一种猫耳朵切片装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及猫耳朵切片装置。
【背景技术】
[0002]目前，食品加工厂中，少数切片作业仍依赖手工完成，劳动强度非常大，而且工作效率也低，加工出来产品质量也不合要求。现有的食品切片设备对猫耳朵进行加工时，由于对猫耳朵形状大小要求规矩，难度较大；切制过程破碎多，影响美观。
[0003]从配料和搅拌工序出来的半成品是较大的整条，后续需通过分切成小片，以便加工包装出售。目前，现有的切片方式一般采用圆滚刀切片或超声波切刀切片，两种切割方式具有以下缺陷:切刀较厚，导致切缝较大，切片的大小误差大；切割力均朝同一个方向，切割力作用在食品上后，食品整体受力不平衡，导致食品上的切口变形严重，影响食品外观；圆滚刀的切割工作面积大，则其相应清洁面积较大，则经清洁后的圆滚刀上的食品清洁剂容易残留在食品上，且残留量过大，影响食品口感，此外，目前的清洁方式一般是手动涂抹，普遍效率低，且容易影响食品的安全卫生；超声波切刀制造成本高，结构复杂，设备维护难度高。
【发明内容】
[0004]本实用新型要解决的问题是提供一种更好的猫耳朵切片装置。
[0005]本实用新型一种猫耳朵切片装置，其特征在于切片机本体(1)台面上设有托架
(3)和传送带面板(2)，切片机本体(1)的前端设有切刀(6)，切刀(6)的下部设有出料斗(7)，切片机本体(1)的内部设有电机(4)、传动杆(5)和传送带，电机(4)带动传动杆(5)运动，传动杆(5)通过连接杆和转轮带动传送带和切刀(6)运动。
[0006]本实用新型公开了一种猫耳朵切片装置，其特征在于所述的切片机本体(1)内传送带的上层传送带面板(2)与切片机本体(1)的台面平整齐。
[0007]本实用新型公开了一种猫耳朵切片装置，其特征在于所述的托架(3)上设有方便被切物向前运动的滚动轮。
[0008]本实用新型公开了一种猫耳朵切片装置，其特征在于所述的切刀(6)、托架(3)和传送带面板(2)为金属不锈钢材料制成。
[0009]本实用新型的有益效果在于:本实用新型一种猫耳朵切片装置，食品在通过输送机构的牵引作用下移动穿过时，将被切割，由于刀架的往复移动方向与牵引方向相交，且牵引方向与刀刃方向垂直，加上刀片无需做成大面积，仅需小的切割面就可以将食品切割成片，则经切割后的食品切缝小，以降低各个切片后食品大小的误差，并且，由于切片切割面小则对应的清洁面也较小，防止清洁剂的过多残留而影响口感，使连续切割下得到的食品口感得以均衡，此外，本实用新型成本低廉、结构简单地实现了对食品的切割；
[0010]本实用新型通过采用刀片、驱动装置的结合设计，通过利用驱动装置带动切刀片做往复直线运动以切的方式切割食品，可降低操作人员的劳动强度，并可提高效率；而且，通过采用垂直向切割装置的结合设计，能进一步提高切割效率；可使被切割的食品的切割力较为平衡，从而使食品的切割变形较小，能确保产品的外观效果，同时，不会影响产品的口感。
【附图说明】
[0011]附图1为猫耳朵切片装置的结构示意图；
[0012]附图中:1_为切片机本体；2_为传送带面板；3_为托架；4_为电机；5_为传动杆；6_为切刀；7_为出料斗。
【具体实施方式】
[0013]实施例1:一种猫耳朵切片装置，切片机本体1台面上设有托架3和传送带面板2，切片机本体1的前端设有切刀6，切刀6的下部设有出料斗7，切片机本体1的内部设有电机4、传动杆5和传送带，电机4带动传动杆5运动，传动杆5通过连接杆和转轮带动传送带和切刀6运动。切片机本体1内传送带的上层传送带面板2与切片机本体1的台面平整齐。
[0014]实施例2:—种猫耳朵切片装置，切片机本体1台面上设有托架3和传送带面板2，切片机本体1的前端设有切刀6，切刀6的下部设有出料斗7，切片机本体1的内部设有电机4、传动杆5和传送带，电机4带动传动杆5运动，传动杆5通过连接杆和转轮带动传送带和切刀6运动。切片机本体1内传送带的上层传送带面板2与切片机本体1的台面平整齐。托架3上设有方便被切物向前运动的滚动轮。
[0015]实施例3:—种猫耳朵切片装置，切片机本体1台面上设有托架3和传送带面板2，切片机本体1的前端设有切刀6，切刀6的下部设有出料斗7，切片机本体1的内部设有电机4、传动杆5和传送带，电机4带动传动杆5运动，传动杆5通过连接杆和转轮带动传送带和切刀6运动。切片机本体1内传送带的上层传送带面板2与切片机本体1的台面平整齐。托架3上设有方便被切物向前运动的滚动轮。切刀6、托架3和传送带面板2为金属不锈钢材料制成。
【主权项】
1.一种猫耳朵切片装置，其特征在于切片机本体(1)台面上设有托架(3)和传送带面板(2)，切片机本体(1)的前端设有切刀(6)，切刀(6)的下部设有出料斗(7)，切片机本体(1)的内部设有电机(4)、传动杆(5)和传送带，电机(4)带动传动杆(5)运动，传动杆(5)通过连接杆和转轮带动传送带和切刀(6)运动。2.按照权利要求1所述的猫耳朵切片装置，其特征在于所述的切片机本体(1)内传送带的上层传送带面板(2)与切片机本体(1)的台面平整齐。3.按照权利要求1所述的猫耳朵切片装置，其特征在于所述的托架(3)上设有方便被切物向前运动的滚动轮。4.按照权利要求1所述的猫耳朵切片装置，其特征在于所述的切刀(6)、托架(3)和传送带面板(2)为金属不锈钢材料制成。
【专利摘要】本实用新型一种猫耳朵切片装置，其特征在于切片机本体(1)台面上设有托架(3)和传送带面板(2)，切片机本体(1)的前端设有切刀(6)，切刀(6)的下部设有出料斗(7)，切片机本体(1)的内部设有电机(4)、传动杆(5)和传送带，电机(4)带动传动杆(5)运动，传动杆(5)通过连接杆和转轮带动传送带和切刀(6)运动。本实用新型通过采用刀片、驱动装置的结合设计，通过利用驱动装置带动切刀片做往复直线运动以切的方式切割食品，可降低操作人员的劳动强度，并可提高效率；而且，通过采用垂直向切割装置的结合设计，能进一步提高切割效率；可使被切割的食品的切割力较为平衡。
【IPC分类】B26D1/06
【公开号】CN204954911
【申请号】CN201520742068
【发明人】覃宇, 黄廷安
【申请人】恩施州平安农业科技开发有限公司
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年9月22日