1.一种混凝土缓凝剂，其特征在于，包括以下组分：缓凝主体、主溶剂、乳化剂、催干剂和增稠剂；所述缓凝主体为碳五树脂和松香酸甲酯的混合物；所述主溶剂为二甲苯、二氯乙烯、三氯乙烯和乙二醇乙醚中的至少一种。
2.根据权利要求1所述的混凝土缓凝剂，其特征在于，所述混凝土缓凝剂还包括助溶剂，所述助溶剂为丙三醇和环己酮中的至少一种。
3.根据权利要求2所述的混凝土缓凝剂，其特征在于，在所述混凝土缓凝剂中按重量份数计，缓凝主体为20～35份，主溶剂为40～60份，乳化剂为1～5份，催干剂为0.1～0.5份，增稠剂为5～10份，助溶剂为0.7～10份。
4.根据权利要求3所述的混凝土缓凝剂，其特征在于，按重量份数计，所述混凝土缓凝剂还包括0.4～1份的流平剂，所述流平剂为纤维素醚。
5.根据权利要求3所述的混凝土缓凝剂，其特征在于，按重量份数计，所述混凝土缓凝剂还包括不超过15份的填料，所述填料为石英砂、滑石粉和重钙粉中的至少一种。
6.根据权利要求1～5任一项所述的混凝土缓凝剂，其特征在于，所述乳化剂为烷基酚聚氧乙烯醚和脂肪醇聚氧乙烯醚中的至少一种。
7.根据权利要求1～5任一项所述的混凝土缓凝剂，其特征在于，所述催干剂为钴催干剂和锰催干剂中的至少一种。
8.根据权利要求1～7任一项所述的混凝土缓凝剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将所述缓凝主体、所述溶剂和所述乳化剂混合均匀，再与所述催干剂和所述增稠剂混合均匀，得到所述混凝土缓凝剂。
9.根据权利要求1～7任一项所述的混凝土缓凝剂在混凝土表面形成图形中的应用。
10.根据权利要求9所述的混凝土缓凝剂在混凝土表面形成图形中的应用，其特征在于，包括以下步骤：
将所述混凝土缓凝剂涂覆于底模，再将图形层模板形成于涂覆有所述混凝土缓凝剂的所述底模上并使所述底模露出部分表面；
在形成有所述图形层模板的所述底模上形成混凝土层，除去所述底模和所述图形层模板；
将所述混凝土层的表面进行水洗以形成露骨料表面，所述混凝土层的表面与所述图形层模板对应的位置固化形成图形。