一种用于灌装饮用水微生物快检的便携式快速集菌系统的制作方法

本发明属于食品微生物检测技术领域，具体涉及一种用于灌装饮用水微生物快检的便携式快速集菌系统。

背景技术：

目前，灌装水越来越成为老百姓的主要饮用水源，市场需求量不断增大，生产厂家不断增多,但伴随而来的灌装水的质量问题，尤其是灌装水所使用的水瓶、水桶的卫生安全问题成为社会关注的焦点。食源性生物污染是灌装水污染的重要因素之一,主要包括菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母、铜绿假单胞菌等致病菌。据文献和报道，多个省市的桶装水都存在大量不合格的现象，灌装水质量检测及监控责任大于山。

造成灌装水污染的因素有几个方面，如水源受到污染，或生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触，或包装容器未进行彻底清洗消毒等因素都会造成灌装水中的微生物超标。

通常在灌装水抽检过程中，首先是需要工作人员去待检水厂抽样，将样品灌装水桶转运回实验室进行集菌、培养、检测，整个检测周期通常需要15~20天，检测周期较长。虽然目前已经出现了一些新型的微生物快检手段，但是其主要存在受使用环境条件的限制，只能在试验室完成相关工作。通常在灌装水到达试验室后进行集菌时，对于霉菌酵母、铜绿假单胞菌是采用标准规定的薄膜过滤法来进行集菌的，而对于大肠菌群是直接抽水培养的，对传统抽检设备来说，就存在需要反复多次取样的缺点，取样效率很低，尤其是对于常见的18.9l的桶装水，通常抽检对象是每组5桶桶装水，这时候需要人工把水分别倒在不同滤膜中过滤集菌，操作不仅不方便，而且劳动强度大；而目前的取样检测仪器都是开放式的，还存在容易被污染的问题，进而导致产生假阳性的试验结果。并且，传统的抽检设备是在每滤完一滤杯后，都需要用火焰烧滤片，费时的同时还不容易保证实验的准确性，另外，在超净工作台或生物安全柜里用高温明火有很大的安全隐患。

为此，研发一种便于携带，能够直接在取样地进行集菌，缩短检测周期的同时保障取样的准确性，防止在集菌过程中水样被污染，同时集菌效率高的集菌系统是解决上述问题的关键。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种用于灌装饮用水微生物快检的便携式快速集菌系统。

本发明的目的是这样实现的，包括操作箱、箱门、五个集菌装置、紫外灯、电源箱，所述的箱门设于操作箱的侧面，所述的操作箱的正面设有用于查看操作箱内部操作的观察窗，所述的操作箱的正面设有操作口，所述的操作口上设置有手套，所述的手套的套口边缘与操作口的边缘密封连接，所述的集菌装置设置于操作箱内，所述的集菌装置包括第一集菌器、第二集菌器、抽水软管、抽水针头，所述的第一集菌器的顶部连接有抽水软管，所述的抽水软管的进水端连接抽水针头，所述的第二集菌器通过软管与抽水软管的上部连接，所述的紫外灯设于操作箱内的顶部，所述的电源箱设于操作箱的外侧。

本发明的有益效果：本发明便于携带，能够直接在待检水厂就地进行抽样、集菌，不仅能够不受使用环境条件的限制，而且能够有效缩短了检测周期；本发明为封闭式结构，可以有效防止被污染，有效保障集菌过程的准确性；本发明能够按不同菌培养需要，将水样抽至第一集菌器、第二集菌器内，解决了传统检测过程中需要多次抽样的缺点，便于后期对不同菌种分类培养；本发明能够抽取灌装水样，具有操作方便，集菌效率高，大大降低人工劳动强度的优点；本发明的外侧也可以挂载常用检测设备，具有使用范围广的优点。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为单个集菌装置的结构示意图；

图3为集菌装置抽水样时的工作状态结构示意图；

图4为桶座的俯视结构示意图；

图5为放置架的俯视结构示意图：

图中：1-操作箱，2-箱门，3a-取样桶，3b-桶座，3c-排水嘴，3d-集菌滤膜，4a-针筒，4b-活塞推杆，4c-出水嘴，4d-进水嘴，4e-通气嘴，5-抽水软管，6-抽水针头，7-蠕动泵，8-紫外灯，9-观察窗，10-操作口，11-标签板，12a-固定圆片，12b-橡胶封套，12c-透气栓，13-放置架，13a-支架，13b-放置板，13c-连接立杆，13d-套圈，14-下水软管，15-第一挂载件，16-第二挂载件，17-保护帽，18-提手，19-堵塞帽，20-灌装水，21-管夹。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。

如附图1~图5所示本发明包括操作箱1、箱门2、五个集菌装置、紫外灯8、电源箱，所述的箱门2设于操作箱1的侧面，所述的操作箱1的正面设有用于查看操作箱1内部操作的观察窗9，所述的操作箱1的正面设有操作口10，所述的操作口10上设置有手套，所述的手套的套口边缘与操作口10的边缘密封连接，所述的集菌装置设置于操作箱1内，所述的集菌装置包括第一集菌器、第二集菌器、抽水软管5、抽水针头6，所述的第一集菌器的顶部连接有抽水软管5，所述的抽水软管5的进水端连接抽水针头6，所述的第二集菌器通过软管与抽水软管5的上部连接，所述的紫外灯8设于操作箱1内的顶部，所述的电源箱设于操作箱1的外侧。

所述的第一集菌器包括取样桶3a、桶座3b，所述的取样桶3a与桶座3b之间通过螺纹结构活动连接，所述的取样桶3a的顶部设有进水口、排气孔，所述的桶座3b的底部为内凹结构，所述的桶座3b的底部中心设有排水嘴3c，所述的桶座3b内设有集菌滤膜3d，所述的抽水软管5的出水一端与取样桶3a的进水口连接，所述的排水嘴3c设有堵塞帽，所述的取样桶3a的排气孔的底部设有空气滤膜。

所述的第二集菌器包括针筒4a、活塞推杆4b，所述的针筒4a的底部设有出水嘴4c，所述的活塞推杆4b的一部分设于针筒4a内，所述的针筒4a的中部的侧面设有进水嘴4d，所述的进水嘴4d相对的针筒4a的另一侧设有通气嘴4e，所述的进水嘴4d通过软管与抽水软管5的上部连接。

所述的抽水软管5的进水端的管体套设有封口装置。

所述的封口装置包括固定圆片12a、橡胶封套12b，所述的固定圆片12a套设于抽水软管5的进水端的管体，所述的橡胶封套12b与固定圆片12a的边缘固结，所述的固定圆片12a上设有透气栓12c。

所述的封口装置包括固定圆片12a、不干胶环片，所述的固定圆片12a套设于抽水软管5的进水端的管体，所述的不干胶环片设于固定圆片12a的底面，所述的固定圆片12a上设有透气栓12c。

所述的操作箱1内设有放置架13，所述的第一集菌器、第二集菌器均设于放置架13上。

所述的放置架13包括支架13a、放置板13b、连接立杆13c、套圈13d，所述的放置板13b设置于支架13a上，所述的放置板13b设有5个放置孔，且每个放置孔的右侧均设有连接立杆13c，所述的连接立杆13c与放置板13b之间活动连接，所述的套圈13d设置于连接立杆13c的顶端，所述的放置板13b的下方设有盛水槽，所述的放置板13b的下方设有盛水槽，所述的盛水槽的底部设有下水口。

所述的第一集菌器放置于放置板13b的放置孔。

所述的第二集菌器放置于套圈13d。

所述的抽水软管5在工作时，抽水软管5管体均连入蠕动泵7。

所述的操作箱1侧面设有第一挂载件15、第二挂载件16，所述的第一挂载件15上挂设有固体酒精灯，所述的第二挂载件16上挂设有微型培养箱。

所述的操作箱1上设有提手18。

所述的操作箱1内的底面设有管夹放置槽，所述的管夹放置槽内放置有管夹21。

所述的取样桶3a的桶壁设有50ml、100ml、150ml、200ml、250ml、300ml的容量刻度。

所述的针筒4a的筒壁设有0.5ml、1ml、2ml、3ml、4ml、5ml的容量刻度。

所述的抽水软管5的长度为140~200cm。

所述的抽水针头6的长度为15~20cm。

所述的抽水针头6上套设有保护帽17。

所述的抽水软管5上设置有固定夹。

所述的观察窗9为玻璃窗。

所述的堵塞帽的材质为橡胶。

所述的手套为防水手套。

所述的下水口设有下水软管14。

所述的放置板13b的一侧设有5个标签板11，且每个标签板11分别对应一个集菌装置。

所述的第一集菌器、第二集菌器在使用前均为一次性密封包装，使用时拆除密封包装。

所述的第一集菌器、第二集菌器均能够灭菌重复使用。

所述的操作箱1侧面设有第三挂载件16，所述的第三挂载件7用来挂载蠕动泵。

本发明工作原理和工作过程：首先将放置架从操作箱1内取出，然后用酒精棉球擦拭灌装水20水口，并在抽水针头6附近点燃酒精灯；取下保护帽17，将抽水针头6从待检测的灌装水20的水口插入灌装水20的内部，翻下橡胶封套12b，将橡胶封套12b封住灌装水20的水口，或将不干胶环片粘在灌装水20的水口；将放置架13从操作箱1内取出，将第一集菌器、第二集菌器去掉密封包装，再装入放置架13，并连接抽水软管5；用管夹21将第一集菌器进水口处的抽水软管5夹住，然后开始进水，样品水流至第二集菌器的针筒4a，至指定刻度时停止进水；然后管夹21将第二集菌器的进水嘴4d处的抽水软管5夹住，样品水进入至第一集菌器的取样桶3a中，至指定刻度时，停止进水；然后将桶座3b的排水嘴3c的堵塞帽拔掉，并把堵塞帽塞入取样桶3a的排气孔；然后开始排水，第一集菌器内的样品水从排水嘴漏至盛水槽，并从下水口排出；

当需要进行培养时，将第一集菌器、第二集菌器、放置架同时放入操作箱1内，操作人员手伸入操作口10套入手套，再拧开第一集菌器，将集菌滤膜3d取出送至培养皿；将第二集菌器取下并对准培养皿，推动活塞推杆4b，将针筒4a的样品水由出水嘴4c压出至培养皿内倒入培养基即可进行培养；

优选的，抽水软管5工作时，抽水软管5管体均连入蠕动泵7，由蠕动泵7将灌装水20内的水抽出。

本发明的优点：本发明便于携带，能够直接在待检水厂就地进行抽样、集菌，不仅能够不受使用环境条件的限制，而且能够有效缩短了检测周期；本发明为封闭式结构，可以有效防止被污染，有效保障集菌过程的准确性；本发明能够按不同菌培养需要，将水样抽至第一集菌器、第二集菌器内，解决了传统检测过程中需要多次抽样的缺点，便于后期对不同菌种分类培养；本发明能够抽取灌装水样，具有操作方便，集菌效率高，大大降低人工劳动强度的优点；本发明的外侧也可以挂载常用检测设备，具有使用范围广的优点。