专利名称：有机化合物的制作方法
有机化合物本发明涉及具有广藿香型气味香型的新化合物。本发明进一步涉及它们顿制备方 法和含有它们的香料。文献中描述了具有广藿香型气味香型的化合物，例如在精油中天然存在并且可以 通过对植物或植物的一部分进行水蒸气蒸馏而分离的倍半萜烯类物质。该方法成本非常 高，而且分离出的化合物的质量和气味以及风味特性随气候和植物来源变化。此外，占广藿 香油约35-40重量％的广藿香醇(patchoulol)结构太复杂，以至于合成方法与天然物质的 价格相比不具有竞争力。因此，香料和调料行业持续增长地需要赋予、增强或改善广藿香型气味香型的新 化合物。我们现在发现了具有广受欢迎的广藿香型气味香型的一类新化合物。因此，本发明一方面涉及式(I)化合物作为调料或香料的用途
权利要求
式(I)化合物其中R1为甲基、乙基或乙烯基；C 3′和C 4′之间的键为单键或者虚线与C 3′和C 4′之间的键一起代表双键；且侧链 CR1OH在环的1′或4′位上，条件是排除1 (2，2，3 三甲基环戊 3 烯基)乙醇。FPA00001199995300011.tif
2.根据权利要求1的化合物，其选自(1RS，1'S)-l-(2'，2'，3'-三甲基环 戊-3'-烯基)丙-2-烯-1-醇、1-(2'，3'，3'-三甲基环戊-Γ -烯基)乙醇、 (+)_(1RS，1' S,3 ‘ RS)-l-(2'，2'，3'-三甲基环戊基)乙醇、(+) - (1RS，1 ‘ S， 3' RS)-l-(2'，2'，3'-三甲基环戊基)丙-2-烯-1-醇和1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯 基)丙-ι-醇。
3.式(I)化合物作为调料或香料的用途
4.根据权利要求3的用途，其中式(I)化合物选自(1RS，1' S)-l-(2'，2'，3'-三甲基环戊-3'-烯 -基)乙醇， (1RS，1' S)-l-(2'，2'，3'-三甲基环戊-3'-烯基)丙 _2_ 烯-1-醇， 1-(2'，3'，3'-三甲基环戊-1'-烯基)乙醇， (+)_(1RS，1' S, 3' RS)-l-(2'，2'，3' _ 三甲基环戊基)乙醇， (+)_(1RS，1' S, 3' RS)-l-(2'，2'，3' _ 三甲基环戊基)丙 _2_ 烯-1-醇，和 1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丙-1-醇；或其混合物。
5.通过向香料用品中加入嗅觉可接受的量的权利要求3中定义的式(I)化合物或其混 合物来改善、增强和改变香料用品的方法。
6.香料用品，包含作为增香剂的权利要求3中定义的式(I)化合物或其混合物和消费品基质。
7.根据权利要求6的香料用品，其中所述消费品基质选自精细香料、家用产品、洗衣产 品、身体护理产品、化妆品和空气护理产品。
全文摘要
本发明涉及式(I)化合物，其中R1为甲基、乙基或乙烯基；C-3′和C-4′之间的键为单键或者虚线与C-3′和C-4′之间的键一起代表双键；和侧链-CR1OH在环的1′或4′位上。
文档编号C07C31/135GK101945843SQ200980104961
公开日2011年1月12日 申请日期2009年2月10日 优先权日2008年2月12日
发明者J·A·巴伊格罗维茨, P·克拉夫特, S·德尔勒, S·马驰, U·米勒 申请人:奇华顿股份有限公司