本发明涉及厨余垃圾处理的方法，具体涉及一种提高厨余垃圾堆肥产品品质的方法。
背景技术：
厨余垃圾广义上是指在食品生产、销售、加工、消费等环节所产生的有机废物，包括淀粉、食物纤维、脂肪、蛋白质等有机物，高有机物含量和丰富的营养物质使其成为一种高利用价值的生物质资源，对其资源化开发利用可能成为解决我国能源危机的突破口。但厨余垃圾成分复杂、盐分含量大、含水量高，极易腐败变质，不经妥善处理容易诱发众多严重的环境问题。直接填埋会导致大量渗滤液和沼气产生，存在污染土壤和地下水的巨大隐患；焚烧存在热值低、燃烧成本高，且燃烧不充分易产生二噁英等问题；厌氧消化存在技术复杂、反应时间长等问题，不易大范围推广。
堆肥化处理是利用微生物将厨余垃圾中的有机物降解，最终生成稳定的富含腐殖质的有机肥料。由于堆肥体系成分复杂、土著微生物含量低、对环境适应性差，且微生物的分解速度差异明显，存在有机质损失严重、臭气污染、有机肥效力低等问题。因此亟待找到一种能调控微生物活性、减少有机质损失、减少臭气生成的技术。
技术实现要素：
基于上述现有技术所存在的问题，本发明旨在提供一种提高厨余垃圾堆肥产品品质的方法，通过添加含有多种微生物和特性成分的复合腐殖质，丰富堆肥物料中微生物数量和种类，快速激活本源微生物活性，改善有机质转化路径，提高堆肥品质。
本发明为实现发明目的，采用如下技术方案：
一种提高厨余垃圾堆肥产品品质的方法，其特点在于：在厨余垃圾中加入复合腐殖质并搅拌均匀，然后通过堆肥处理获得堆肥产品；
所述复合腐殖质的制备方法为：取厨余垃圾堆肥所获得的成熟腐殖质，将复合诱导物加水稀释后均匀喷洒在所述成熟腐殖质中，在温度为30℃～35℃，ph值为6.5～7.5的环境中诱导24h，即获得复合腐殖质。成熟腐殖质是由厨余垃圾完成堆肥反应得到的堆肥产品，其特性是微生物群落结构稳定，在堆肥过程中微生物群落的建立与底物和生物反应器的类型形成了高度依赖性，以及和环境条件更高的融合性。成熟腐殖质的特性还包括：种子发芽指数≥85％、有机质含量≤30％、水分含量≤20％，病原菌、寄生虫(卵)和病毒被完全灭活。复合诱导物是可以调节堆肥环境中ph值、c/n比、营养物质或特性成分含量的混合材料，含有微生物生长必需成分和改善堆肥体系ph值、c/n比的成分，能有效改善微生物生长环境，促进优势菌群的生长，有利于有机质转化为有机肥料。本发明复合腐殖质的特点是：含有数量多、种类广、活性高的微生物及特性成分，能迅速转化厨余垃圾中有机质，短时间内进入高温期；可以有利于微生物生长的环境，激活有益微生物的生长繁殖，抑制腐败菌的生长，减少有机质中氮、硫等元素转化为挥发性臭气。
进一步地，所述复合腐殖质与所述厨余垃圾的质量比为1:20～30。
进一步地，所述复合诱导物占所述成熟腐殖质质量的1％～3％。
进一步地，所述复合诱导物的稀释倍数为15～20倍。
进一步地，所述复合腐殖质的含水率在30％～35％，ph值为6.5～7.5。
进一步地，所述堆肥处理采用间歇通风供氧的方式，每通风30～40min间歇20～30min，通风速率为1～1.5m3/min；所述堆肥处理过程中每周翻堆1次。
进一步地，所述堆肥处理的时间为22～28天。
进一步地，所述复合诱导物的各原料按质量份的构成为：大豆浓缩蛋白粉1.0份～3.0份、蔗糖0.5份～2.0份、氯化钙1.0份～5.0份、活性炭1.0份～2.0份、氢氧化锌1.0份～3.0份、硝酸盐0.5份～1.0份、植物提取液0.05份～0.1份、生物废弃物8.0份～12.0份、高锰酸钾0.6份～1.0份、蔗糖酯0.01份～0.05份、柠檬酸0.05份～0.1份、柠檬酸钠0.6份～1.4份、绿矾0.2份～0.5份、磷酸钙1.0份～1.5份。
在上述配方体系中：大豆浓缩蛋白粉主要是提供微生物生长所必须的氮源。蔗糖主要是提供微生物生长所必须的碳源。氯化钙为酸性金属盐，可通过降低堆肥反应体系的ph值，减少氨氮化合物的释放，还可以补充堆肥产品中的微量元素。氢氧化锌为弱碱性物质，由于硫化氢集中在酸性条件下生成和释放，通过加入碱性物质调节体系酸碱度，减少硫化氢的生成，金属离子又可以与氨气生成络合物沉淀下来，减少氨气的释放。活性炭较大的比表面积和多孔性结构，使其能吸附更多的臭气。
更进一步地，所述硝酸盐由硝酸银和硝酸锌按质量比1:1混合而成，硝酸盐可以促进有益微生物硝酸盐还原菌(nrb)的生长，抑制硫酸盐还原菌(srb)的生长，还可以作为微生物生长的氮源。
更进一步地，所述植物提取液为柿子皮提取液和茶叶提取液中的一种或两种按质量比1:1的混合。柿子皮提取液的制备方法为：将柿子皮晒干后磨成粉，按照1:12的物料比加入到体积分数为50％的丙酮溶液中，在45℃水浴锅中浸提1h后，过滤，将滤渣在相同条件下再次浸提0.5h，两次浸提液混合后将丙酮溶液除去即可。茶叶提取液的制备方法为：将茶叶晒干后磨成粉，按照1:6的物料比加入到体积分数为80％的乙醇溶液中浸提2h后，过滤，得到浸提液，向其中加入石灰乳进行碱化处理，过滤，浓缩，即得到茶叶提取物。柿子皮提取液中含有的儿茶素，可以有效吸收甲硫醇、硫化氢等含硫气体，且具有抑制革兰氏阴性细菌生长的作用；茶叶提取液中含有的儿茶素，可以有效吸收甲硫醇、硫化氢、氨氮等气体，本身具有香味可起到掩埋臭气的作用。
更进一步地，所述生物废弃物为玉米秸秆、菌糠和锯末中的至少一种，粒径小于3cm。生物废弃物类似于海绵状的多孔结构可以吸收堆肥反应产生的臭气和渗滤液；生物废弃物含有高比例的碳素可有效调节固体废弃物中较低的c/n比，有效改善堆肥原料性质。
本发明添加的复合腐殖质作为外加微生物来源，在与厨余垃圾混合后，在短时间内便可分解转化厨余垃圾，缓解堆肥开始厨余垃圾中的本源微生物对新环境适应性慢的问题，同时可有效避免传统意义上的微生物的纯化保藏工艺；复合诱导物中的硝酸盐、植物提取液、蔗糖酯等能提供一种有利于微生物吸附和生长的环境，促进有益微生物的快速增殖，抑制腐败菌的增殖，诱导有机质的转化方式，大幅度降低堆肥过程中恶臭物质的形成和释放；金属离子与s2-、nh4+、nh4+-n等发生络合反应减少臭气的释放，形成络合物沉积在腐殖质中，提高堆肥成品的品质。
与已有技术相比，本发明的有益效果体现在：
1、本发明通过在厨余垃圾堆肥时添加复合腐殖质，对恶臭气体的控制效果显著，臭味在堆肥10～12天后消失，而厨余垃圾单独堆肥直到堆肥结束仍能闻到臭味；同时，与厨余垃圾单独堆肥相比，按照本发明的方法所得堆肥产品中氮素和硫素含量分别提高了42％和55％以上，有效提高了堆肥产品的营养价值。
2、本发明中复合诱导物的主要成分均可被微生物利用或是与氮、硫元素结合形成盐类，即增加产品的营养成分，又不会对环境造成二次污染。
3、本发明中复合腐殖质含有多种功能性微生物，菌群组成复杂，代谢作用、呼吸功能和生物功能多样，使其对环境适应能力强，应用范围广，作用持久且效果明显。
具体实施方式
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本发明的具体实施方式做详细的说明。以下内容仅仅是对本发明的构思所做的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施案例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式代替，只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。
实施例1
本实施例中复合腐殖质按如下方法制得：按照100kg成熟腐殖质留存10kg的比例，在垃圾处理设备一体机中截留上周期堆肥反应的成熟腐殖质，其种子发芽指数≥85％、有机质含量≤30％、水分含量≤20％；将复合诱导物稀释20倍后，均匀喷洒在成熟腐殖质中(复合诱导物占成熟腐殖质质量的1％)，在温度为30℃，ph值为6.5环境中诱导24h，即获得复合腐殖质，其含水率在30％，ph值为6.7。
其中，复合诱导物的配比为：大豆浓缩蛋白粉2.0份、蔗糖1.0份，玉米秸秆10.0份、氯化钙3.0份、氢氧化锌2.0份、硝酸银0.5份、硝酸锌0.5份、活性炭1.0份、柿子皮提取液0.08份、高锰酸钾0.6份、蔗糖酯0.01份、柠檬酸0.05份、柠檬酸钠0.7份、绿矾0.5份、磷酸钙1.5份。
按照厨余垃圾与复合腐殖质的质量比为20:1，将厨余垃圾原料加入到上述复合腐殖质中并搅拌均匀，得到堆肥原料，其含水率为60％，c/n比为30:1。然后堆肥处理24天，获得堆肥成品。同时以厨余垃圾单独堆肥作为对照组。
上述堆肥处理采用强制间歇通风供氧的方式，每通风30min间歇30min，通风速率为1.5m3/min；堆肥处理过程中每周翻堆1次。
表1复合腐殖质对厨余垃圾堆肥臭味的影响
注：臭味指标采用六级分类法：0：无臭味；1：勉强感觉到臭味；2：微弱的臭味；3：明显的臭味；4：很强的臭味；5：难以忍受的臭味
由表1可以看出，添加复合腐殖质可有效降低在堆肥反应过程中臭气的挥发，在堆肥第12天左右基本无异味逸出，而对照组在第12天时臭味强烈，一直到堆肥结束均有异味逸出，说明复合腐殖质对厨余垃圾堆肥除臭效果明显。
与对照组相比，添加复合腐殖质的厨余垃圾堆肥产品中氮素和硫素含量分别提高了42.5％和56.1％。
实施例2
本实施例中复合腐殖质按如下方法制得：按照100kg成熟腐殖质留存5kg的比例，在垃圾处理设备一体机中截留上周期堆肥反应的成熟腐殖质，其种子发芽指数≥85％、有机质含量≤30％、水分含量≤20％；将复合诱导物稀释20倍后，均匀喷洒在成熟腐殖质中(复合诱导物占所述成熟腐殖质质量的2％)，在温度为35℃，ph值为6.5环境中诱导24h，即获得复合腐殖质，其含水率在32％，ph值为6.9。
其中，复合诱导物的配比为：大豆浓缩蛋白粉1.0份、蔗糖0.5份，菌糠8.0份、氯化钙3.0份、氢氧化锌2.0份、硝酸银0.5份、硝酸锌0.5份、活性炭2.0份、柿子皮提取液0.05份、茶叶提取液0.05份，高锰酸钾0.6份、蔗糖酯0.01份、柠檬酸0.1份、柠檬酸钠1.4份、绿矾0.5份、磷酸钙1.5份。
按照厨余垃圾与复合腐殖质的质量比为20:1，将厨余垃圾原料加入到上述复合腐殖质中并搅拌均匀，得到堆肥原料，其含水率为60％，c/n比为25:1。然后堆肥处理22天，获得堆肥成品。同时以厨余垃圾单独堆肥作为对照组。
上述堆肥处理采用强制间歇通风供氧的方式，每通风40min间歇20min，通风速率为1.0m3/min；堆肥处理过程中每周翻堆1次。
表2复合腐殖质对厨余垃圾堆肥臭味的影响
注：臭味指标采用六级分类法：0：无臭味；1：勉强感觉到臭味；2：微弱的臭味；3：明显的臭味；4：很强的臭味；5：难以忍受的臭味
由表2可以看出，添加复合腐殖质可有效降低在堆肥反应过程中臭气的挥发，在堆肥第12天左右无异味逸出，而对照组在第12天时臭味强烈，一直到堆肥结束均有异味逸出，说明复合腐殖质对厨余垃圾堆肥除臭效果明显。
与对照组相比，添加复合腐殖质的厨余垃圾堆肥产品中氮素和硫素含量分别提高了46.6％和60.3％。
以上仅为本发明的示例性实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所做的任何修改，等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。