1.一种家用厨余发酵剂，其原料包括蒸馏水、葡萄糖、米糠、豆渣、植物淀粉和微生物菌组，其特征在于：所述的微生物菌组包括菌株数量份数比的嗜热链霉菌1～3份、嗜热放线菌5～8份、嗜热脂肪芽孢杆菌3～5份、黑曲霉8～10份、地衣芽孢杆菌3～9份和枯草芽孢杆菌2～5份。
2.根据权利要求1所述的一种家用厨余发酵剂，其特征在于：所述的除微生物外的原料由质量份的蒸馏水5～20份、葡萄糖1～5份、米糠10～20份、豆渣5～10份和植物淀粉6～8份组成。
3.根据权利要求1所述的一种家用厨余发酵剂，其特征在于：所述的黑曲霉(Aspergillusniger)分离号为ATCC 16888，保藏号为CGMCC NO3.4523。
4.根据权利要求1所述的一种家用厨余发酵剂，其特征在于：所述的地衣芽孢杆菌(Bacillus Iicheniformis)分离号为ZJ1043，保藏号为CGMCC NO1.7461。