一种鸡爪切制机用刀具机构的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种鸡爪切制机用刀具机构。
【背景技术】
[0002]鸡爪在制成熟食前需切割为六个小块，切割方式为(鸡爪摆放方式为鸡爪掌心朝下，鸡爪主肢朝向操作工人，指端背离操作工人，主肢即鸡爪的脚杆):
[0003]第一切割:鸡爪脚杆(后部，即主肢靠近工人的部位)；
[0004]第二切割:鸡爪脚杆(前部，即主肢远离工人的部位)；
[0005]第三切割:鸡爪右侧指头(鸡爪右侧靠近中指的指头)；
[0006]第四切割:鸡爪左侧指头(鸡爪左侧靠近中指的指头)；
[0007]第五切割:鸡爪中指，共计五次切割。
[0008]现有技术中虽然也公开了一些鸡爪切割设备，例如名称为鸡爪切割机的专利(申请号为CN201210547285.1)，但该设备并不能能完成上述切制过程。
[0009]针对上述问题，发明人设计了一套鸡爪切制机(另案申请，具体技术方案详见实施例部分)，但在该鸡爪切制机内，需要设计一种刀具机构来配合输送机构完成切制作业，完成所需的切制过程，现有技术中未发现有可供参考的技术方案。
【发明内容】
[0010]本发明的目的就是为了解决上述问题，提供一种能够配合输送机构来完成所需切制过程且切制效果好的鸡爪切制机用刀具机构。
[0011]为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案:一种鸡爪切制机用刀具机构，具有机架，机架的上方设置支撑架，支撑架上由左往右设置由动力机构驱动的、可上下滑动的第一、第二、第三及第四滑轨；机架上设置刀体组件，刀体组件具有切割主肢前段的第一刀体、切割主肢后段的第二刀体、切割右指的第三刀体、切割左指的第四刀体以及切割中指的第五刀体，第一、第二、第三、第四及第五刀体的下刀设置在机架的下方并由左往右依次排列，第一、第二、第五刀体的上刀分别设置在第一、第二及第四滑轨底部，第三和第四刀体的上刀分别设置的第三滑轨底部的左右侧，切制过程中，第一、第二、第三、第四及第五刀体的上下刀配合形成切割机构，鸡爪由鸡爪固定装置固定后通过输送链条有规律的间隙性停止和运行，将鸡爪传送至第一、第二、第三、第四及第五刀体配合形成的切割机构处，被切割机构依次切割鸡爪的主肢前段、主肢后段、左指、右指以及中指。
[0012]进一步:第三和第四刀体的下刀之间设置用于对第三和第四刀体上刀进行缓冲的缓冲板，缓冲板底部设置缓冲弹簧，缓冲弹簧与机架连接。
[0013]进一步:切制过程中，第一、第二、第三、第四及第五刀体的上刀的刃部分别与第一、第二、第三、第四及第五刀体的下刀的刃部重合，以形成切割机构。
[0014]进一步:第五刀体的上刀的右侧设置用于对鸡爪固定装置进行排料的排料棒。
[0015]与现有技术相比，本发明具有如下有益效果:本发明能够配合输送机构来完成所需切制过程且切制效果好，切割时上刀刃部和下刀刃部上下重和，下刀固定在下方，上刀刃部上下运动与下刀刃部形成摩擦，并从与下刀刃部形成摩擦的部分落下，以刀刃的摩擦来切割鸡足，此原理可保证硬的骨头和软皮都能精准的被切断。
【附图说明】
[0016]图1为实施例中鸡爪切制机主视示意图。
[0017]图2为实施例中鸡爪切制机右视示意图。
[0018]图3为实施例中鸡爪切制机主视示意图，图中示出了出料装置。
[0019]图4为实施例中盛料及出料装置处的右视示意图，图中省略了部分结构。
[0020]图5为实施例中输送机构处俯视示意图。
[0021]图6为实施例中传动机构处俯视示意图，图中省略了部分结构。
[0022]图7为实施例中传动机构处左视示意图，图中省略了部分结构。
[0023]图8为实施例中第三、第四刀体处结构示意图。
[0024]图9为实施例中排料棒处右视示意图，图中省略了部分结构。
[0025]图10为实施例中鸡爪固定装置侧视示意图。
【具体实施方式】
[0026]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。
[0027]实施例一:参见图1、图2、图5、图8、图9及图10，一种鸡爪切制机用刀具机构，具有机架M，机架M的上方设置支撑架21，支撑架21上由左往右设置由动力机构驱动的、可上下滑动的第一、第二、第三及第四滑轨2la、2Ib、2Ic、2Id ;机架M上设置刀体组件，刀体组件具有切割主肢前段的第一刀体、切割主肢后段的第二刀体、切割右指的第三刀体、切割左指的第四刀体以及切割中指的第五刀体，第一、第二、第三、第四及第五刀体的下刀22a、22b、22c、22d、22e设置在机架M的下方并由左往右依次排列，第一、第二、第五刀体的上刀23a、23b、23e分别设置在第一、第二及第四滑轨21a、21b、21d底部，第三和第四刀体的上刀23c、23d分别设置的第三滑轨21c底部的左右侧，切制过程中，第一、第二、第三、第四及第五刀体的上下刀配合形成切割机构，鸡爪由鸡爪固定装置固定后通过输送链条有规律的间隙性停止和运行，将鸡爪传送至第一、第二、第三、第四及第五刀体配合形成的切割机构处，被切割机构依次切割鸡爪的主肢前段、主肢后段、左指、右指以及中指。
[0028]第三和第四刀体的下刀22c、22d之间设置用于对第三和第四刀体上刀23c、23d进行缓冲的缓冲板P，缓冲板P底部设置缓冲弹簧Q，缓冲弹簧Q与机架M连接。
[0029]切制过程中，第一、第二、第三、第四及第五刀体的上刀23a、23b、23c、23d、23e的刃部分别与第一、第二、第三、第四及第五刀体的下刀22a、22b、22c、22d、22e的刃部重合，以形成切割机构。
[0030]第五刀体的上刀23e的右侧设置用于对鸡爪固定装置进行排料的排料棒N。
[0031]本发明能够配合输送机构来完成所需切制过程且切制效果好，切割时上刀刃部和下刀刃部上下重和，下刀固定在下方，上刀刃部上下运动与下刀刃部形成摩擦，并从与下刀刃部形成摩擦的部分落下，以刀刃的摩擦来切割鸡足，此原理可保证硬的骨头和软皮都能精准的被切断。
[0032]实施例二:实施例中，切割鸡爪过程中鸡爪摆放方式为鸡爪掌心朝下，鸡爪主肢朝向操作工人，指端背离操作工人，主肢即鸡爪的脚杆。如无特别说明，文中的方位如前、后、左、右以鸡爪切制机主视示意图为参照。
[0033]参见图1到图10，一种鸡爪切制机，具有机架M，机架M上设置输送机构1、刀具机构2、传动机构3、盛装和排料装置4。
[0034]输送机构I具有第一和第二链轮11、12、输送链条13以及用于夹持鸡爪中指的鸡爪固定装置14 ;第一和第二链轮11、12分设在机架M的左右侧，输送链条13绕设在第一和第二链轮11、12上，鸡爪固定装置14设置在输送链条13前侧，并与其连接。
[0035]鸡爪固定装置14具有由左围14a、右围14b、顶围14c围护而成的倒U型主体部，主体部内部为容置空间，顶围上设置排料孔14d，容置空间的两侧设置夹持用弹簧片14e，主体部后部设置用于与输送链条连接的支撑杆Hf。
[0036]机架M左侧下部以及右侧下部分别设置第一和第二调节链轮lla、12a，输送链条13绕设在第一、第二链轮11、12以及第一和第二调节链轮11a、12a之上。
[0037]鸡爪固定装置的作用是夹持鸡爪，而后被切割机构切割，切制机工作时，工人站立于切制机左侧前部位置，然后将鸡爪的中指置入鸡爪固定装置内(从鸡爪固定装置的前侧开口处插入)，置入的同时，鸡爪的中指被鸡爪固定装置内的弹簧片夹持住(弹簧片为两片，左右排列，弹簧片之间夹持鸡爪中指)，有效防止鸡爪在切制机运行过程中脱出鸡爪固定装置。输送链条在链轮的带动下，有规律的间隙性停止和运行进行传送，以其中一个鸡爪固定装置为例，输送链条动作，带动该鸡爪固定装置向右运动，当该鸡爪固定装置运行至第一刀体处时，输送链条停止动作，第一刀体进行切割作业，切割完成后，输送链条继续动作，将该鸡爪固定装置送至下一个切割工位(第二刀体)，然后输送链条停止动作，该切割工位进行切割作业，切割完成后，继续重复上述过程，直至第五刀体完成切割作业，一只鸡爪才完成完整的切割过程。
[0038]刀具机构2具有刀体组件及设置在机架M右侧上方的支撑架21 ;支撑架21上由左往右设置可上下滑动的第一、第二、第三及第四滑轨21a、21b、21c、21d ;刀体组件具有切割主肢前段的第一刀体、切割主肢后段的第二刀体、切割右指的第三刀体、切割左指的第四刀体以及切割中指的第五刀体，第一、第二、第三、第四及第五刀体的下刀22a、22b、22c、22d、22e设置在机架M的下方并由左往右依次排列，第一、第二、第五刀体的上刀23a、23b、23e分别设置在第一、第二及第四滑轨21a、21b、21d底部，第三和第四刀体的上刀23c、23d分别设置的第三滑轨21c底部的左右侧，切制过程中，第一、第二、第三、第四及第五刀体的上下刀配合形成切割机构，鸡爪由鸡爪固定装置固定后通过输送链条有规律的间隙性停止和运行，将鸡爪传送至第一、第二、第三、第四及第五刀体配合形成的切割机构处，被切割机构依次切割鸡爪的主肢前段、主肢后段、左指、右指以及中指。
[0039]切制过程中，第一、第二、第三、第四及第五刀体的上刀23a、23b、23c、23d、23e的刃部分别与第一、第二、第三、第四及第五刀体的下刀22a、22b、22c、22d、22e的刃部重合，以形成切割机构。即:切制机设置了上刀和下刀来切割鸡足，切割时上刀刃部和下刀刃部上下重和，下刀固定在下方，上刀刃部