技术特征：
技术总结
本发明属于生物技术领域，具体涉及一种编码重组幽门螺杆菌丝氨酸蛋白酶的基因、卵黄抗体与应用。所述的编码重组幽门螺杆菌丝氨酸蛋白酶的基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还提供了一种抑制幽门螺杆菌丝氨酸蛋白酶的卵黄抗体，该抗体通过如下方法制备得到：通过基因合成，得到编码重组丝氨酸蛋白酶的基因；将其原核表达，纯化，获得重组丝氨酸蛋白酶，将重组丝氨酸蛋白酶作为免疫抗原免疫母鸡，收集免疫后的母鸡产下的鸡蛋，提取鸡蛋中的卵黄抗体，纯化，得到抑制幽门螺杆菌丝氨酸蛋白酶的卵黄抗体，该卵黄抗体可以作为食品添加剂或加入保健品中，也可以进一步制成药品用于预防或治疗胃溃疡和胃癌。
技术研发人员：赵肃清;肖益热;郑希;王甜甜;陈莉莉;贺攀
受保护的技术使用者：广东工业大学
技术研发日：2018.02.24
技术公布日：2018.09.14