专利名称：切刀护手夹的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及人类日常生活用具，特别是切食物用的刀具的护手夹。
用刀具切食物是人类日常生活离不开的事，如切菜、切肉等，由于切刀都是由较坚硬的金属材料制作，刀梭很坚硬，所以使用切刀时，特别是长时间使用时，时常发生切刀磨伤、磨破手的现象，尤其是厨师及食品加工者，终年离不开切刀，所以类似问题更加明显，因此产生了很多不便和烦脑。有些人为了工作，用卫生材料如纱布或“创可贴”来包扎磨伤的手，这不仅工作不方便，同时也不卫生，因此使用切刀造成磨伤手的问题必须解决。
本实用新型正是为了解决上述存在的问题，而提供一种能保护手的一种切刀护手夹，使用切刀时，再也不会发生切刀磨伤手的现象。
本实用新型的切刀护手夹，是在切刀上镶上一个与手指呈光滑的圆弧形接触护手夹，可避免磨伤手的问题。
切刀护手夹，其特征是护手夹上部为两对称的与上刀背镶接的直角台，直角台右侧与夹背之间为两对称的内园弧形与刀把刀箍外缘相配合，夹背内侧与侧刀背紧密夹合。
由于采用了上述技术方案，本实用新型与已有技术相比不仅能保护手，而且还具有通用性，只要是切刀都可使用此护手夹，大大改善了厨师们的劳动条件。
以下结合附图对本实用新型进一步描述。
图1是切刀护手夹结构示意图其中，1－上刀背2－刀箍3－内圆弧
4－护手夹夹背5－侧刀背6－直角台本实用新型的切刀护手夹，上部为两对称的与上刀背(1)镶接的直角台(6)，直角台右侧与夹背(4)之间为两对称的内圆弧形(3)与刀把刀箍(2)外缘相配合，夹背(4)内侧与侧刀背(5)紧密夹合。
安装方法将切刀护手夹的开口处从侧刀背(5)用手往上刀背方向一推，再把直角台向外掰，然后与上刀背对搭镶上，并且使夹背内侧与侧刀背紧密夹好，即可使用。
本实用新型可用无毒塑料、橡胶和不锈钢等材料制作，不同材料采用不同的成型方法，如用塑料材料注塑成型，不锈钢材料可冲压成型等。
权利要求1.一种切刀护手夹，其特征是护手夹上部为两对称的与上刀背镶接的直角台，直角台右侧与夹背之间为两对称的内圆弧形与刀把刀箍外缘相配合，夹背内侧与侧刀背紧密夹合。
专利摘要本实用新型涉及人类日常生活用具，特别是切食物或加工食物用的切刀护手夹。本实用新型是在切刀上镶上一个对称的表面光滑的与手呈光滑的圆弧形接触的护手夹，从而可避免切刀对手的磨伤，改善了厨师的工作条件。
文档编号B26B29/00GK2086194SQ9120558
公开日1991年10月9日 申请日期1991年4月10日 优先权日1991年4月10日
发明者李成德, 丛绍文 申请人:李成德