一种水溶性氨基酸肥料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于农业生产的水溶肥料，具体涉及一种水溶性氨基酸肥料及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 水溶肥料是指经水溶解或稀释，用于叶面肥喷施、灌溉施肥、无土栽培、浸种蘸根 等用途的液体或固体肥料，水溶肥料包括含氨基酸水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、大量元素 水溶肥料、微量元素水溶肥料等多种类型。
[0003] 氨基酸是一组分子量大小不等的有机化合物，是合成蛋白质的基本单位，氨基酸 可提供有机氮源，植物可吸收分子态的氨基酸。大量研究证明，氨基酸分子可以直接被作物 吸收，以提高作物产量和品质、增强作物抗性、改善生态环境，因而氨基酸肥料作为一种新 型肥料逐渐得到认可。
[0004] 目前全世界范围内对肉类消费的持续增加，带来了家畜的屠宰数量在每年不断地 增加着;全世界的动物屠宰血液量陡然增加至每年约2,000万吨，其中有效利用率不过10-20%，存在着大部分被废弃的事实，为了有效地处理家畜屠宰血液花费了大量的资金，另外 也致使家畜的屠宰血液污染了水质和土壤。目前为止屠宰血液大部分基本上为废弃物，只 有极少部分供应给制药企业等作为药品的原料，或者制成血粉等类的干燥形态用于动物饲 料进行使用。
[0005] 随着人们环保意识的增强，越来越多的人和企业意识到，动物屠宰血液的价值，特 别是美国、日本等先进国家率先开始了从屠宰血液中将蛋白质和氨基酸等有用物质提取出 来或者作为饲料等的原料的再利用研究。受此影响，最近在韩国也有几家企业准备将动物 屠宰血液再利用生产肥料等产品。但是，依靠日本开发技术的蛋白质分解酵素产品，分解血 液成分需要20-70小时以上的时间，存在着时间上的低效率带来的低生产性、加工结果经济 性低下的缺点。
[0006] 事实上由于家畜的血液中含有丰富的各种蛋白质和营养素，被称为未知的生命活 性物质，含有丰富的生命活性物质的畜产副产品被白白废弃，我们不得不为之惋惜。特别是 家畜血液中的血浆含有白蛋白，球蛋白等蛋白质成分，血球含有大量的称为血红蛋白的蛋 白质，这些蛋白质成分只能用生物技术或者化学方法进行分解处理，存在回收氨基酸等有 用物质的技术可能。
[0007] 由于对氨基酸肥料的生产来源及氨基酸肥料应用中的问题缺乏了解，在一定程度 上限制了氨基酸肥料的发展应用。明确氨基酸肥料的原料来源，掌握其生产工业和应用方 法，将动物屠宰血液变废为宝，对推动氨基酸肥料的应用和发展，促进农业的可持续发展具 有重要的现实意义。
【发明内容】
[0008] 本发明的目的是提供一种制备简单、肥料高、绿色环保的水溶性氨基酸肥料及其 制备方法。
[0009]为实现上述目的，本发明的技术方案为：
[0010] -种水溶性氨基酸肥料，所述肥料在动物血液生物发酵液中含有氨基酸类成分 8 %~10 %、铁盐和锌盐共1 %~3 %，以重量份数计。
[0011]其中，动物血液优选牛羊等常见哺乳动物血，其发酵液由如下方法制备得到:将动 物血液灭菌，将有机废水与蔗糖混合均匀制成混合液并加入到动物血液混合搅拌，升温至 90±5°C灭菌，降温至50±2°C移至发酵罐；向发酵罐内加入蛋白酶进行酶解4~6小时；降温 至38±2°C，加入菌液搅拌，边继续酶解边好氧发酵10~12小时；降温至30±2°C，厌氧发酵 13~15小时;采样测活菌数达到2亿/mL以上，测pH值5~6,即降温至20°C或室温，进行灌装。
[0012] 申请人通过研究发现，在该水溶性氨基酸肥料中，优选的含量为氨基酸9%、铁盐 和锌盐共2 %。
[0013]在上述动物血液的发酵过程中，所用蔗糖为食用红糖和/或白糖，所用蛋白酶为动 物蛋白水解酶。
[0014]在上述动物血液的发酵过程中，可根据需要选择合适的菌液，优选的是磷细菌菌 液(解磷巨大芽孢杆菌(1^〇；[111181116〖31：1161'；[11111￥31'.卩1108卩1^1：；[011111)，俗称为大芽孢磷细 菌）；作为上述的一种替代，采用杰丁毕赤酵母、地衣芽孢杆菌和鼠李糖乳杆菌(复合用量可 以根据需要自行调整，通常按照质量分数核算，三者均为1-2份)组成的菌种混合液也是可 行的。
[0015]在上述动物血液的发酵过程中，各成分的用量可根据实际发酵进度进行合理调 整。
[0016]本发明所公开的水溶性氨基酸肥料，利用动物血液酶解发酵制备有机肥，不仅充 分利用了以往屠宰场在抹红工序倒控出来的血液、有机废水，降低了环境污染，而且通过 发酵使血液中的蛋白质充分进行降解，从而提高屠宰下脚料的综合利用率，帮助屠宰企业 实现经济效益最大化。
[0017] 在上述基础上，本发明还公开了所述肥料的制备方法，向动物血液生物发酵液中 加入铁盐、锌盐，混合均匀。
[0018]在上述中，铁盐、锌盐等的用量按照所给定的含量范围加入到动物血液发酵液中 即可。
[0019]由于本发明的肥料具有良好的肥效，本发明还公开了所述肥料作为番茄肥料的应 用，每2亩施用一桶20Kg本发明肥料，共使用2~3次。
[0020] 在具体使用中，可以是叶面喷施，也可以在种子播种前拌种，还可以灌根。在使用 时将其用100-150倍水进行稀释。
[0021] 本发明公开的水溶性氨基酸肥料肥效和经济效益良好，大田试验显示，番茄施用 该水溶性氨基酸肥料后亩收入比农户常规施肥处理组多收入725元，另外，该水溶性氨基酸 肥料为有机肥，施用该肥提高了土壤有机质和土壤肥力，疏松土壤，增强作物的抗逆性，提 高作物的抗病抗虫能力，同时，提高了农产品的产量和品质，有利于绿色生态农业的发展。
【具体实施方式】
[0022] 为了使本发明所述的内容更加便于理解，下面结合【具体实施方式】对本发明所述的 技术方案做进一步的说明，但是本发明不仅限于此。
[0023]本发明的水溶性氨基酸肥料，是按照如下组成制备的：
[0024] 按每970~780kg动物血液分别添加铁盐（14~16kg)、锌盐(4~6kg)。
[0025] 其中，动物血液生物发酵液制备方法包含以下步骤：
[0026] ①、取1000公斤动物血液置于灭菌罐中；
[0027] ②、取红糖100~200kg、白糖100~200kg，加入屠宰场清洗沥血槽有机废水制成混 合液800 ~1500kg;