一种食品切条机自动刮料装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种食品切条机自动刮料装置，属于食品机械领域。它解决了现有切条装置无法清理物料的问题。本食品切条机自动刮料装置包括转轴和设在转轴上的若干刀盘，刀盘外沿设有环形刀刃，还包括刮料架，刮料架包括两端通过连接杆与转轴活动连接的条形直角钢，且直角钢包括相互垂直的侧板一和侧板二，还包括后侧与侧板一远离侧板二一侧连接的橡胶块，且橡胶块前侧设有V形卡口，且刀刃卡在卡口上，直角钢上具有截面呈V形的条形集料槽，且集料槽槽口竖直朝上设置，且卡口位于集料槽上方。切条后，部分物料会粘附在刀刃上，由于刀刃卡在卡口上，且卡口位于集料槽上方，因此物料会被卡口刮除，并落在集料槽上，以便于集中在集料槽内进行清理。
【专利说明】
一种食品切条机自动刮料装置
技术领域
[0001]本实用新型属于食品机械技术领域，涉及一种食品切条机自动刮料装置。
【背景技术】
[0002]现有用于对面点类食品等宽度切条的切条装置，这种切条装置在对面点切条后，部分面点会粘附在刀盘上，需要不断清理刀盘，不利于自动化操作，因此有必要进行改进。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种用于对面点类食品进行切条，同时切条后能及时刮除刀刃上物料的食品切条机自动刮料装置。
[0004]本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现:一种食品切条机自动刮料装置，包括转轴和设在转轴上的若干圆盘状刀盘，刀盘外沿设有环形刀刃，其特征在于:还包括刮料架，刮料架包括两端通过连接杆与转轴活动连接的条形直角钢，且直角钢包括相互垂直的侧板一和侧板二，还包括后侧与侧板一远离侧板二一侧连接的橡胶块，且橡胶块前侧设有V形卡口，且刀刃卡在卡口上，所述的直角钢上具有截面呈V形的条形集料槽，且集料槽槽口竖直朝上设置，且卡口位于集料槽上方。
[0005]将转轴安装在切条机的电机上，通过转动转轴，使转轴带动刀盘对面点类进行切条，切条后，部分物料会粘附在刀刃上，由于刀刃卡在卡口上，且卡口位于集料槽上方，因此物料会被卡口刮除，并落在集料槽上，以便于集中在集料槽内进行清理。
[0006]在上述的一种食品切条机自动刮料装置中，侧板一远离侧板二一侧与转轴轴线平行设置，并设有条形滑槽，所述的橡胶块后侧带有滑块，所述的刀盘能沿着转轴轴向移动，并控制相邻刀盘之间的距离，且滑块滑动嵌在滑槽内，并使所述的刀刃始终卡在所述的卡口上。
[0007]因此还可以适应可变切条宽度的切条机使用。
[0008]在上述的一种食品切条机自动刮料装置中，所述的集料槽两端对应的直角钢上分别设有进水接口和排料接口。
[0009]因此可以利用水流直接带动物料排出，实现自动化工作。
[0010]在上述的一种食品切条机自动刮料装置中，所述的卡口上设有刷毛。
[0011]因此刮料更加彻底。
[0012]与现有技术相比，本实用新型具有如下优点:
[0013]将转轴安装在切条机的电机上，通过转动转轴，使转轴带动刀盘对面点类进行切条，切条后，部分物料会粘附在刀刃上，由于刀刃卡在卡口上，且卡口位于集料槽上方，因此物料会被卡口刮除，并落在集料槽上，以便于集中在集料槽内进行清理。
【附图说明】
[0014]图1是本刮料装置俯视结构示意图。
[0015]图中，
[0016]1、转轴；11、刀盘；12、刀刃；
[0017]2、刮料架；21、连接杆;22、直角钢;23、集料槽;24、进水接口； 25、排料接口； 26、侧板一;27、滑槽;28、侧板二；
[0018]3、橡胶块;31、卡口；32、滑块。
【具体实施方式】
[0019]以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
[0020]如图1所示，本实用新型一种食品切条机自动刮料装置，包括转轴I和设在转轴I上的若干圆盘状刀盘11，刀盘11外沿设有环形刀刃12，还包括刮料架2，刮料架2包括两端通过连接杆21与转轴I活动连接的条形直角钢22，且直角钢22包括相互垂直的侧板一 26和侧板二 28，还包括后侧与侧板一 26远离侧板二 28—侧连接的橡胶块3，且橡胶块3前侧设有V形卡口 31，且刀刃12卡在卡口 31上，直角钢22上具有截面呈V形的条形集料槽23，且集料槽23槽口竖直朝上设置，且卡口 31位于集料槽23上方。
[0021]进一步的，侧板一26远离侧板二 28—侧与转轴I轴线平行设置，并设有条形滑槽27，橡胶块3后侧带有滑块32，刀盘11能沿着转轴I轴向移动，并控制相邻刀盘11之间的距离，且滑块32滑动嵌在滑槽27内，并使刀刃12始终卡在卡口31上。集料槽23两端对应的直角钢22上分别设有进水接口 24和排料接口 25。卡口 31上设有刷毛。
[0022]将转轴I安装在切条机的电机上，通过转动转轴I，使转轴I带动刀盘11对面点类进行切条，切条后，部分物料会粘附在刀刃12上，由于刀刃12卡在卡口 31上，且卡口 31位于集料槽23上方，因此物料会被卡口31刮除，并落在集料槽23上，以便于集中在集料槽23内进行清理。
[0023]本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
[0024]尽管本文较多地使用了转轴1、刀盘11、刀刃12、刮料架2、连接杆21、直角钢22、集料槽23、进水接口 24、排料接口 25、侧板一 26、滑槽27、侧板二 28、橡胶块3、卡口 31、滑块32等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质;把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。
【主权项】
1.一种食品切条机自动刮料装置，包括转轴(I)和设在转轴(I)上的若干圆盘状刀盘(11)，刀盘(11)外沿设有环形刀刃(12)，其特征在于:还包括刮料架(2 )，刮料架(2 )包括两端通过连接杆(21)与转轴(I)活动连接的条形直角钢(22)，且直角钢(22)包括相互垂直的侧板一(26)和侧板二(28)，还包括后侧与侧板一(26)远离侧板二(28)—侧连接的橡胶块(3)，且橡胶块(3)前侧设有V形卡口(31)，且刀刃(12)卡在卡口(31)上，所述的直角钢(22)上具有截面呈V形的条形集料槽(23)，且集料槽(23)槽口竖直朝上设置，且卡口(31)位于集料槽(23)上方。2.根据权利要求1所述的一种食品切条机自动刮料装置，其特征在于:侧板一(26)远离侧板二 (28)—侧与转轴(I)轴线平行设置，并设有条形滑槽(27)，所述的橡胶块(3)后侧带有滑块(32)，所述的刀盘(11)能沿着转轴(I)轴向移动，并控制相邻刀盘(11)之间的距离，且滑块(32)滑动嵌在滑槽(27)内，并使所述的刀刃(12)始终卡在所述的卡口(31)上。3.根据权利要求2所述的一种食品切条机自动刮料装置，其特征在于:所述的集料槽(23)两端对应的直角钢(22)上分别设有进水接口( 24)和排料接口( 25)。4.根据权利要求3所述的一种食品切条机自动刮料装置，其特征在于:所述的卡口(31)上设有刷毛。
【文档编号】B26D7/18GK205572553SQ201620193571
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年3月14日
【发明人】郭根松
【申请人】富阳市福士得食品有限公司