专利名称：浓香型白酒丢糟综合利用方法
技术领域：
本发明涉及白酒酿酒废料综合利用领域，具体涉及一种浓香型白酒糟综合利用的方法。
背景技术：
浓香型白酒是白酒中产量最大的，每年几百万吨浓香型白酒的制作过程会产生出几百万 吨丢糟。浓香型白酒用粮食有高梁、玉米、小麦、大米、糯米等，有用单一粮食的，也有用 多种粮食的，但不管用哪种粮食，都用稻壳做疏松材料， 一方面提供微生物发酵界面，另一 方面提供蒸馏塔板数，增加出酒率。丢糟是白酒生产的副产物，干基中含稻壳60%左右，剩 下的主要是未发酵完的粮食、菌体、微生物没利用的营养成分如蛋白质、脂肪等，这些粮食 和营养成分附着在稻壳上不易分离，传统的处理方法是将其作饲料，现在也有的直接烘干作 燃料。因为难消化的粗纤维含量太高，达到25%以上，做饲料品质太差，酒厂经常卖不出去 ;另外丢糟易结块，不易烘干，影响燃烧效率，影响稻壳灰质量。本领域目前急需解决这一 问题，以提高对浓香型白酒丢糟的利用效率，并减少环境污染。
发明内容
本发明要解决的技术问题是为浓香型白酒糟的废物利用提供一种效率更高的方法。本发 明解决技术问题的技术方案是提供一种浓香型白酒丢糟综合利用方法，该方法包括以下步骤
a、 清理准备浓香型白酒丢糟；
b、 将步骤a准备好的浓香型白酒丢糟烘干，含水量控制在6 15%;
c、 将步骤b产物碾磨，使附着物和稻壳剥离；
d、 将碾磨后的浓香型白酒丢糟进行筛分，使用20 80目孔径的筛进行筛分，筛上物含 大量稻壳，用做燃料或燃烧后制为白炭黑；筛下物用于制备饲料。
其中，上述方法步骤b所述烘干需将浓香型白酒丢糟的含水量控制在8 12呢。 其中，上述方法步骤c所述碾磨的磨管间隙为O. 5 1. 5mm。 其中，上述方法步骤d所述筛分使用一层筛，筛上物作燃料，筛下物做饲料。 其中，上述方法步骤d所述筛分使用两层筛，第一层筛的筛孔大于第二层，第一层筛上 物燃烧后的稻壳灰制为白炭黑，第一层筛下物和第二层筛下物用于制备饲料。
其中，上述方法步骤d所述筛分使用两层筛，第一层筛的筛孔为20目，筛下物用于制备
3牛饲料，第一层筛的筛孔为60目，筛下物用于制备动物饲料。
本发明方法的有益效果在于使用本发明方法分离出的饲料蛋白质含量在20 40%之间 ，淀粉含量在25 50%之间，粗脂肪在3 10%之间，粗纤维小于18%，是很好的动物饲料，而 优选的方案还能分别将筛下物制备成两种不同规格的饲料。筛上物颗粒大小、含水量均匀， 作燃料易燃烧完全，与直接烘干丢糟相比燃烧率提高10%以上，还大大减少了燃烧产生的污 染物，产生的燃烧后的稻壳灰质量稳定，二氧化硅含量提高15%左右。设备投入少，生产成 本低，是一种优秀的浓香型白酒丢糟综合利用方法，为浓香型白酒丢糟的处理提供了新的思 路。
具体实施例方式
以下通过对具体实施方式
的介绍详细说明而不限制本发明。 本发明方法具体可按以下方式实现
第一步是准备浓香型白酒丢糟，即将丢糟中的窖泥、霉烂糟等清理干净，并把大块丢糟 用简易的机械方法破碎。
第二步是烘干浓香型白酒丢糟，将清理破碎后的浓香型白酒丢糟送入烘干机烘干，含水 量控制在6 15%之间，以易分离，能耗低，饲料含水量合格为宜，经实验证明，含水量为 10%左右时，碾磨的分离效果反而更好，且分离产物的含水量均满足制备饲料的要求。
第三步是碾磨浓香型白酒丢糟，烘干后的丢糟在碾磨机上碾磨，使用磨管将饲料从稻壳 上剥离，磨管间隙以饲料从稻壳上剥离又不打碎稻壳为宜，磨管间隙小于3mm效果较佳，磨 管间隙O. 5 1. 5mm分离效果最佳。
第四步是筛分，将碾磨后的丢糟送入筛分机分离，根据丢糟质量、碾磨情况和需要的饲 料质量使用20 80目孔径的筛子进行筛分，筛上物主要为稻壳，筛下物为饲料。优选的方式 是使用两层筛子，第一层筛的筛孔大于第二层，第一层筛和第二层燃的筛下物可分别制备两 种不同规格的饲料。更优选的方式是第一层筛的筛孔为20目，筛下物刚好可用于制备牛饲料 ，第一层筛的筛孔为60目，筛下物用于制备其他动物饲料。
实施例一 使用本发明方法处理浓香型白酒丢糟
第一步是清理丢糟，取一定数量的丢糟，清理其中的霉烂糟、窖皮泥等杂物。 第二步是烘干丢糟，将清理后丢糟进行烘干，含水量控制为9%。
第三步是碾磨丢糟，调整进料量和磨管(本发明具体实施方式
均使用胶辊作为磨管)间 隙，使饲料从稻壳上剥离，而稻壳又不被压碎为宜，磨管间隙大约1.2mm。
第四步是碾磨后筛分， 一层筛子，筛子孔径40目，筛上物是总重量的78%，除少量粮食皮外几乎全为稻壳，燃烧后的稻壳灰含二氧化硅83%。筛下物重占总重量的22%，蛋白质含量 22%，淀粉含量36%，粗脂肪6%，粗纤维15%，水分10%，是很好的动物饲料。 实施例二使用本发明方法处理浓香型白酒丢糟
第一步是清理丢糟，取一定量的丢糟，清理其中的霉烂糟、窖皮泥等杂物。 第二步是烘干丢糟，将清理后丢糟进行烘干，干糟含水量为10%。
第三步是碾磨丢糟，调整进料量和磨管间隙，使饲料从稻壳上剥离，而稻壳又不被压碎 为宜，磨管间隙大约0.5 mm。
第四步是碾磨后筛分， 一层筛子，筛子孔径60目，筛上物除少量粮食外几乎为稻壳，筛 上物重量为总重的81% ，燃烧后稻壳灰含二氧化硅79%。筛下物是总量的19%，蛋白质含量25% ，淀粉含量38%，粗脂肪7%，粗纤维13%，水分10%，是很好的动物饲料。
实施例三使用本发明方法处理浓香型白酒丢糟
第一步是清理丢糟，取一定量的丢糟，清理其中的霉烂糟、窖皮泥等杂物。 第二步是烘干丢糟，将清理后丢糟进行烘干，干糟含水量为10%。
第三步是碾磨丢糟，调整进料量和磨管间隙，使饲料从稻壳上剥离，而稻壳又不被压碎 为宜，磨管间隙大约0.5 mm。
第四步是碾磨后筛分，两层筛子，第一层筛子孔径20目，第二层筛子孔径60目，筛上物 几乎为稻壳，占总重量的72%，易燃烧，燃烧后稻壳灰含二氧化硅86%。 20目筛筛下物占总重 量的10%，蛋白质含量16%，淀粉含量30%，粗脂肪5%，粗纤维22%，水分10%，是很好的牛饲 料。60目筛筛下物占总重量的18%，蛋白质含量26%，淀粉含量40%，粗脂肪6%，粗纤维13%， 水分10%，是很好的动物饲料。
权利要求
1.浓香型白酒丢糟综合利用方法，其特征在于包括以下步骤a、清理准备浓香型白酒丢糟；b、将步骤a准备好的浓香型白酒丢糟烘干，含水量控制在6～15％；c、将步骤b产物碾磨，使附着物和稻壳剥离；d、将碾磨后的浓香型白酒丢糟进行筛分，使用20～80目孔径的筛进行筛分，筛上物用做燃料或燃烧后制为白炭黑；筛下物用于制备饲料。
2.根据权利要求l所述的浓香型白酒丢糟综合利用方法，其特征在于 :步骤b所述烘干需将浓香型白酒丢糟的含水量控制在8 12呢。
3.根据权利要求l所述的浓香型白酒丢糟综合利用方法，其特征在于 :步骤c所述碾磨时的磨管间隙为0.2 3mm。
4.根据权利要求3所述的浓香型白酒丢糟综合利用方法，其特征在于 :所述磨管间隙为O. 5 1. 5mm。
5.根据权利要求l所述的浓香型白酒丢糟综合利用方法，其特征在于 :步骤d所述筛分使用两层筛，第一层筛的筛孔大于第二层，第一层筛和第二层筛的筛下物 均用于制备饲料。
6.根据权利要求5所述的浓香型白酒丢糟综合利用方法，其特征在于 :步骤d所述筛分使用两层筛，第一层筛的筛孔为20目，筛下物用于制备牛饲料，第一层筛 的筛孔为60目，筛下物用于制备动物饲料。
全文摘要
本发明属于酿酒废料综合利用领域。本发明要解决的技术问题是为浓香型白酒糟的废物利用提供一种效率更高的方法。本发明解决技术问题的技术方案包括以下步骤a.清理干净浓香型白酒丢糟，把大块丢糟机械破碎；b.将步骤a产物送入烘干机烘干，含水量控制在6～15％之间；c.将步骤b产物，在自制的碾磨机上碾磨，使稻壳与其他成分剥离；d.将碾磨后的浓香型白酒丢糟送入筛分机分离，筛上物含大量稻壳，用做燃料，燃烧后的稻壳灰生产白炭黑，筛下物用于制备饲料。本方法设备投入少，生产成本低，饲料质量好，稻壳燃烧率高，稻壳灰质量稳定，能很好的综合利用浓香型白酒丢糟，为浓香型白酒丢糟的处理提供了新的思路。
文档编号C01B33/00GK101565187SQ20091030330
公开日2009年10月28日 申请日期2009年6月16日 优先权日2009年6月16日
发明者廖勤俭, 王小琴, 王福彬, 练顺才, 谢正敏, 林 陈, 陈绍俊 申请人:四川省宜宾五粮液集团有限公司