富硒香菇栽培料及其制备方法
【技术领域】
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[0001]本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种富砸香菇栽培料及其制备方法。【背景技术】:
[0002]砸为人体必需微量元素之一，是谷胱甘肽过氧化物酶的辅因子，有促进体内过氧化物的分解和稳定细胞膜的作用，近年在流行病学和实验动物试验方面所积累的大量资料说明砸有防癌作用，在1979年国际生物无机化学学术会议上，不少科学家认为砸的摄入量如提高至每日100?200 μ g，或许能减少某些肿瘤的发生。
[0003]香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，可以提高机体免疫力，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇等功能。随着人们生活水平的不断提高，香菇的营养价值逐步全球人们所熟知并喜爱。富砸香菇在提供食品的同时，还能给人进行补砸，然而现有生产富砸香菇的方法是向栽培料中加入无机砸，如富砸香菇菌种驯化与栽培方法(专利号:ZL200810010300.2)和一种富锌富砸香菇及其栽培方法(专利号；ZL201010178487.4);这种向栽培料中加入无机砸方法，香菇吸收无机砸少，而且易造成环境砸污染。
【发明内容】
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[0004]本发明的目的是提供一种生产富砸香菇的栽培料，应用本发明所述的栽培料生产的富砸香菇含砸量是普通香菇的2?40倍，该富砸香菇对缺砸地区的正常人具有补砸的保键作用。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现上述发明目的:
[0006]设计一种富砸香菇栽培料，以重量百分计，它由以下原料制成:木肩25?35%、富砸苜蓿粉25?35%、稻草粉30?40%、石膏粉I?3%、过磷酸钙0.3?0.8%、磷酸二氢钾0.1?0.3%、硫酸镁0.2?0.6% ；
[0007]上述富砸苜蓿粉由以下方法制得:按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10?15cm时，开始向其喷施浓度为80?240mg/kg的微肥水溶液，喷施量为45kg/667m2，且每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施最佳，喷后如遇雨，需要重喷；待紫花苜蓿初花期(开花10%)进行收割，烘干或晒干后制成粒径为0.8?1.2_的草粉即得到富砸苜蓿粉。
[0008]上述微肥是由以下重量份的原料组成:四水钼酸铵6?10份，七水硫酸锌15?18份，五水硫酸铜14?17份，七水硫酸亚铁10?15份，硫酸锰10?15份，碘化钾7?11份，亚砸酸钠4?134份，黄腐酸9?12份，十二烷基苯磺酸钠5?8份。
[0009]优选的富砸香菇栽培料制备原料配比为:木肩30%，富砸苜蓿粉30%，稻草粉37 %，石膏粉2 %，过磷酸钙0.5%，磷酸二氢钾02 %，硫酸镁0.3%。
[0010]所述富砸香菇栽培料的制备方法，包括以下步骤:先按配方比例称好各原料，再将木肩、富砸苜蓿粉、稻草粉和石膏粉干拌混匀，将过磷酸钙、磷酸二氢钾和硫酸镁分别用水溶解，然后再分别与上述干料充分混匀，并调节含水量至55?60%，立即装袋，料装实后扎紧袋口，常压蒸汽灭菌，保持100°C 12?13小时，灭菌后移入冷却室，待温度降低至30°C以下即可。
[0011]本发明具有积极有益的技术效果:
[0012]本发明富砸香菇栽培料的原料配比合理，营养均衡，砸利用率高，C/N满足香菇的栽培需要，利用该栽培料按常规袋式栽培方法生产的鲜香菇砸量为0.15mg/kg?3.0mg/kg，砸含量是普通香菇的2?40倍，且营养丰富及非常好的补砸绿色保健品，开发前景广阔。
【具体实施方式】
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[0013]实施例1 一种富砸香菇栽培料，其原料配比为:木肩30%，富砸苜蓿粉30%，稻草粉37 %，石膏粉2 %，过磷酸钙0.5%，磷酸二氢钾0.2%，硫酸镁0.3%。
[0014]上述富砸苜蓿粉是通过下列方式制得:按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10?15cm时，开始向其喷施浓度为80mg/kg的微肥水溶液，喷施量为45kg/667m2，且每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施最佳，喷后如遇雨，需要重喷；待紫花苜蓿初花期(开花10% )进行收割，烘干或晒干后制成粒径为0.8?1.2mm的草粉即得到富砸苜蓿粉。
[0015]上述微肥是由以下重量份的原料组成:四水钼酸铵6份，七水硫酸锌15份，五水硫酸铜14份，七水硫酸亚铁10份，硫酸锰10份，碘化钾7份，亚砸酸钠4份，黄腐酸9份，十二烧基苯磺酸钠5份。
[0016]上述富砸香菇栽培料的制备方法为:先按配方比例称好各原料，再将木肩、富砸苜蓿粉、稻草粉和石膏粉干拌混匀，将过磷酸钙、磷酸二氢钾和硫酸镁分别用水溶解，然后再分别与上述干料充分混匀，并调节含水量至55?60 %，立即装袋，料装实后扎紧袋口，常压蒸汽灭菌，保持100°C 13小时，灭菌后移入冷却室，待温度降低至30°C以下即可。
[0017]用上述步骤制得的富砸香菇栽培料于2013年5月在河南省农科院食用菌生产基地按常规袋式栽培方法进行试验生产，结果表明，该富砸香菇栽培料砸利用率高，且培养出的香菇含砸量为0.21mg/kg，是普通香菇含砸量的28倍。
[0018]实施例2—种富砸香菇栽培料，其原料配比为:木肩30%，富砸苜蓿粉30%，稻草粉37 %，石膏粉2 %，过磷酸钙0.5%，磷酸二氢钾0.2%，硫酸镁0.3%。
[0019]上述富砸苜蓿粉是通过下列方式制得:按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10?15cm时，开始向其喷施浓度为240mg/kg的微肥水溶液，喷施量为45kg/667m2，且每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施最佳，喷后如遇雨，需要重喷；待紫花苜蓿初花期(开花10%)进行收割，烘干或晒干后制成粒径为0.8?1.2_的草粉即得到富砸苜蓿粉。
[0020]上述微肥是由以下重量份的原料组成:四水钼酸铵10份，七水硫酸锌18份，五水硫酸铜17份，七水硫酸亚铁15份，硫酸锰15份，碘化钾11份，亚砸酸钠134份，黄腐酸12份，十二烧基苯磺酸钠8份。
[0021]上述富砸香菇栽培料的制备方法为:先按配方比例称好各原料，再将木肩、富砸苜蓿粉、稻草粉和石膏粉干拌混匀，将过磷酸钙、磷酸二氢钾和硫酸镁分别用水溶解，然后再分别与上述干料充分混匀，并调节含水量至55?60 %，立即装袋，料装实后扎紧袋口，常压蒸汽灭菌，保持100°C 12小时，灭菌后移入冷却室，待温度降低至30°C以下即可。
[0022]用上述步骤制得的富砸香菇栽培料于2013年5月在河南省农科院食用菌生产基地按常规袋式栽培方法进行试验生产，结果表明，该富砸香菇栽培料砸利用率高，且培养出的香菇含砸量为255mg/kg，是普通香菇含砸量的34倍。
[0023]实施例3—种富砸香菇栽培料，其原料配比为:木肩33%、富砸苜蓿粉35%、稻草粉30%、石膏粉I%、过磷酸钙0.3%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.6%。
[0024]上述富砸苜蓿粉是通过下列方式制得:按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10?15cm时，开始向其喷施浓度为80mg/kg的微肥水溶液，喷施量为45kg/667m2，且每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施最佳，喷后如遇雨，需要重喷；待紫花苜蓿初花期(开花10% )进行收割，烘干或晒干后制成粒径为0.8?1.2mm的草粉即得到富砸苜蓿粉。
[0025]上述微肥是由以下重量份的原料组成:四水钼酸铵6份，七水硫酸锌15份，五水硫酸铜14份，七水硫酸亚铁10份，硫酸锰10份，碘化钾7份，亚砸酸钠4份，黄腐酸9份，十二烧基苯磺酸钠5份。
[0026]上述富砸香菇栽培料的制备方法为:先按配方比例称好各原料，再将木肩、富砸苜蓿粉、稻草粉和石膏粉干拌混匀，将过磷酸钙、磷酸二氢钾和硫酸镁分别用水溶解，然后再分别与上述干料充分混匀，并调节含水量至55?60 %，立即装袋，料装实后扎紧袋口，常压蒸汽灭菌，保持100°C 13小时，灭菌后移入冷却室，待温度降低至30°C以下即可。<