切片机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及切片机技术领域，具体来说是一种食品切片机。
【背景技术】
[0002]我国是梅制品的生产和消费大国，其加工历史悠久、营养丰富，深受人们的喜爱。传统梅制品多为带核梅干或者去核干品，因果皮具有青涩味道而影响口感，为此广大梅制品商家开发出梅片制品，受到广大消费者的喜爱。休闲梅片从梅果原料到制成合格的待售货架产品要经过很多道工序，其中分切工序是整个工序中重要的一环。传统切片工艺由人工将整张梅片切成条，再将条切成小片，且一次只能切一片或数片，效率低且不易分离碎边料。现有的切片机虽然解决了切片不均匀的问题，但是切片速度慢。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是克服现有的技术缺陷，提供一种操作简便、切片效率尚、广品大小更加均勾的切片机。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型采用了如下的技术方案:
[0005]本实用新型所述的一种新型切片机，包括机架的横向部分和竖向部分，所述横向部分与竖向部分处在同一水平面上并呈90度夹角；所述机架横向部分与竖向部分交汇处设有万向轮；所述机架横向部分和竖向部分均设有压切装置、胚料推送装置和驱动轴；所述压切装置固定在机架上，并分别设有胚料入口处和胚料出口处；所述压切装置内设有刀具，该刀具包括若干圆形刀片和刀轴，圆形刀片等距离安装在刀轴上，刀轴通过钢珠固定在机架上；所述推送装置由固定在机架上的齿轮和胚料板组成；所述驱动轴固定在机架上，并与电动机相连；所述刀具下侧设有与刀具上圆形刀片等距离的带孔薄板，带孔薄板固定在机架上，刀具圆形刀片落入带孔薄板内。
[0006]本实用新型的进一步改进在于:刀具的圆形刀片与驱动轴之间的距离为一块胚料板的厚度。
[0007]本实用新型的进一步改进在于:压切装置外侧有一个保护壳。
[0008]本实用新型的进一步改进在于:竖向部分胚料推送装置下侧设有出料斗。
[0009]本实用新型的进一步改进在于:刀具的圆形刀片材料可以是塑料、不锈钢、陶瓷中任一种。
[0010]本实用新型的进一步改进在于:刀具的圆形刀片刀间距离可调节。
[0011]本实用新型的进一步改进在于:所述胚料板宽度与横向部分刀具长度一致，胚料板长度与竖向部分刀具长度一致。
[0012]本实用新型的有益效果:
[0013]采用以上结构后，本实用新型的切片机与现有技术相比，具有以下优点:
[0014](I)由于刀具圆形刀片等距离固定在刀轴上，且横向部分与竖向部分90度转角，因此切出来的产品整齐划一，成品质量好；
[0015](2)由于采用了电动机驱动刀轴，所以降低了工人劳动强度，提高了切片效率，易于大规模推广。
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型的切片机的结构示意图；
[0017]其中:11-齿轮、12-万向轮、2-横向部分、31-圆形刀片、32-圆形刀片、41-刀轴、42-刀轴、51-带孔薄板、52-带孔薄板、6-出料斗、7-竖向部分、8-胚料板。
【具体实施方式】
[0018]下面通过实施例结合附图对本实用新型作进一步的描述，此处所描述的优选实施例仅用于说明和理解本实用新型，并不用于限定本发明。
[0019]本实用新型的一种切片机，它包括机架的横向部分2和竖向部分7 ;所述横向部分2与竖向部分7处在同一水平面上并呈90度夹角；所述机架横向部分2与竖向部分7交汇处设有万向轮12 ;所述机架横向部分2和竖向部分7分别设有压切装置、胚料推送装置和驱动轴；所述压切装置固定在机架上，并分别设有胚料入口处和胚料出口处；所述压切装置内设有刀具，该刀具包括若干圆形刀片31或者32和刀轴41或者42，该圆形刀片31或者32等距离安装在刀轴41或者42上，该刀轴41或者42通过钢珠固定在机架上；所述推送装置由固定在机架上的齿轮11和胚料板8组成；所述驱动轴固定在机架上，并与电动机相连；所述刀具下侧设有与刀具上圆形刀片31或者32等距离的带孔薄板51或者52，带孔薄板固定在机架上，刀具圆形刀片31或者32落入带孔薄板51或者52内；所述的刀具的圆形刀片31或者32与驱动轴之间的距离为一块胚料板8的厚度；所述的压切装置外侧有一个保护壳；所述的竖向部分胚料推送装置下侧设有出料斗6 ;所述刀具的圆形刀片31或者32材料可以是塑料、不锈钢、陶瓷中任一种；所述刀具的圆形刀片31或者32刀间距离可调节；所述胚料板宽度与横向部分刀具长度一致，胚料板长度与竖向部分刀具长度一致。
[0020]本实用新型的切片机，由于刀具圆形刀片31或者32等距离固定在刀轴41或者42上，且横向部分2与竖向部分7之间呈90度夹角，因此切出来的产品整齐划一，成品质量好；由于采用了电动机驱动刀轴，所以降低了工人劳动强度，提高了切片效率，易于大规模推广。
[0021]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的保护范围由权利要求限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种切片机，包括机架，所述机架分为横向部分和竖向部分，其特征在于:所述横向部分与竖向部分处在同一水平面上并呈90度夹角；所述机架横向部分与竖向部分交汇处设有万向轮；所述机架横向部分和竖向部分均设有压切装置、胚料推送装置和驱动轴；所述压切装置固定在机架上，并分别设有胚料入口处和胚料出口处；所述压切装置内设有刀具，该刀具包括若干圆形刀片和刀轴，圆形刀片等距离安装在刀轴上，刀轴通过钢珠固定在机架上；所述推送装置由固定在机架上的齿轮和胚料板组成；所述驱动轴固定在机架上，并与电动机相连；所述刀具下侧设有与刀具上圆形刀片等距离的带孔薄板，带孔薄板固定在机架上，刀具圆形刀片落入该薄板内。
2.如权利要求1所述的切片机，其特征在于:所述的刀具的圆形刀片与驱动轴之间的距离为一块胚料板的厚度。
3.如权利要求1所述的切片机，其特征在于:所述的压切装置外侧有一个保护壳。
4.如权利要求1所述的切片机，其特征在于:所述的竖向部分胚料送出装置下侧设有出料斗。
5.如权利要求1所述的切片机，其特征在于:所述刀具的圆形刀片材料可以是塑料、不锈钢、陶瓷中任一种。
6.如权利要求1所述的切片机，其特征在于:所述刀具的圆形刀片刀间距离可调节。
7.如权利要求1所述的切片机，其特征在于:所述胚料板宽度与横向部分刀具长度一致，胚料板长度与竖向部分刀具长度一致。
【专利摘要】一种切片机，包括机架，所述机架分为横向部分和竖向部分，所述横向部分与竖向部分处在同一水平面上并呈90度夹角；所述机架横向部分与竖向部分交汇处设有万向轮；所述机架横向部分和竖向部分均设有压切装置、胚料推送装置和驱动轴；所述压切装置内设有刀具，该刀具包括若干圆形刀片和刀轴，圆形刀片等距离安装在刀轴上，刀轴通过钢珠固定在机架上；所述推送装置由固定在机架上的齿轮和胚料板组成。本实用新型的切片机与现有技术相比，具有以下优点：由于刀具圆形刀片等距离固定在刀轴上，且横向部分与竖向部分90度转角，因此切出来的产品整齐划一，成品质量好，提高了切片效率，易于大规模推广。
【IPC分类】B26D7-26, B26D1-143, B26D7-06, B26D5-08
【公开号】CN204525574
【申请号】CN201520245235
【发明人】姚利勇, 朱洪祥
【申请人】杭州仙境食品有限公司
【公开日】2015年8月5日
【申请日】2015年4月22日