一种酒业制作工艺用酒糟分离装置的制作方法

文档序号:15529281发布日期:2018-09-25 21:08阅读:192来源:国知局

本发明涉及一种酒糟分离装置,尤其涉及一种酒业制作工艺用酒糟分离装置。



背景技术:

酿酒,利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制。国内学者普遍认为,龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。

酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。

酒糟也叫做甜酒,作为湖北的一道特色美食,深受当地人喜爱。它是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品,入口香甜美味,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。

分离从科学角度来看,是利用混合物中各组分在物理性质或化学性质上的差异,通过适当的装置或方法,使各组分分配至不同的空间区域或在不同的时间依次分配至同一空间区域的过程。

现有的酒糟分离装置存在酒糟分离不充分、操作复杂、费时费力的缺点,因此亟需研发一种酒糟分离充分、操作简单、省时省力的酒业制作工艺用酒糟分离装置。



技术实现要素:

本发明为了克服现有酒糟分离装置存在酒糟分离不充分、操作复杂、费时费力的缺点,本发明要解决的技术问题是提供一种酒糟分离充分、操作简单、省时省力的酒业制作工艺用酒糟分离装置。

为了解决上述技术问题,本发明提供了这样一种酒业制作工艺用酒糟分离装置,包括有底板、第一电机、第一支架、第一转轴、圆形滑轨、滑块、第一轴承座、第二支架、酒缸、卡槽、盖子、安装板、第二转轴、右架、电动推杆、顶板、第三轴承座、第二电机、第二轴承座、搅拌杆、叶片、卡块、过滤网、出料管和电控阀;底板顶部设有第一电机和第一支架,第一支架设在第一电机的左右两方,支架上设有圆形滑轨,圆形滑轨上设有滑块和第一轴承座,滑块设在第一轴承座左右两方,第一轴承座上安装有第一转轴,第一电机的输出轴与第一转轴传动连接,滑块上设有第二支架,第二支架顶部设有酒缸,酒缸外上端设有卡块,酒缸内左侧下方设有过滤网,酒缸外左侧下端设有出料管,出料管穿过酒缸左下端,出料管上设有电控阀,底板顶部右端设有右架,右架顶部设有电动推杆,电动推杆顶部连接有顶板,顶板底部中心设有第三轴承座,第三轴承座底部设有第二转轴,第二转轴底部设有安装板,安装板底部两端设有支杆,支杆下端连接有盖子,盖子内侧下端设有卡槽,盖子中心设有第二轴承座,安装板底部设有第二电机,第二轴承座上安装有搅拌杆,搅拌杆的输出轴与第二电机传动连接,搅拌杆上均匀设有叶片。

优选地,还包括有弹簧和钢珠,叶片末端设有弹簧,弹簧上设有钢珠。

优选地,底板为优质钢材,表面覆镀锌层。

本发明还公开了一种酒业制作工艺用酒糟分离装置的制造方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)首先制作一个矩形底板,在底板顶部设置第一电机和第一支架,第一支架设在第一电机的左右两方,在支架上设置圆形滑轨,在圆形滑轨上设置滑块和第一轴承座,滑块设在第一轴承座左右两方,在第一轴承座上安装第一转轴,第一电机的输出轴与第一转轴传动连接。

(2)在滑块上设置第二支架,在第二支架顶部设置酒缸,在酒缸外上端设置卡块,在酒缸内左侧下方设置过滤网,在酒缸外左侧下端设置出料管,出料管穿过酒缸左下端,在出料管上设置电控阀。

(3)在底板顶部右端设置右架,在右架顶部设置电动推杆,在电动推杆顶部连接顶板。

(4)在顶板底部中心设置第三轴承座,在第三轴承座底部设置第二转轴,在第二转轴底部设置安装板,在安装板底部两端设置支杆,在支杆下端连接盖子,在盖子内侧下端设置卡槽,在盖子中心设置第二轴承座,在安装板底部设置第二电机,在第二轴承座上安装搅拌杆,搅拌杆的输出轴与第二电机传动连接,在搅拌杆上均匀设置叶片,在叶片末端设置弹簧,在弹簧上设置钢珠。

本发明还公开了一种酒业制作工艺用酒糟分离装置的分离方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)当需要对酒糟进行分离时,启动电动推杆伸长,带动顶板向上运动,带动第三轴承座和第二转轴向上运动,带动安装板、支杆、第二电机、第二轴承座和盖子向上运动,卡块和卡槽分离,当盖子向上运动到合适位置时,电动推杆停止伸长。

(2)将原浆酒倒入酒缸后,启动电动推杆缩短,带动顶板向下运动,带动第三轴承座和第二转轴向下运动,带动安装板、支杆、第二电机、第二轴承座和盖子向下运动,卡块卡入卡槽内,盖子复位后,电动推杆停止缩短。

(3)启动第一电机正转,带动第一转轴正转,带动酒缸、盖子、安装板、支杆、第二电机、第二轴承座正转。

(4)同时启动第二电机反转,带动第二转轴反转,带动搅拌杆和叶片反转,从而带动原浆酒内的细小的酒糟结团,当搅拌至一定程度后,开闭第一电机和第二电机。

(5)打开电控阀,酒从出料管流出,当酒流完时,关闭电控阀,将酒缸内的酒槽去除。

因为还包括有弹簧和钢珠,叶片末端设有弹簧,弹簧上设有钢珠,所以可以使得酒糟充分搅拌,便于结团。

因为底板为优质钢材,表面覆镀锌层,所以底板不易受潮腐蚀,可以延长使用寿命。

本发明达到了酒糟分离充分、操作简单、省时省力的效果。

附图说明

图1是本发明的第一种主视结构示意图。

图2是本发明的第二种主视结构示意图。

附图中的标记为:1-底板,2-第一电机,3-第一支架,4-第一转轴,5-圆形滑轨,6-滑块,7-第一轴承座,8-第二支架,9-酒缸,10-卡槽,11-盖子,12-安装板,13-第二转轴,14-右架,15-电动推杆,16-顶板,17-第三轴承座,18-第二电机,19-第二轴承座,20-搅拌杆,21-叶片,22-卡块,23-过滤网,24-出料管,25-电控阀,26-支杆,27-弹簧,28-钢珠。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1,一种酒业制作工艺用酒糟分离装置,如图1-2所示,包括有底板1、第一电机2、第一支架3、第一转轴4、圆形滑轨5、滑块6、第一轴承座7、第二支架8、酒缸9、卡槽10、盖子11、安装板12、第二转轴13、右架14、电动推杆15、顶板16、第三轴承座17、第二电机18、第二轴承座19、搅拌杆20、叶片21、卡块22、过滤网23、出料管24和电控阀25;底板1顶部设有第一电机2和第一支架3,第一支架3设在第一电机2的左右两方,支架上设有圆形滑轨5,圆形滑轨5上设有滑块6和第一轴承座7,滑块6设在第一轴承座7左右两方,第一轴承座7上安装有第一转轴4,第一电机2的输出轴与第一转轴4传动连接,滑块6上设有第二支架8,第二支架8顶部设有酒缸9,酒缸9外上端设有卡块22,酒缸9内左侧下方设有过滤网23,酒缸9外左侧下端设有出料管24,出料管24穿过酒缸9左下端,出料管24上设有电控阀25,底板1顶部右端设有右架14,右架14顶部设有电动推杆15,电动推杆15顶部连接有顶板16,顶板16底部中心设有第三轴承座17,第三轴承座17底部设有第二转轴13,第二转轴13底部设有安装板12,安装板12底部两端设有支杆26,支杆26下端连接有盖子11,盖子11内侧下端设有卡槽10,盖子11中心设有第二轴承座19,安装板12底部设有第二电机18,第二轴承座19上安装有搅拌杆20,搅拌杆20的输出轴与第二电机18传动连接,搅拌杆20上均匀设有叶片21。

还包括有弹簧27和钢珠28,叶片21末端设有弹簧27,弹簧27上设有钢珠28。

底板1为优质钢材,表面覆镀锌层。

本实施例还公开了一种酒业制作工艺用酒糟分离装置的制造方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)首先制作一个矩形底板1,在底板1顶部设置第一电机2和第一支架3,第一支架3设在第一电机2的左右两方,在支架上设置圆形滑轨5,在圆形滑轨5上设置滑块6和第一轴承座7,滑块6设在第一轴承座7左右两方,在第一轴承座7上安装第一转轴4,第一电机2的输出轴与第一转轴4传动连接。

(2)在滑块6上设置第二支架8,在第二支架8顶部设置酒缸9,在酒缸9外上端设置卡块22,在酒缸9内左侧下方设置过滤网23,在酒缸9外左侧下端设置出料管24,出料管24穿过酒缸9左下端,在出料管24上设置电控阀25。

(3)在底板1顶部右端设置右架14,在右架14顶部设置电动推杆15,在电动推杆15顶部连接顶板16。

(4)在顶板16底部中心设置第三轴承座17,在第三轴承座17底部设置第二转轴13,在第二转轴13底部设置安装板12,在安装板12底部两端设置支杆26,在支杆26下端连接盖子11,在盖子11内侧下端设置卡槽10,在盖子11中心设置第二轴承座19,在安装板12底部设置第二电机18,在第二轴承座19上安装搅拌杆20,搅拌杆20的输出轴与第二电机18传动连接,在搅拌杆20上均匀设置叶片21,在叶片21末端设置弹簧27,在弹簧27上设置钢珠28。

本实施例还公开了一种酒业制作工艺用酒糟分离装置的分离方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)当需要对酒糟进行分离时,启动电动推杆15伸长,带动顶板16向上运动,带动第三轴承座17和第二转轴13向上运动,带动安装板12、支杆26、第二电机18、第二轴承座19和盖子11向上运动,卡块22和卡槽10分离,当盖子11向上运动到合适位置时,电动推杆15停止伸长。

(2)将原浆酒倒入酒缸9后,启动电动推杆15缩短,带动顶板16向下运动,带动第三轴承座17和第二转轴13向下运动,带动安装板12、支杆26、第二电机18、第二轴承座19和盖子11向下运动,卡块22卡入卡槽10内,盖子11复位后,电动推杆15停止缩短。

(3)启动第一电机2正转,带动第一转轴4正转,带动酒缸9、盖子11、安装板12、支杆26、第二电机18、第二轴承座19正转。

(4)同时启动第二电机18反转,带动第二转轴13反转,带动搅拌杆20和叶片21反转,从而带动原浆酒内的细小的酒糟结团,当搅拌至一定程度后,开闭第一电机2和第二电机18。

(5)打开电控阀25,酒从出料管24流出,当酒流完时,关闭电控阀25,将酒缸9内的酒槽去除。

因为还包括有弹簧27和钢珠28,叶片21末端设有弹簧27,弹簧27上设有钢珠28,所以可以使得酒糟充分搅拌,便于结团。

因为底板1为优质钢材,表面覆镀锌层,所以底板1不易受潮腐蚀,可以延长使用寿命。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形、改进及替代,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

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