一种富含共轭亚油酸的保健酒及其制备方法与流程

文档序号:11125666阅读:835来源:国知局

本发明涉及保健酒制备技术领域,具体为一种富含共轭亚油酸的保健酒及其制备方法。



背景技术:

共轭亚油酸能减少致癌物质引起的皮肤癌、胃癌、乳腺癌、结肠癌和胸腺癌和胸癌培养的细胞。另外,共轭亚油酸能帮助调节或降低血液内葡萄糖的水平,防止糖尿病的发生。同时,共轭亚油酸可以影响血清中胆固醇的含量,降低有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量,而不影响对健康有利的高密度脂蛋白胆固醇的含量。此外,共轭亚油酸还具有抗血栓的性质,能够抑制由花生四烯酸或者胶原质引起的血小板凝集。

保健药酒在我国医药保健文化中,自古以来就有以酒泡药的传统,其中很多的中医中药中都具有降血脂、降血糖、降血压的功效。而市场上保健药酒种类虽然比较多,但针对降血脂、降血糖、降血压的保健药酒还是市场上的空白。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种富含共轭亚油酸的保健酒及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种富含共轭亚油酸的保健酒,保健酒组份按重量份数包括葡萄蒸馏酒50-80份、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物20-40份、黄芪10-20份、枸杞5-12份、甘草4-10份、茶多酚3-8份、低聚木糖2-6份以及伸筋草5-15份。

优选的,优选的成分配比为:葡萄蒸馏酒65份、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物30份、黄芪15份、枸杞8份、甘草7份、茶多酚5份、低聚木糖4份以及伸筋草10份。

优选的,其制备方法包括以下步骤:

A、将黄芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎机中粉碎,粉碎机转速为3000-4000转/分,粉碎时间为15min-25min,之后过100目筛,得到混合物A;

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物以及低聚木糖,混合后加入机械搅拌釜中搅拌,搅拌机转速为2000-3000转/分,搅拌时间为10min-20min,静置得到混合物B;

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物,混合后加入反应釜中恒温加热,加热温度为40℃,加热时间为20min,之后冷却至常温;

D、将步骤C得到的酒放进密封酒缸里边密封处理30-45天,即得到保健酒。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

(1)本发明制备工艺简单,制得的保健酒具有降血脂、降血糖、抗糖尿病、增强机体免疫力的功效,长期服用,具有明显降低高血压、高血脂、高血糖的保健效果。

(2)本发明采用的制备方法,操作简单,能够防止药效流失,提高了保健酒的保健功效。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

本发明提供一种技术方案:一种富含共轭亚油酸的保健酒,保健酒组份按重量份数包括葡萄蒸馏酒50-80份、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物20-40份、黄芪10-20份、枸杞5-12份、甘草4-10份、茶多酚3-8份、低聚木糖2-6份以及伸筋草5-15份。

实施例一:

保健酒组份按重量份数包括葡萄蒸馏酒50份、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物20份、黄芪10份、枸杞5份、甘草4份、茶多酚3份、低聚木糖2份以及伸筋草5份。

本实施例的制备方法包括以下步骤:

A、将黄芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎机中粉碎,粉碎机转速为3000转/分,粉碎时间为15min,之后过100目筛,得到混合物A;

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物以及低聚木糖,混合后加入机械搅拌釜中搅拌,搅拌机转速为2000转/分,搅拌时间为10min,静置得到混合物B;

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物,混合后加入反应釜中恒温加热,加热温度为40℃,加热时间为20min,之后冷却至常温;

D、将步骤C得到的酒放进密封酒缸里边密封处理30天,即得到保健酒。

实施例二:

保健酒组份按重量份数包括葡萄蒸馏酒80份、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物40份、黄芪20份、枸杞12份、甘草10份、茶多酚8份、低聚木糖6份以及伸筋草15份。

本实施例的制备方法包括以下步骤:

A、将黄芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎机中粉碎,粉碎机转速为4000转/分,粉碎时间为25min,之后过100目筛,得到混合物A;

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物以及低聚木糖,混合后加入机械搅拌釜中搅拌,搅拌机转速为3000转/分,搅拌时间为20min,静置得到混合物B;

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物,混合后加入反应釜中恒温加热,加热温度为40℃,加热时间为20min,之后冷却至常温;

D、将步骤C得到的酒放进密封酒缸里边密封处理45天,即得到保健酒。

实施例三:

保健酒组份按重量份数包括葡萄蒸馏酒60份、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物25份、黄芪12份、枸杞6份、甘草5份、茶多酚4份、低聚木糖3份以及伸筋草7份。

本实施例的制备方法包括以下步骤:

A、将黄芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎机中粉碎,粉碎机转速为3200转/分,粉碎时间为17min,之后过100目筛,得到混合物A;

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物以及低聚木糖,混合后加入机械搅拌釜中搅拌,搅拌机转速为2200转/分,搅拌时间为12min,静置得到混合物B;

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物,混合后加入反应釜中恒温加热,加热温度为40℃,加热时间为20min,之后冷却至常温;

D、将步骤C得到的酒放进密封酒缸里边密封处理32天,即得到保健酒。

实施例四:

保健酒组份按重量份数包括葡萄蒸馏酒75份、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物35份、黄芪18份、枸杞10份、甘草8份、茶多酚7份、低聚木糖5份以及伸筋草13份。

本实施例的制备方法包括以下步骤:

A、将黄芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎机中粉碎,粉碎机转速为3800转/分,粉碎时间为23min,之后过100目筛,得到混合物A;

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物以及低聚木糖,混合后加入机械搅拌釜中搅拌,搅拌机转速为2800转/分,搅拌时间为18min,静置得到混合物B;

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物,混合后加入反应釜中恒温加热,加热温度为40℃,加热时间为20min,之后冷却至常温;

D、将步骤C得到的酒放进密封酒缸里边密封处理40天,即得到保健酒。

实施例五:

保健酒组份按重量份数包括葡萄蒸馏酒65份、共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物30份、黄芪15份、枸杞8份、甘草7份、茶多酚5份、低聚木糖4份以及伸筋草10份。

本实施例的制备方法包括以下步骤:

A、将黄芪、枸杞、甘草、伸筋草混合后加入粉碎机中粉碎,粉碎机转速为3500转/分,粉碎时间为20min,之后过100目筛,得到混合物A;

B、在混合物A中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物以及低聚木糖,混合后加入机械搅拌釜中搅拌,搅拌机转速为2500转/分,搅拌时间为15min,静置得到混合物B;

C、在混合物B中加入1/2葡萄蒸馏酒、1/2共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物,混合后加入反应釜中恒温加热,加热温度为40℃,加热时间为20min,之后冷却至常温;

D、将步骤C得到的酒放进密封酒缸里边密封处理38天,即得到保健酒。

病例:

家住海安县雅周镇的高血脂、高血糖、高血压患者居某饮用实施例五制得的保健酒30天,血脂总胆固醇值降至3.5mmol/L。

家住射阳县芜湖镇的高血脂、高血糖、高血压患者曹某饮用实施例五制得的保健酒40天,血脂总胆固醇值降至3.1mmol/L。

家住启东市曹家镇的高血脂、高血糖、高血压患者曹某饮用实施例五制得的保健酒60天,血脂总胆固醇值降至2.5mmol/L。

本发明制备工艺简单,制得的保健酒具有降血脂、降血糖、抗糖尿病、增强机体免疫力的功效,长期服用,具有明显降低高血压、高血脂、高血糖的保健效果;本发明采用的制备方法,操作简单,能够防止药效流失,提高了保健酒的保健功效。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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