一种蛹虫草栽培培养基的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及真菌培养技术领域，尤其涉及培养基技术领域。
【背景技术】
[0002] 蛹虫草（Coroyce/w 属子囊菌亚门核菌纲球壳菌目麦角菌科虫草属 的模式种，是一种珍贵的食药兼用的真菌，具有突出的免疫调剂、抗肿瘤、抑菌、抗氧化等功 能，日益受到国内外学者的重视，并已实现人工栽培。但人工栽培的蛹虫草存在菌丝生长 慢、子实体整齐度差、颜色饱和度差、生物转化率低、产品质量不一等不足，究其原因除了管 理上存在一定问题外，主要是培养基不能很好地满足蛹虫草生长的营养需求。同时，现有技 术蛹虫草栽培用培养基还存在配方复杂、制作繁琐、成本高等问题。
【发明内容】
[0003] 本发明要解决的技术问题是提供一种蛹虫草栽培培养基，制作简单，成本低，能够 完全满足蛹虫草各阶段生长发育所需营养，采用本发明培养基培养蛹虫草，菌丝生长快、生 物转化率高、产品质量优。
[0004] 为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：一种蛹虫草栽培培养基，其原 料包括如下质量比的组分：土豆15-25份，葡萄糖1-2. 5份，磷酸二氢钾0. 05-0. 15份，硫酸 镁0. 05-0. 15份，维生素B1 0. 10-0. 15份，鸡蛋5-10份，蚕蛹粉10-20份，硫酸钙1-2份， 大米18-25份，小麦20-35份，所述大米为大米粒，所述小麦为小麦粒； 其制备方法为：1)将土豆用水煮后，过滤，取滤液，按质量比，加入葡萄糖、磷酸二氢钾 和硫酸镁，用水定容，冷却后加入维生素B1和鸡蛋，搅匀，调pH为7. 0-7. 5,制得营养液；2) 按质量比，称取小麦浸泡于定量营养液中，使麦粒充分的吸水膨胀，再加入大米、蚕蛹粉和 硫酸钙，搅匀，灭菌制得所述蛹虫草培养基。
[0005] 进一步地，将土豆洗净去皮，切片，用水煮20-30min;小麦浸泡于定量营养液中 6-10h〇
[0006] 优选的，每100ml营养液中，按质量比加入小麦20-35g，蚕蛹粉10-20g，硫酸钙 l-2g，大米 18-25g。
[0007] 优选的，其原料包括如下质量比的组分：土豆20份，葡萄糖2份，磷酸二氢钾0. 1 份，硫酸镁〇. 1份，维生素B1 0. 12份，鸡蛋5份，蚕蛹粉18份，硫酸钙2份，大米20份，小 麦30份，所述大米为大米粒，所述小麦为小麦粒。
[0008] 优选的，培养基中营养液的含量为l〇〇ml，所述培养基置于500ml培养瓶中。
[0009] 优选的，所述蚕蛹粉的制备方法为，将湿蚕蛹在50°C下烘干，使其含水量控制在 16%以下，用粉碎机粉成粉末，过60目筛，制得蚕蛹粉。
[0010] 采用上述技术方案所产生的有益效果在于： 1)本发明的培养基选用小麦和大米均为颗粒状的麦粒和米粒，与现有技术中小麦粉、 大米粉不同，在配制培养基的操作中使用更为简单，且其与蚕蛹粉混合成具有多级孔隙的 培养基，保证其透气性，利于虫草的生长。
[0011] 2)本发明的培养基能够满足蛹虫草各阶段生长发育所需营养，菌丝生长快，子实 体整齐，颜色鲜亮，品质好。
[0012] 3)本发明通过多元农副产品的组合，在完全满足蛹虫草各阶段生长发育所需营 养、保证产品质量、提高其生物转化率的前提下，培养基中"粗粮"占比更高，成本更低。
[0013] 4)本发明培养基的配制方便，子实体产量高，经济效益突出，适合产业化大面积 推广。
【具体实施方式】
[0014] 本发明提供一种蛹虫草栽培培养基，通过多元农副产品的组合按特定方法制备而 得，具有制作简单、成本低的优点，能够完全满足蛹虫草各阶段生长发育所需营养，采用本 发明培养基培养蛹虫草，菌丝生长快、生物转化率高、产品质量优。本发明培养基可以用于 人工条件下栽培蛹虫草，能够为蛹虫草的研究和应用等领域提供大量优质的原材料。
[0015] 本发明蛹虫草栽培培养基，其原料包括如下质量比的组分：土豆15-25份，葡萄糖 1-2. 5份，磷酸二氢钾0. 05-0. 15份，硫酸镁0. 05-0. 15份，维生素B10. 10-0. 15份，鸡蛋 5-10份，蚕蛹粉10-20份，硫酸钙1-2份，大米18-25份，小麦20-35份，所述大米为大米粒， 所述小麦为小麦粒。
[0016] 下面举例对本发明蛹虫草栽培培养基的制备方法进行说明： (1) 营养液的配制：将土豆洗净去皮，切〇. 5cm厚的片儿，称取150-250g在1200mL水 中煮20-30min(此过程会消耗200ml以上的水)，过滤，取滤液，加葡萄糖10-25g，磷酸二氢 钾0. 5-1. 5g，硫酸镁0. 5-1. 5g，用水定容至1000mL，冷却，加入维生素Bll.0-1. 5g，磕入鸡 蛋 50-100g，搅匀，用HC1 或NaOH调pH为 7. 0-7. 5 ; (2) 湿蚕蛹在50°C下烘干，含水量控制在16%以下，用粉碎机粉成粉末，过60目筛，备 用； (3) 选择籽粒饱满、没有虫蛀和霉变的小麦称取20-35g，冲洗去杂，装入500ml虫草 专用培养瓶中，加入l〇〇ml营养液，浸泡6-10h，使麦粒充分的吸水膨胀，再分别称取大米 18-25g、蚕蛹粉10-20g、硫酸钙l-2g装入瓶中，搅匀，密封，灭菌（121°C，30分钟），冷却备 用。
[0017] 下面举例说明采用本发明培养基栽培蛹虫草的方法： (1) 接种：在上述蛹虫草栽培培养基中接种蛹虫草液体菌种，菌种的密度为3~5个菌 球/mL，接种量为每瓶6ml; (2) 培养： (a) 暗培养：在温度22°C、湿度75~85%条件下避光培养，至蛹虫草菌丝长满表面； (b) 光照培养：培养基长满菌丝后，白天12h日光灯光照，光照强度控制在100~ 150Lx，温度20~22°C、湿度80~85% ;晚上12h闭光，温度18~20°C、湿度75~85% ; 每天通风，早晚各一次，每次30min; (c) 催芽：当菌丝长透培养基后再延长12h进入催芽阶段，白光光照12h，2001x， 23-24°C，晚上12h闭光，温度15-16°C，湿度为80%-95%早晚通风各1次，每次30min;当子 实体长出0. 5-lcm完