1.一种加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：包括增压缸支架、增压缸、打刀支架、旋转接头和水气切换阀，所述增压缸支架设置在加工中心的主轴箱体上，所述增压缸固定设置在所述增压缸支架上，所述增压缸的活动杆与所述打刀支架连接，所述打刀支架连接所述旋转接头；所述旋转接头设置在加工中心的中心出水主轴的端面上，且所述旋转接头的出口与中心出水主轴的进口连通，所述水气切换阀的出口与所述旋转接头的进口连通；所述增压缸、所述旋转接头和所述中心出水主轴的轴线重合。
2.根据权利要求1所述的加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：所述增压缸支架包括增压支杆和增压缸固定板，所述增压支杆一端设置在所述主轴箱体的端面上，另一端与所述增压缸固定板连接，所述增压缸固定设置在所述增压缸固定板上。
3.根据权利要求2所述的加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：所述增压支杆为四个，均布设置在所述主轴箱体的端面上。
4.根据权利要求2所述的加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：所述增压缸的活动杆与所述打刀支架通过螺杆连接，所述螺杆靠近所述活动杆和所述打刀支架端面的两端分别设有一锁紧螺母，所述螺杆贯穿所述增压缸固定板。
5.根据权利要求4所述的加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：所述打刀支架包括打刀上座、打刀支杆和打刀下座，所述打刀上座通过所述打刀支杆与所述打刀下座连接，所述打刀上座与所述螺杆连接，所述打刀下座连接所述旋转接头下部；所述旋转接头贯穿所述打刀下座。
6.根据权利要求5所述的加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：所述打刀支杆为四个，与所述打刀上座均布连接。
7.根据权利要求1所述的加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：所述水气切换阀的进口分别连接水路和气路。
8.根据权利要求1所述的加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：所述水气切换阀设置在所述增压缸支架上。
9.根据权利要求1所述的加工中心的主轴中心出水打刀结构，其特征在于：所述水气切换阀通过高压水管与所述旋转接头的进口连通。