专利名称：螺旋式多用切肉菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型是属于加工冻、熟肉类、蔬菜食品等所用的厨房电动刀具。
目前市场上的切冻肉及蔬菜机，结构原理复杂，切削肉、菜速度慢，其切削肉菜的质量差，清洗机器不方便，易损坏。
本实用新型的目的在于研制成一种能快速切削冻、熟肉类、蔬菜、成片状(丝)、馅的螺旋式多用切肉菜机。
本螺旋式多用切肉菜机的结构简单，由直给电机、电机罩，内刀体，螺旋式刀槽、片刀、丝刀、外刀体、进料斗、出料口构成。电动机直接带动内刀体，内刀体上开有螺旋式刀槽，并安有片刀、丝刀。外刀体安在内刀体和电机之间，进料斗与出料口安装在外刀体开口处，螺旋刀片由65锰钢(不锈钢)制成，内刀体，外刀体及进料斗、出料口由铝、钢(不锈钢)塑料材料制成。
本螺旋式多用切肉菜机能快速切削冻、熟肉片、肉丝及切削各类蔬菜、土豆、萝卜、葱头、芹菜、元白菜、白菜、成片(丝)、馅。它适合于食堂、副食加工店、家庭的厨房使用。
使用螺旋式多用切肉菜机操作简单，附图一所示，使用时，接通电源，电动机(1)直接代动内刀体(3)，并安装好片刀(5)、丝刀(6)做旋转式快速切削，首先把洁净的冻熟肉或洗好的蔬菜，往进料斗(8)内随放，从料斗出口(9)放出片或丝、馅。
本实用新型的优点，螺旋式多用切肉菜机的结构简单，容易制作，使用方便，一年四季都可使用，可供饭店、食堂、肉类加工店、家庭厨房使用，即卫生又方便，给千家万户的主妇或厨师工作带来方便，利用本机切削的肉、菜纤维整齐，保持原有水份和营养，质量好。从而满足了人们生活的需要。不用时，可用水清洗，便于收藏，操作简单，利用率高，即省时，又省力。
图一电机(1)，电机罩(2)，内刀体(3)，外刀体(7)，螺旋式刀槽(4)，进料斗(8)，出料口(9)，片刀(5)，丝刀(6)，底座(11)，螺钉(10)用螺钉联结成本机。图二内刀体、内刀体螺旋刀槽(4)。
最佳实施例是由250瓦电机直接带动内刀体工作，内刀体开有螺旋刀槽。螺旋刀槽的螺旋角度为60度，内刀体的内径为130毫米，外刀体的内径为150毫米，构成的螺旋式多用切肉菜机。
权利要求1.螺旋式多用切肉菜机，其特征在于由电机、电机罩，内刀体、螺旋式刀槽、片刀、丝刀、外刀体，进料斗、出料口构成。
2.按权利要求1所述的螺旋式多用切肉菜机，其特征在于由电机直接带动内刀体，内刀体上开有螺旋式刀槽，并安有片刀、丝刀。
3.按权利要求1所述的螺旋式多用切肉菜机，其特征在于外刀体安在内刀体和电机之间，进料口和出料口安装在外刀体开口处。
4.按权利要求2、3所述的螺旋式多用切肉菜机，其特征在于螺旋刀片由65钢或不锈钢制成，内刀体。外刀体及进料斗由铝、或钢、或不锈钢、或塑料材料制成。
专利摘要螺旋式多用切肉菜机属于加工冻、熟肉、蔬菜食品等用的厨房电动刀具。螺旋式多用切肉菜机，能快速切削冻熟肉，蔬菜成可薄、(厚)的片状或切成可粗、细的丝状，切成馅，其质量好，纤维整齐，给食堂、饭店、副食加工店，家庭厨房厨师或家庭主妇带来方便，即省时，又省力。本实用新型结构简单，由电机直接带动螺旋式内刀体，开有螺旋刀槽，安有片刀、丝刀，快速切削，可制成大、中、小型机器，操作简单，用完容易清洗，便于收藏，利用率高。
文档编号B26D3/00GK2056630SQ89206569
公开日1990年5月2日 申请日期1989年5月5日 优先权日1989年5月5日
发明者阎春华 申请人:阎春华