一种切肉机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种机器，特别涉及一种切肉机。
【背景技术】
[0002]厨房切肉机是针对于现代生活厨房生活中切骨头费劲而根据传统铡刀设计出来一种产品，主要针对于家用刀具切骨头麻烦，容易损伤刀刃，费劲费力效率低的情况而设计出来的。产品主要应用于针对厨房难切的食物而产生，比如，鸡鸭，排骨、腿骨等难切物。整部机体采用优质不锈钢制作，钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构，表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计，方便清洗；机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工锋利耐久，真正食品机械专用刀片机器采用双刃切削，刀刃配合严密紧致，独立刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备，带有万向刹车脚轮方便移机固定.本机可实现对无骨肉类及类似榨菜，富有弹性的食物切成丝.切片切丁本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。现有的切肉机切肉速度慢，切肉效率低。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种通过护手罩可以大大提高该切肉机的安全性能，通过进料斗方便输入物料，使用更加方便，通过刀梳可以使肉质残留物不再粘黏在刀片及垫片上；通过刀片与刀梳的配合可以使肉切细，大大提高了切肉效率的切肉机。
[0004]本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的:
[0005]—种切肉机，包括两个形状大小相同的脚架，脚架上设有左方板与右方板，左方板与右方板上设有进料斗，进料斗设有进料盖，进料盖的端部设有护手罩，左方板与右方板之间设有护板包边，护板包边内设有连接轴，脚架上设有连接板，连接板设有电机，电机与连接轴连接，连接轴连接有齿轮，齿轮与连接轴通过轴承连接，连接轴套装有刀片，刀片与连接轴之间设有垫片，连接板的外侧设有第三齿轮，连接板的内侧设有轴承壳，轴承壳内设有第一齿轮与第二齿轮，第三齿轮、第一齿轮以及第二齿轮套装在小钢轴的外周面上，小钢轴与连接轴连接，第一齿轮与电机连接；护板包边的一端设有右盖，护板包边的另一端设有左盖，左盖连接有电源线，电源线与电机连接；脚架上设有刀梳，刀片与刀梳对应。
[0006]进一步地，所述护手罩通过第一螺丝与进料盖连接。
[0007]进一步地，所述轴承与连接轴之间设有螺帽。
[0008]进一步地，所述刀梳通过第二螺丝与脚架连接。
[0009]进一步地，所述刀梳通过六角螺丝与脚架连接。
[0010]采用上述技术方案的切肉机，通过护手罩可以大大提高该切肉机的安全性能，通过进料斗方便输入物料，使用更加方便，通过刀梳可以使肉质残留物不再粘黏在刀片及垫片上；通过脚架可以使工作效率及出产率大大提升；电机可以通过第一齿轮、第二齿轮以及小钢轴控制连接轴实现旋转，从而可以控制刀片实现旋转，可以将待处理的肉通过进料斗倒入该切肉机内，通过刀片与刀梳的配合可以使肉切细，大大提高了切肉效率。
【附图说明】
[0011]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0012]图1为本实用新型切肉机的结构示意图。
【具体实施方式】
[0013]下面结合附图对本实用新型的优选实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0014]如图1所示，一种切肉机，包括两个形状大小相同的脚架15，脚架15上设有左方板19与右方板8，左方板19与右方板8上设有进料斗4，进料斗4设有进料盖3，进料盖3的端部设有护手罩1，左方板19与右方板8之间设有护板包边5，护板包边5内设有连接轴11，脚架15上设有连接板24，连接板24设有电机18，电机18与连接轴11连接，连接轴11连接有齿轮7，齿轮7与连接轴11通过轴承9连接，连接轴11套装有刀片16，刀片16与连接轴11之间设有垫片17，连接板24的外侧设有第三齿轮25，连接板24的内侧设有轴承壳23，轴承壳23内设有第一齿轮21与第二齿轮22，第三齿轮25、第一齿轮21以及第二齿轮22套装在小钢轴20的外周面上，小钢轴20与连接轴11连接，第一齿轮21与电机18连接；护板包边5的一端设有右盖6，护板包边5的另一端设有左盖26，左盖26连接有电源线27，电源线27与电机18连接；脚架15上设有刀梳12，刀片16与刀梳12对应；护手罩1通过第一螺丝2与进料盖3连接，轴承9与连接轴11之间设有螺帽10，刀梳12通过第二螺丝13与脚架15连接，刀梳12通过六角螺丝14与脚架15连接。
[0015]本实用新型切肉机，通过护手罩1可以大大提高该切肉机的安全性能，通过进料斗4方便输入物料，使用更加方便，通过刀梳12可以使肉质残留物不再粘黏在刀片及垫片上；通过脚架15可以使工作效率及出产率大大提升；电机18可以通过第一齿轮21、第二齿轮22以及小钢轴20控制连接轴11实现旋转，从而可以控制刀片16实现旋转，可以将待处理的肉通过进料斗4倒入该切肉机内，通过刀片16与刀梳12的配合可以使肉切细，大大提高了切肉效率。
[0016]其中，护手罩1通过第一螺丝2与进料盖3连接，所以方便固定。
[0017]其中，轴承9与连接轴11之间设有螺帽10，所以方便锁接。
[0018]其中，刀梳12通过第二螺丝13与脚架15连接，所以方便固定。
[0019]其中，刀梳12通过六角螺丝14与脚架15连接，所以方便固定。
[0020]以上所述，仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
【主权项】
1.一种切肉机，包括两个形状大小相同的脚架，其特征在于:脚架上设有左方板与右方板，左方板与右方板上设有进料斗，进料斗设有进料盖，进料盖的端部设有护手罩，左方板与右方板之间设有护板包边，护板包边内设有连接轴，脚架上设有连接板，连接板设有电机，电机与连接轴连接，连接轴连接有齿轮，齿轮与连接轴通过轴承连接，连接轴套装有刀片，刀片与连接轴之间设有垫片，连接板的外侧设有第三齿轮，连接板的内侧设有轴承壳，轴承壳内设有第一齿轮与第二齿轮，第三齿轮、第一齿轮以及第二齿轮套装在小钢轴的外周面上，小钢轴与连接轴连接，第一齿轮与电机连接；护板包边的一端设有右盖，护板包边的另一端设有左盖，左盖连接有电源线，电源线与电机连接；脚架上设有刀梳，刀片与刀梳对应。2.根据权利要求1所述的切肉机，其特征在于:护手罩通过第一螺丝与进料盖连接。3.根据权利要求1所述的切肉机，其特征在于:轴承与连接轴之间设有螺帽。4.根据权利要求1所述的切肉机，其特征在于:刀梳通过第二螺丝与脚架连接。5.根据权利要求1所述的切肉机，其特征在于:刀梳通过六角螺丝与脚架连接。
【专利摘要】本实用新型公开了一种切肉机，包括脚架，脚架上设有左方板与右方板，左方板与右方板上设有进料斗，左方板与右方板之间设有护板包边，护板包边内设有连接轴，脚架上设有连接板，连接板设有电机，电机与连接轴连接，连接轴连接有齿轮，齿轮与连接轴通过轴承连接，连接轴套装有刀片，刀片与连接轴之间设有垫片，连接板的外侧设有第三齿轮，连接板的内侧设有轴承壳，轴承壳内设有第一齿轮与第二齿轮，小钢轴与连接轴连接，第一齿轮与电机连接；脚架上设有刀梳，刀片与刀梳对应。本实用新型通过刀片与刀梳的配合可以使肉切细，大大提高了切肉效率。
【IPC分类】B26D7/08, B26D7/06, B26D1/24, B26D7/22
【公开号】CN205058118
【申请号】CN201520835647
【发明人】林宗武
【申请人】浙江鲨鱼食品机械有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年10月26日