一种用于假肉监测的检测方法与流程

文档序号:15457508发布日期:2018-09-15 01:31阅读:来源:国知局
技术总结
本发明涉及食品检测领域,公开了一种用于假肉监测的检测方法,其包括以下步骤:(1)样品DNA的提取;(2)根据牛、山羊、猪、鸡的线粒体基因,应用CLUSTALW1.83软件和BLAST软件进行序列比较,用Primer Premier 5.0设计一条公用上游引物,再根据种属间的差异设计各自的特异下游引物,建立反应体系,其反应体系为:25μL由10×SYBR Green I,3.0μL DNA模板,15μL Isothermal MasterMix Iso‑001,上游引物与4条下游引物各0.5μL组成。本发明的检测方法具有简便、高效、快速的特点。

技术研发人员:周斌;王树明
受保护的技术使用者:杭州泰熙生物技术有限公司
技术研发日:2018.03.29
技术公布日:2018.09.14

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