一种减缓褐变的蟠桃专用肥料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种减缓褐变的蟠桃专用肥料，由下列重量份的原料制成：乳酸钙5?7、甜菜渣14?15、稻糠42?45、木醋液3?5、硝酸铵9?12、磷酸钾4?6、纤维素酶制剂2.5?2.8、茶梗43?45、75%乙醇溶液30?32、竹荪26?29、水适量；本发明的蟠桃肥料养分配比合理，乳酸钙等有机钙盐的添加能很好的抑制蟠桃多酚氧化酶的活性，延缓采摘后的果实衰老过程，维持细胞膜的完整，在增强果实的结构稳定性和控制生理病害方面都有较好的效果，不仅能很好的抑制褐变，并在一定程度上增加了蟠桃的营养价值。
【专利说明】
一种减缓褐变的蟠桃专用肥料
技术领域
[0001]本发明涉及肥料技术领域，尤其涉及一种减缓褐变的蟠桃专用肥料。【背景技术】
[0002]蟠桃是我国重要的落叶果树，其果实较扁，果皮呈深黄色，果肉为黄色，不但好看， 而且好吃，是深受人们喜爱的夏令果实，因其味甘汁多，营养丰富而被誉为果中皇后。由于蟠桃的成熟期大多集中于炎热多雨的夏季，加上果实本身皮薄汁多，在种植过程中极易出现机械损伤、微生物侵染等而腐烂变质，造成较大的经济损失，大大限制了蟠桃产业的发展。通过新型肥料的选用来提高蟠桃生理活性、延长蟠桃供应期成为蟠桃种植研究的热点方向。
[0003]现有肥料市场上较少出现蟠桃专用肥料，而其中大部分仅仅改善蟠桃种植的营养供给，对蟠桃生长过程中的生理调控、病菌抵抗、营养附加及采后的储藏保鲜均无支持，技术上的缺陷无法实现蟠桃的高效种植。
[0004]茶梗作为茶叶的副产物，利用率一直较低，而其中含有的大量的茶多酚对蟠桃的生长具有显著的促进作用，其通过抑制桃果组织中膜系统氧化作用以及诱导调节多酚氧化酶活性和苯丙氨酸解氨酶活性，能增强蟠桃果实硬度，阻碍病原菌侵染，提高抗逆能力，而通过竹荪浸提液与茶梗提取液的复配，其对DPPH自由基及羟基自由基的清除能力得到提高，二者的协同作用大大增进了对果实的生理调控，能够实现抑制桃果采后的代谢水平，延缓呼吸强度的升高，减少蟠桃营养成分的消耗，从而保持蟠桃风味和外观，延长供应期。因此，将茶梗提取液和竹荪提取液复配应用到蟠桃专用肥料的制备中，对于提高蟠桃的种植效率、果实营养价值以及果实采后贮藏运输都有较高实用价值，对蟠桃种植的产业化、规模化发展都有极大的推广作用。
【发明内容】
[0005]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种减缓褐变的蟠桃专用肥料。
[0006]本发明是通过以下技术方案实现的:一种减缓褐变的蟠桃专用肥料，由下列重量份的原料制成:乳酸钙5-7、甜菜渣14-15、 稻糠42-45、木醋液3-5、硝酸铵9-12、磷酸钾4-6、纤维素酶制剂2.5-2.8、茶梗43-45、75%乙醇溶液30-32、竹荪26-29、水适量。
[0007]所述的减缓褐变的蟠桃专用肥料制备方法的具体步骤如下:(1)将竹荪置于阳光下曝晒4-6天，之后粉碎成细粉，并按料水重量比1:5-6加入水，加热至53-55°C后在480-500W功率下超声6-8分钟，完成后过滤，得滤渣和滤液备用；(2)将步骤1所得滤渣和甜菜渣、稻糠混合投入发酵池中，加水并控制料水重量比为1: 0.8-1.0,发酵6-8天，期间通过翻堆保持发酵堆内部温度在36-42°C，之后向发酵堆中加入乳酸钙，翻堆混匀后将木醋液均匀喷洒在发酵堆表面，之后补水至料水重量比为1:1.〇-1.2,密封发酵堆，无氧发酵10-12天，完成后将发酵料取出，在38-40°C下低温烘干并粉碎过60-70目筛备用；(3)将茶梗洗净后烘干粉碎，过60目筛，加入纤维素酶制剂后再加入混合物总质量3-4 倍的水，搅拌均匀后静置20-30分钟，之后加入75%乙醇溶液并调节PH至5.0-5.2,加热至58-62°C后在400-420W功率下超声空化40-45分钟，完成后过滤并将滤液蒸干得粉末备用；(4)将步骤3所得粉末加入到步骤1所得滤液中，加热至42-45°C后搅拌均匀，得复配液备用；(5)将步骤2所得发酵粉碎料与硝酸铵、磷酸钾混合后投入上方带有喷头的造粒机中造粒，造粒过程中将步骤4所得复配液均匀的喷覆在颗粒表面，得球形颗粒肥料，最后将所得肥料颗粒在40-45 °C下通过鼓风机风干，即得本发明蟠桃肥料。
[0008]本发明的优点是:本发明通过茶多酚提取和竹荪提取液复配，利用其正向协同效应大幅提高了复配液的抗氧化能力，经蟠桃树根系吸收后能快速作用于果实，并通过抑制自由基产生、稳定细胞代谢以提高果实鲜美度，同时诱导蟠桃多酚氧化酶的活性提高以达到阻碍病原菌侵染的目的，最终提高蟠桃的果实品质。同时本发明的蟠桃肥料养分配比合理，乳酸钙等有机钙盐的添加能很好的抑制蟠桃多酚氧化酶的活性，延缓采摘后的果实衰老过程，维持细胞膜的完整，在增强果实的结构稳定性和控制生理病害方面都有较好的效果，不仅能很好的抑制褐变，并在一定程度上增加了蟠桃的营养价值。【具体实施方式】
[0009]—种减缓褐变的蟠桃专用肥料，由下列重量份(kg)的原料制成:乳酸钙5、甜菜渣 14、稻糠42、木醋液3、硝酸铵9、磷酸钾4、纤维素酶制剂2.5、茶梗43、75%乙醇溶液30、竹荪 26、水适量。
[0010]所述的减缓褐变的蟠桃专用肥料制备方法的具体步骤如下:(1)将竹荪置于阳光下曝晒4天，之后粉碎成细粉，并按料水重量比1:5加入水，加热至 53 °C后在480W功率下超声6分钟，完成后过滤，得滤渣和滤液备用；(2)将步骤1所得滤渣和甜菜渣、稻糠混合投入发酵池中，加水并控制料水重量比为1: 0.8,发酵6天，期间通过翻堆保持发酵堆内部温度在36°C，之后向发酵堆中加入乳酸钙，翻堆混匀后将木醋液均匀喷洒在发酵堆表面，之后补水至料水重量比为1:1.0，密封发酵堆， 无氧发酵10天，完成后将发酵料取出，在38°C下低温烘干并粉碎过60目筛备用；(3)将茶梗洗净后烘干粉碎，过60目筛，加入纤维素酶制剂后再加入混合物总质量3倍的水，搅拌均匀后静置20分钟，之后加入75%乙醇溶液并调节PH至5.0，加热至58 °C后在400W 功率下超声空化40分钟，完成后过滤并将滤液蒸干得粉末备用；(4)将步骤3所得粉末加入到步骤1所得滤液中，加热至42°C后搅拌均匀，得复配液备用；(5)将步骤2所得发酵粉碎料与硝酸铵、磷酸钾混合后投入上方带有喷头的造粒机中造粒，造粒过程中将步骤4所得复配液均匀的喷覆在颗粒表面，得球形颗粒肥料，最后将所得肥料颗粒在40°C下通过鼓风机风干，即得本发明蟠桃肥料。
[0011]为了进一步说明本发明的应用价值，发明人选取一块树龄相同的蟠桃园作为供试对象，并将其平均分为两组，一组蟠桃树在种植期间使用普通肥料作为对照组，另一组使用本发明蟠桃专用肥料作为实验组，种植期间两组管理方式相同，至成熟采摘后测定数据，实验组蟠桃单株产量平均为53kg，较对照组提高了 12%，同时果实硬度得到提高，经常规储藏测试，单位时间内实验组蟠桃老化程度降低，无明显褐变现象，果实保持较好品相，保存期较对照组显著延长。
【主权项】
1.一种减缓褐变的蟠桃专用肥料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:乳酸钙5-7、 甜菜渣14-15、稻糠42-45、木醋液3-5、硝酸铵9-12、磷酸钾4-6、纤维素酶制剂2.5-2.8、茶梗 43-45、75%乙醇溶液30-32、竹荪26-29、水适量。2.根据权利要求书1所述的减缓褐变的蟠桃专用肥料，其特征在于，制备方法的具体步 骤如下:(1)将竹荪置于阳光下曝晒4-6天，之后粉碎成细粉，并按料水重量比1:5-6加入水，加 热至53-55°C后在480-500W功率下超声6-8分钟，完成后过滤，得滤渣和滤液备用；(2)将步骤1所得滤渣和甜菜渣、稻糠混合投入发酵池中，加水并控制料水重量比为1: 0.8-1.0,发酵6-8天，期间通过翻堆保持发酵堆内部温度在36-42°C，之后向发酵堆中加入 乳酸钙，翻堆混匀后将木醋液均匀喷洒在发酵堆表面，之后补水至料水重量比为1:1.〇-1.2,密封发酵堆，无氧发酵10-12天，完成后将发酵料取出，在38-40°C下低温烘干并粉碎过 60-70目筛备用；(3)将茶梗洗净后烘干粉碎，过60目筛，加入纤维素酶制剂后再加入混合物总质量3-4 倍的水，搅拌均匀后静置20-30分钟，之后加入75%乙醇溶液并调节PH至5.0-5.2,加热至58-62°C后在400-420W功率下超声空化40-45分钟，完成后过滤并将滤液蒸干得粉末备用；(4)将步骤3所得粉末加入到步骤1所得滤液中，加热至42-45°C后搅拌均匀，得复配液备用；(5)将步骤2所得发酵粉碎料与硝酸铵、磷酸钾混合后投入上方带有喷头的造粒机中 造粒，造粒过程中将步骤4所得复配液均匀的喷覆在颗粒表面，得球形颗粒肥料，最后将所 得肥料颗粒在40-45 °C下通过鼓风机风干，即得本发明蟠桃肥料。
【文档编号】C05G3/00GK106007968SQ201610343077
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年5月23日
【发明人】曹立
【申请人】曹立