技术总结
一种具有酶解糖膏中葡聚糖功能的煮糖罐,包括煮糖罐、计量泵、浮球液位计以及葡聚糖酶液储罐,具体连接关系如下:所述煮糖罐的入料口同时与计量泵出口和糖厂连接,计量泵入口与葡聚糖酶液储罐出口连接,浮球液位计安装在葡聚糖酶液储罐中。所述葡聚糖酶液储罐的罐壁由材料为PC的内壁层和外层材料为不锈钢的外壁层构成。所述葡聚糖酶液储罐的罐底设有排底出口。还包括轮换检修计量泵,轮换检修计量泵入口与葡聚糖酶液储罐出口连接,轮换检修计量泵出口与煮糖罐入料口连接。本实用新型在煮糖结晶过程中往糖膏中添加耐高温葡聚糖酶,能有效降低糖膏中葡聚糖的含量,从而降低糖膏的粘度,提高糖膏的流动性,提高煮糖结晶率。
技术研发人员:李凯;潘莉莉;谢彩锋;杭方学;陆海勤;徐勇士;周昊
受保护的技术使用者:广西大学
技术研发日:2017.11.27
技术公布日:2018.07.10