12，这样可以围成收纳第一电机的腔体，保护第一电机或防止第一电机受外界干扰。传动组件包括转轮13、连杆14和滑块15；支撑板上设置有用于滑块15上下滑动的导向通槽；转轮13套装在第一电机主轴端头上，连杆14一端与转轮13远离第一电机的面板铰接，另一端与滑块15上端铰接，滑块15下端安装刀片组2。

实施例三：在实施例二的基础之上，甩干组件还包括套装在甩干漏斗3外的套筒16，套筒16侧围上开有与环形板8外侧边缘对应的出水窗17。环形板8的外侧边缘与套筒16的内壁固定连接，套筒16的上端与切割组件外壳11下端可拆卸式连接，套筒16的下端与烘干组件外壳9上端可拆卸式连接。这里设置套筒16是为了对切割组件、甩干组件和烘干组件的检查、维修方便。套筒16外侧壁上设置有与出水窗17对应的环形集水槽24，这里的集水槽24底部设置用于放水的放水孔，平时可以用塞堵住，防水时再取下。

实施例四：在实施例三的基础之上，甩干漏斗3外侧边沿设置有环形挡板18，环形挡板18外壁上均布有用于在套筒16内壁表面滑动的滑轮19，使甩干漏斗3的旋转更加稳定可靠，这里的滑轮19设置优选的沿套筒16外壁均布。

实施例五：在实施例一至四任意一项的基础之上，烘干组件外壳9内设置有向上弯曲的折板20，转轴4穿过该折板20并与该折板20活动连接；折板20两侧固定连接在烘干组件外壳9内壁，折板20的下端与烘干组件外壳9内壁之间留有空隙21，这样烘干组件外壳9与折板20围成烘干腔，使从甩干漏斗3上落下的野生菌片或野生菌丝能落在折板20上滑下，从上述空隙21中进入烘干腔，该折板20即不仅起到对切割后的野生菌片或野生菌丝的缓冲作用还起到保温作用，烘干组件外壳9上开有通风孔22，使烘干时能有较好的通风性，在烘干组件外壳9设置开闭物料出口的开闭门23。