一种内部温度局部可调的发酵罐的制作方法

本发明涉及化工设备技术领域，尤其涉及一种内部温度局部可调的发酵罐。

背景技术：

发酵罐主要用于工业上的微生物发酵，常用于酿酒、饮料、乳品等领域。在发酵工艺中，由于发酵罐内发酵物质沉淀或者加热（冷却）装置设置位置的原因，往往会造成发酵罐内部温度不一致，导致罐内各处发酵效率和效果不一致，对微生物发酵带来了不小的影响。现有的发酵罐常常是在灌壁上设置加热冷却层，这种均热方式只能达到表面温度均匀的目的，而处于中心处的温度依然与四周温度不一致，虽然结构简单，但均热效果不理想。

技术实现要素：

针对以上不足，本发明提供一种内部温度局部可调的发酵罐，能够调节内部温度，达到发酵罐中心与四周温度均匀的目的。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种内部温度局部可调的发酵罐，包括有罐体，所述罐体顶部设置有进料口，所述罐体底部设置有出料口，所述罐体内设置有多个逐个堆叠且互相独立的传热装置，所述传热装置由传热部、传热进口和传热出口组成，所述传热部位于所述罐体内、所述传热进口和传热出口之间，所述传热部为螺旋状的空心管，两头分别与所述传热进口和传热出口相连接，所述传热进口和传热出口为平直空心管，互相平行且互相朝相反方向延伸并分别穿过所述罐体的侧壁。

优选的，所述传热进口和传热出口与所述罐体为活动连接，所述传热进口和传热出口与所述罐体的连接处设置有密封圈以保证密封性，所述传热进口和传热出口能分别以各自的中心线为轴心转动。

优选的，所述传热装置为2~8个。

优选的，所述罐体侧壁还设置有加热冷却层，所述加热冷却层上设置有冷热源进口和冷热源出口。

优选的，所述罐体顶部还设置有还设置有进气口和出气口。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：与现有发酵罐在外部设置加热冷却层不同，本发明是将传热装置设置于发酵罐内部，从而能够调节罐体内部的温度，真正达到整个罐体内部的温度均匀。传热装置互相独立，能够独立控制，更有利于根据具体的情况来调节某个或某些传热装置来达到均热的目的。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，以下将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍。

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1中传热装置的结构示意图。

其中，图中所示标记为：1：罐体；2：进料口；3：出料口；41：传热部；42：传热进口；43：传热出口；5：加热冷却层；51：冷热源进口；52：冷热源出口；6进气口；7：出气口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“内”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”等应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

请参照图1和图2，本发明提供一种内部温度局部可调的发酵罐，包括有罐体1，罐体1顶部设置有进料口2、进气口6和出气口7，罐体1底部设置有出料口3，发酵物料从进料口2进入，从出料口3排出，进料口2和出料口3上均设置有阀门，阀门在必要时才开启，当需要输送空气时，灭菌空气从进气口6进、出气口7出，进气口6和出气口7分别设置有阀门或者连接外部的空气输送装置的管道；罐体1侧壁设置有加热冷却层5，加热冷却层5上设置有冷热源进口51和冷热源出口52，冷热源（比如热水）可从冷热源进口51进入加热冷却层5，从冷热源出口52流出加热冷却层5，加热冷却层5的设置能够更好地对发酵罐进行均热；罐体1内设置有两个逐个堆叠且互相独立的传热装置，传热装置由传热部41、传热进口42和传热出口43组成，传热部41位于罐体1内、传热进口42和传热出口43之间，传热部41为螺旋状的空心管，两头分别与传热进口42和传热出口43相连接，传热进口42和传热出口43为平直空心管，互相平行且互相朝相反方向延伸并分别穿过罐体1的侧壁，当需要均热时，将冷热源从传热进口42输送入传热部41，冷热源可以根据需要暂时存储于传热部41内（通过阀门等闭合传热进口42和传热出口43使传热部41内部封闭），也可以从传热进口42进入，经过传热部41再从传热出口43出去，使冷热源源源不断地经过传热部41；不管冷热源是暂时存储于传热部41还是源源不断地经过传热部41，传热部41的温度都会收到冷热源的影响，而罐体1内部物质也会与传热部41发生热量交换，通过这种方式即可实现罐体1内部物质的温度调节，最终实现均热目的；传热进口42和传热出口43与罐体1为活动连接，传热进口42和传热出口43与罐体1的连接处设置有密封圈以保证密封性，传热进口4和传热出口43能分别以各自的中心线为轴心转动，传热装置可以绕传热进口4或传热出口43的中心线转动，即传热装置可以在转动到一定角度后与水平面呈一定角度，从而使传热装置所能达到的位置更广，能影响到的地方更大，从而能够实现更大范围的温度调节，均热效果也越明显。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种内部温度局部可调的发酵罐，包括有罐体，罐体顶部设置有进料口，罐体底部设置有出料口，罐体内设置有多个逐个堆叠且互相独立的传热装置，传热装置由传热部、传热进口和传热出口组成，传热部位于罐体内、传热进口和传热出口之间，传热部为螺旋状的空心管，两头分别与传热进口和传热出口相连接，传热进口和传热出口为平直空心管，互相平行且互相朝相反方向延伸并分别穿过罐体的侧壁。本发明将传热装置设置于发酵罐内部，从而能够调节罐体内部的温度，真正达到整个罐体内部的温度均匀；传热装置互相独立，能够独立控制，更有利于根据具体的情况来调节某个或某些传热装置来达到均热的目的。

技术研发人员：梁树钦
受保护的技术使用者：梁树钦
技术研发日：2017.05.27
技术公布日：2017.09.15