刀柄可调式防切手菜刀的制作方法
【技术领域】
[0001 ] 本实用新型涉及厨具中的菜刀，具体涉及刀柄可调式防切手菜刀。
【背景技术】
[0002]菜刀是家家户户做饭切菜的必备工具，它的形状和结构根据用途不同存在差异。目前的菜刀一般由刀柄和刀刃固定而成，需要小心使用，并且需要丰富的经验才能使用自如，无论是新手还是老手，都很容易切破手指，而且剁馅或带骨头的肉时，手腕和手需要使用较大的力才能控制，容易产生手部疲劳。
[0003]由此可见，目前的菜刀存在使用不便和易切手的问题。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型所要解决的技术问题是目前的菜刀存在使用不便和易切手的问题。
[0005]为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是提供了一种刀柄可调式防切手菜刀，刀柄可调式防切手菜刀，包括刀柄和刀片:
[0006]所述刀柄为流线形，下部设有两片防护罩，所述刀片夹在两所述防护罩的中间，所述防护罩由弹性塑料制成，且下缘向外倾斜；
[0007]所述刀柄上设有一固定孔和若干调整孔，所述调整孔均在以所述固定孔为圆心的圆上；
[0008]所述刀片的上部设有两个通孔，分别与所述固定孔和其中一个所述调整孔对应，螺栓分别穿过所述固定孔和其中一个所述调整孔使所述刀柄与所述刀片连接固定。
[0009]在上述刀柄可调式防切手菜刀中，所述刀柄下端面为波浪形曲面，且后端设有卡勾。
[0010]在上述刀柄可调式防切手菜刀中，所述防护罩高出所述刀片的刀刃下缘0.5cm。[0011 ] 在上述刀柄可调式防切手菜刀中，所述调整孔的个数为两个。
[0012]在上述刀柄可调式防切手菜刀中，所述刀片的刀刃分为前区和后区，所述前区和所述后区的侧面弧线分别为圆弧线、直线。
[0013]本实用新型，可以通过不同的螺栓来调节刀柄和刀片的角度，便于用不同力道切、剁不同的蔬菜或肉类，而且刀柄上还设有向外倾斜的防护罩，切菜时防护罩向两侧散开，且下缘高出刀刃0.5cm以防止手指伸入，还可以收拢切好的食物，刀柄流线形设计，操作方便，安全性高，能大大节省力气，提高切菜效率。
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型第一种使用状态下的正视图；
[0015]图2为本实用新型第二种使用状态下的正视图；
[0016]图3为本实用新型的俯视图；
[0017]图4为本实用新型的左视图。
【具体实施方式】
[0018]本实用新型提供了一种刀柄可调式防切手菜刀，操作方便，安全性高。下面结合具体实施例和说明书附图对本实用新型予以详细说明。
[0019]如图1和图4所示，本实用新型提供了一种刀柄可调式防切手菜刀，包括刀柄10和刀片20，下部设有两片防护罩40，刀片20夹在两防护罩40的中间，防护罩40由弹性塑料制成。
[0020]刀柄10为流线形，刀柄10的下端面为波浪形曲面，方便手指抓握，具有人性化的设计优点。刀柄10的后端还设有卡勾11，卡勾与手掌后部贴合，提高使用舒适度，还能防止菜刀从手中滑脱造成误伤。
[0021]刀片20的刀刃分为前区21和后区22，前区21和后区22的侧面弧线分别为圆弧线、直线，分别适用与切不同种类的食物，实用性强。
[0022]如图1和图2所示，刀柄20上设有一个固定孔30和若干个调整孔，调整孔均在以固定孔30为圆心的圆上，刀片20的上部设有两个通孔，分别与固定孔30和其中一个调整孔对应，螺栓分别穿过固定孔30和其中一个调整孔使刀柄10与刀片20连接固定。本实施例中调整孔的个数为两个，分为第一调整孔31和第二调整孔32。
[0023]螺栓穿过固定孔30和第一调整孔31将刀柄10和刀片20固定时，刀柄10与刀片20的水平上缘大致平行，此时处于第一种使用状态(如图1)，适合来切普通菜类；螺栓穿过固定孔30和第二调整孔32将刀柄10和刀片20固定时，刀柄10与刀片20的刀刃下缘相比向上倾斜一定角度，处于第二种使用状态(如图2)，此时适合用较大力道切带骨头的肉类或剁馅，因为剁馅时刀片频繁起落，类似于做以手腕为圆心的摆动，而刀柄10向上倾斜符合人手和腕部的施力特点，能有效降低切菜的疲劳感。
[0024]如图3和图4所示，防护罩40高出刀片10的刀刃下缘0.5cm，可以防止手指伸入，且下缘向外倾斜，切菜时防护罩10由于自身具有一定弹性会向两侧散开，可以收拢切好的食物。
[0025]本实用新型，可以通过不同的螺栓来调节刀柄和刀片的角度，便于用不同力道切、剁不同的蔬菜或肉类，而且刀柄上还设有向外倾斜的防护罩，切菜时防护罩向两侧散开，且下缘高出刀刃0.5cm以防止手指伸入，还可以收拢切好的食物，刀柄流线形设计，操作方便，安全性高，能大大节省力气，提高切菜效率。
[0026]本实用新型不局限于上述最佳实施方式，任何人应该得知在本实用新型的启示下作出的结构变化，凡是与本实用新型具有相同或相近的技术方案，均落入本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.刀柄可调式防切手菜刀，包括刀柄和刀片，其特征在于: 所述刀柄为流线形，下部设有两片防护罩，所述刀片夹在两所述防护罩的中间，所述防护罩由弹性塑料制成，且下缘向外倾斜； 所述刀柄上设有一固定孔和若干调整孔，所述调整孔均在以所述固定孔为圆心的圆上; 所述刀片的上部设有两个通孔，分别与所述固定孔和其中一个所述调整孔对应，螺栓分别穿过所述固定孔和其中一个所述调整孔使所述刀柄与所述刀片连接固定。
2.如权利要求1所述的刀柄可调式防切手菜刀，其特征在于，所述刀柄下端面为波浪形曲面，且后端设有卡勾。
3.如权利要求1所述的刀柄可调式防切手菜刀，其特征在于，所述防护罩高出所述刀片的刀刃下缘0.5cm。
4.如权利要求1所述的刀柄可调式防切手菜刀，其特征在于，所述调整孔的个数为两个。
5.如权利要求1所述的刀柄可调式防切手菜刀，其特征在于，所述刀片的刀刃分为前区和后区，所述前区和所述后区的侧面弧线分别为圆弧线、直线。
【专利摘要】本实用新型公开了一种刀柄可调式防切手菜刀，包括刀柄和刀片，刀柄为流线形，下部设有两片防护罩，刀片夹在两所述防护罩的中间，防护罩由弹性塑料制成，且下缘向外倾斜，刀柄上设有一固定孔和若干调整孔，调整孔均在以固定孔为圆心的圆上，刀片的上部设有两个通孔，分别与固定孔和其中一个调整孔对应，螺栓分别穿过固定孔和其中一个调整孔使刀柄与刀片连接固定。本实用新型，可以通过不同的螺栓来调节刀柄和刀片的角度，便于用不同力道切、剁不同的蔬菜或肉类，而且刀柄上还设有向外倾斜的防护罩，还可以防止手指伸入，操作方便，安全性高。
【IPC分类】B26B9-02, B25G1-06, B26B29-02, B25G1-10, B26B3-00
【公开号】CN204585254
【申请号】CN201520152366
【发明人】周心悦
【申请人】周心悦
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年3月18日