专利名称：提取大豆异黄酮的方法
技术领域：
本发明属于提取技术领域，尤其涉及的是一种提取大豆异黄酮的方法。
背景技术：
近年来，经统计发现欧美国家患乳腺癌、大肠癌机率高于中国、日本等食用大豆食品的国家的4倍，患前列腺癌的机率高于中国、日本等国家的3倍以上。科学家们研究发现，这一现象与大豆中所含的功能性物质大豆异黄酮是密切相关的。此外，大豆异黄酮还可预防骨质疏松症、防止心脑血管疾病、减轻或避免因雌性激素减少引起的更年期综合症。
目前，有关大豆异黄酮的提取方法，普遍存在着下列不足1.用甲醇进行浸提，浸提后大豆废渣不能再利用；2.柱层析时用甲醇洗脱，对人体健康有害。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种提取大豆异黄酮的方法，得到和天然大豆成分一致的大豆异黄酮产品，能够符合国家中药生产的要求，进而开发出中药产品。
本发明的方法包括以下步骤
1.原料处理将大豆粉、大豆粕、脱脂大豆粉碎至粒径在0.5mm-0.8mm，备用；2.溶剂提取用浓度为40％-80％的乙醇水溶液提取，溶剂与原料体积重量比为8-16∶1，提取温度为50℃-90℃，提取时间为3-10小时，提取次数为1-3次；3.分离对上述提取液采用离心分离后，将得到的溶剂浸提物干燥3-10小时；4.精制采用吸附树脂吸附浸提液中的大豆异黄酮；5.解吸、干燥吸附树脂吸附后，用解吸液进行解吸，解吸后进行干燥，得到40％-90％的大豆异黄酮。
本发明的提取方法简单，设备要求低，投资少、适合式业化生产。方法中采用乙醇水溶液，价格较低，离子交换树脂再生简单，可以多次重复利用。
实施例1称取500克大豆豆粕粉碎至粒径0.5mm，用浓度为40％的乙醇水溶液提取，溶剂与原料体积重量比为8∶1，提取温度为50℃，提取时间为3小时，提取次数为1次，对上述提取液采用离心分离后，将得到的溶剂浸提物干燥3小时，采用吸附树脂吸附浸提液中的大豆异黄酮，吸附树脂吸附后，用解吸液进行解吸，解吸后进行干燥，得到50％的大豆异黄酮。
实施例2称取900克大豆豆粕粉碎至粒径0.8mm，用浓度为80％的乙醇水溶液提取，溶剂与原料体积重量比为16∶1，提取温度为90℃，提取时间为10小时，提取次数为3次，对上述提取液采用离心分离后，将得到的溶剂浸提物干燥10小时，采用吸附树脂吸附浸提液中的大豆异黄酮，吸附树脂吸附后，用解吸液进行解吸，解吸后进行干燥，得到90％的大豆异黄酮。
权利要求
1.一种提取大豆异黄酮的方法，其特征在于该方法包括以下步骤(1)原料处理将大豆粉、大豆粕、脱脂大豆粉碎至粒径在0.5mm-0.8mm，备用；(2)溶剂提取用浓度为40％-80％的乙醇水溶液提取，溶剂与原料体积重量比为8-16∶1，提取温度为50℃-90℃，提取时间为3-10小时，提取次数为1-3次；(3)分离对上述提取液采用离心分离后，将得到的溶剂浸提物干燥3-10小时；(4)精制采用吸附树脂吸附浸提液中的大豆异黄酮；(5)解吸、干燥吸附树脂吸附后，用解吸液进行解吸，解吸后进行干燥，得到40％-90％的大豆异黄酮。
全文摘要
一种提取大豆异黄酮的方法，经原料处理、溶剂提取、分离、精制、解吸、干燥，得到40％－90％的大豆异黄酮。本发明的提取方法简单，设备要求低，投资少、适合式业化生产。方法中采用乙醇水溶液，价格较低，离子交换树脂再生简单，可以多次重复利用。
文档编号C07D311/36GK1456557SQ0210962
公开日2003年11月19日 申请日期2002年5月10日 优先权日2002年5月10日
发明者聂泽君 申请人:九台市东山粮库贸易部