一种高产芽孢态丁酸梭菌的多级发酵生产方法与流程

文档序号:15457388发布日期:2018-09-15 01:28阅读:来源:国知局

技术特征:

技术总结
本发明涉及丁酸梭菌发酵工艺技术领域,具体涉及一种高产芽孢态丁酸梭菌的多级发酵生产方法,包括种子液的制备、一级氧发酵培养、二级发酵培养和吸附烘干;二级发酵过程中补料葡萄糖,全程控温和控pH值,全程低速搅拌发酵培养,排除溶氧风险;本发明的芽孢形成率百分之百,菌液丁酸梭菌菌数高,丁酸梭菌芽孢损失率低,多级发酵更加有利于芽孢对高温的耐受性,菌液菌数达到25‑30亿/ml,提高菌粉在吸附烘干过程中的热损失,提高菌粉中丁酸梭菌活芽孢数1‑1.5倍,菌粉菌数达到4‑5亿/g,提高菌粉中的活芽孢数和丁酸盐含量,提升产品的质量和竞争力,具有显著的经济效益。

技术研发人员:张邦辉;葛桥;胡传炯;薛兵
受保护的技术使用者:安徽天邦生物技术有限公司
技术研发日:2018.04.13
技术公布日:2018.09.14
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