一种果蔬切片器的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工器械领域，具体的提供了一种果蔬切片器。
【背景技术】
[0002]在食品加工领域，香蕉、胡萝卜、山药等果蔬通常需要切片后再进行后续加工处理。而手工切片不仅效率低，切片不均匀，还可能对工人造成人身伤害。现有的简易果蔬切片机难以批量切片，也难以实现对果蔬切片厚度的调整，这些都直接影响了后续食品加工生产的质量。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是克服上述缺陷，提供一种构造简单、可调节物料高度及切片厚度的果蔬切片器。
[0004]本实用新型的技术方案为:一种果蔬切片器，包括传送装置及切削装置，所述传送装置为安装在支架上的第一传送装置，所述切削装置包括安装在电机固定装置上的电机及与之相连的切削刀，所述传送装置还包括位于第一传送装置上方、固定在定位板上的第二传送装置;所述第二传送装置的传送末端与第一传送装置的传送末端位于同一垂直面上，且所述第二传送装置与第一传送装置的传动方向相同。通过上下两个传送装置，能把果蔬物料固定在一定空间内，能均匀进料，保证了切片厚度的均匀。
[0005]优选的，所述第一传送装置由两个第一传动轮及第一传送皮带组成，所述第二传送装置由第二传送皮带、第二、第三及第四传动轮组成，所述第三及第四传动轮位于同一水平线上，所述第二传动轮高于第三及第四传动轮且位于第三及第四传动轮的前方、远离切削刀的一端。果蔬物料从第一传送皮带一端进入，在水平传送力的带动下，向切削装置方向移动，移动至第二传送装置下方时，由于第二传动轮高于第三及第四传动轮且位于物料传动方向的后方，即形成一喇叭形收缩口，避免了物料的堆砌，使果蔬物料能被均匀切割。
[0006]优选的，所述定位板上设有滑槽，所述第二传送装置上设有定位片及调整键，所述调整键可穿过定位片沿滑槽在定位板上进行上下移动。通过调整第二传送装置的水平高度来调整适应不同的物料高度，能进行不同果蔬物料的切片。
[0007]优选的，所述切削装置下方还设有接料装置，接住切好的果蔬片，便于运输。
[0008]优选的，所述切削刀为由转轴及沿转轴圆周设置的若干刀体组成的切削刀。
[0009]优选的，所述刀体上还设有刀体保护套。切削时，取下刀体保护套，进行果蔬切片；切片器停止工作适合，套上刀体保护套，避免人工触碰到刀体而受伤。
[0010]优选的，所述刀体中部高、周边低，周边为坡状的刀刃，刀刃的厚度沿刀体周边往刀体中部增大。
[0011]优选的，所述刀体中部为齿状结构。当对香蕉、山药等此类带有黏液的果蔬进行切片时，中间高、周边低的刀体设计及齿状结构能有效避免果蔬粘在刀体上不易滑落而影响后续切片效率。
[0012]优选的，所述电机为步进电机，能通过调整切削刀的转速进而调整切片厚度。
[0013]本实用新型优点为:
[0014]1、能调整进料高度，适应不同的果蔬切片需要；
[0015]2、能调整切片厚度，适应不同的加工需要；
[0016]3、独特的刀体设计，能有效避免果蔬片堆积在刀体上，提高了切削效率。
【附图说明】
[0017]图1为本实用新型的结构不意图；
[0018]图2为本实用新型切削刀的K向示图；
[0019]图3为本实用新型切削刀的局部放大图；
[0020]图4为本实用新型切削刀局部放大图的y向视图；
[0021]图5为本实用新型切削刀局部放大图的X向视图；
[0022]图中的附图标号为:1-支架，2-第一传送装置，201-第一传送皮带，202-第一传动轮，3-第二传送装置，301-第二传动轮，302-第三传动轮，303-第四传动轮，304-第二传送皮带，4-定位板，5-滑槽，6-定位片，7-调整键，8-切削刀，801-刀体，8011-刀刃，8012-齿状结构，802-转轴，9-电机固定装置，I O-电机，11-接料装置，12-保护套。
【具体实施方式】
[0023]下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。
[0024]如图1所示为本实用新型的一种果蔬切片器，包括传送装置及切削装置，所述传送装置为安装在支架I上的第一传送装置2，所述切削装置包括安装在电机固定装置9上的电机10及与之相连的切削刀8，所述传送装置还包括位于第一传送装置2上方、固定在定位板4上的第二传送装置3;所述第二传送装置3的传送末端与第一传送装置2的传送末端位于同一垂直面上，且所述第二传送装置3与第一传送装置2的传动方向相同。
[0025]所述第一传送装置2由两个第一传动轮202及第一传送皮带201组成，所述第二传送装置3由第二传送皮带304、第二传动轮301、第三传动轮302及第四传动轮303组成，所述第三传动轮302及第四传动轮303位于同一水平线上，所述第二传动轮301高于第三传动轮302及第四传动轮303且位于第三传动轮302及第四传动轮303的前方、远离切削刀的一端。
[0026]所述定位板4上设有滑槽5，所述第二传送装置3上设有定位片6及调整键7，所述调整键7可穿过定位片6沿滑槽在定位板上进行上下移动。
[0027]所述切削装置下方还设有接料装置11，接住切好的果蔬片，便于运输。如图2所示，所述切削刀8为由转轴802及沿转轴802圆周设置的若干刀体801组成的风扇形切削刀。如图3?图5所示，所述刀体801中部为齿状结构8012，且刀体801中部高、周边低，刀体801周边为坡状的刀刃8011，刀刃8011的厚度沿刀体801的周边往刀体的中部增大。所述刀体801上还设有刀体保护套12。切削时，取下刀体保护套12，进行果蔬切片；切片器停止工作适合，套上刀体保护套12，避免人工触碰到刀体而受伤。
[0028]果蔬物料从第一传送皮带201—端进入，调整调整键7，使第二传送装置3通过定位片6固定在定位板4的滑槽5上，调整好第二传送装置的水平高度来适应不同的高度的果蔬物料。果蔬物料在水平传送力的带动下，向切削装置方向移动，移动至第二传送装置3下方时，由于第二传动轮301高于第三传动轮302及第四传动轮303且位于物料传动方向的后方，即形成一喇叭形收缩口，避免了物料的堆砌，使果蔬物料能被均匀切割。并通过调整步进电机10的转速进而调整切削刀的转速来控制切片厚度。
[0029]应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种修改或改动，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
【主权项】
1.一种果蔬切片器，包括传送装置及切削装置，所述传送装置为安装在支架上的第一传送装置，所述切削装置包括安装在电机固定装置上的电机及与之相连的切削刀，其特征在于:所述传送装置还包括位于第一传送装置上方、固定在定位板上的第二传送装置;所述第二传送装置的传送末端与第一传送装置的传送末端位于同一垂直面上，且所述第二传送装置与第一传送装置的传动方向相同。2.如权利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述第一传送装置由两个第一传动轮及第一传送皮带组成，所述第二传送装置由第二传送皮带、第二、第三及第四传动轮组成，所述第三及第四传动轮位于同一水平线上，所述第二传动轮高于第三及第四传动轮且位于第三及第四传动轮的前方、远离切削刀的一端。3.如权利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述定位板上设有滑槽，所述第二传送装置上设有定位片及调整键，所述调整键可穿过定位片沿滑槽在定位板上进行上下移动。4.如权利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述切削装置下方还设有接料装置。5.如权利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述切削刀为由转轴及沿转轴圆周设置的若干刀体组成的切削刀。6.如权利要求5所述的果蔬切片器，其特征在于:所述刀体上还设有刀体保护套。7.如权利要求5所述的果蔬切片器，其特征在于:所述刀体中部高、周边低，周边为坡状的刀刃。8.如权利要求7所述的果蔬切片器，其特征在于:所述刀体中部为齿状结构。9.如权利要求1所述的果蔬切片器，其特征在于:所述电机为步进电机。
【专利摘要】本实用新型属于食品加工器械领域，具体的提供了一种果蔬切片器。一种果蔬切片器，包括传送装置及切削装置，所述传送装置为安装在支架上的第一传送装置，所述切削装置包括安装在电机固定装置上的电机及与之相连的切削刀，所述传送装置还包括位于第一传送装置上方、固定在定位板上的第二传送装置；所述第二传送装置的传送末端与第一传送装置的传送末端位于同一垂直面上，且所述第二传送装置与第一传送装置的传动方向相同。本实用新型能调整进料高度及切片厚度，适应不同的果蔬切片需要；且独特的刀体设计，能有效避免果蔬片堆积在刀体上，提高了切削效率。
【IPC分类】B26D7/06, B26D3/28, B26D1/34
【公开号】CN205255091
【申请号】CN201521079219
【发明人】盛金凤, 孙健, 李丽, 李昌宝, 何雪梅, 郑凤锦, 李杰民, 刘国明, 廖芬, 零东宁, 卫萍
【申请人】广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年12月23日