本发明属于刀具加工领域，更具体地说，尤其涉及一种梅子刀加工工艺。
背景技术：
随着人类文明的进步，青铜刀、铁刀、钢刀、不锈钢刀，甚至是小众的陶瓷刀，这些工具刀陆续出现在人类的厨房中，伴随美食文化的发展，从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品，但是现有的厨刀艺术观赏度不高，对于食材的味道的保护能力不高，容易影响食材原味。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种梅子刀加工工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种梅子刀加工工艺，包括如下步骤：
s1、冲压刀片形状，在刀片部分区间打孔；
s2、热处理刀片结构，热处理后打磨表面并完成水磨工序，水磨结束后，将刀片材料加热至1060℃并保持该温度10分钟，高温处理后冷却至常温，然后将刀片置于-220℃进行深冷处理，加强刀的使用耐用度；
s3、进行五金刀片的开刃，刃口开至距离手柄0.8-1.3cm处，备用；
s4、将一块原木一分为二，按照刀型状进行切割并打磨周边毛刺；
s5、在手柄的内侧面机刀片的一端均匀涂上环氧树脂，刀片上环氧树脂的涂抹长度与手柄木槽长度相同，将刀片的一端放置在手柄的木槽内，并将两半手柄合并，压紧两半手柄，固定位置后保持压紧状态，使手柄贴合固定2-5小时；
s6、从手柄位置开始挖木槽，并控制木槽深度与刀片的厚度相同，且刀片的厚度在1mm至2mm；
s7、打磨手柄的木槽表面与手柄的外表面；
s8、在手柄的表面涂上可通过食品安全的保护油，对刀的手柄表面进行保护；
s9、通过qc部门检验，按照要求通过国家iso9000与安全食品检测后，该批刀才能发放到市场上进行销售。
优选的，将木做成刀的形状，将两者二合为一，做出一把独居北欧风格的时尚新颖的刀具。
优选的，将木-刀-木的概念设想变成实际，具有北欧风格，防腐性强，可隔离食品金属与食物的接触，高度还原食材的味道，易清洗与保养。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明与常规刀具相比，刀片采用国产5cr15mov，含碳量高，极大地提高刀具硬度，含铭、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能；原木采用进口美国樱桃木，木材的弯曲性能好，硬度中等，强度中等，耐冲载荷，易加工，对刀具的磨损程度低，握钉力、胶着力、抛光性强；色泽明艳，高尚大方，具有北欧风格，防腐性强，可隔离食品金属与食物的接触，高度还原食材的味道，而且具有很高的艺术观赏性，易清洗与保养。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
一种梅子刀加工工艺，包括如下步骤：
s1、冲压刀片形状，在刀片部分区间打孔；
s2、热处理刀片结构，热处理后打磨表面并完成水磨工序，水磨结束后，将刀片刀片材料所需要的温度（本产品为5cr15mov，它的温度区间为1060℃并保持该温度10分钟，高温处理后冷却至常温，然后将刀片置于-220℃进行深冷处理，加强刀的使用耐用度）其它钢材按照钢材的特性进行相应处理；
s3、进行五金刀片的开刃，刃口开至距离手柄0.8-1.3cm处，备用；
s4、将一块原木一分为二，按照刀型状进行切割并打磨周边毛刺；
s5、在手柄的内侧面机刀片的一端均匀涂上环氧树脂，刀片上环氧树脂的涂抹长度与手柄木槽长度相同，将刀片的一端放置在手柄的木槽内，并将两半手柄合并，压紧两半手柄，固定位置后保持压紧状态，使手柄贴合固定2-5小时；
s6、从手柄位置开始挖木槽，并控制木槽深度与刀片的厚度相同，且刀片的厚度在1mm至2mm；
s7、打磨手柄的木槽表面与手柄的外表面；
s8、在手柄的表面涂上可通过食品安全的保护油，对刀的手柄表面进行保护；
s9、通过qc部门检验，按照要求通过国家iso9000与安全食品检测后，该批刀才能发放到市场上进行销售。
具体的，将木做成刀的形状，将两者二合为一，做出一把独居北欧风格的时尚新颖的刀具。
具体的，将木-刀-木的概念设想变成实际，具有北欧风格，防腐性强，可隔离食品金属与食物的接触，高度还原食材的味道，易清洗与保养。
刀片采用国产5cr15mov，含碳量高，极大地提高刀具硬度，含铭、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能，硬度为hrc58-60。
原木采用进口美国樱桃木，平均密度为561kg/立方米。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。