技术特征：
技术总结
本发明公开一种利用微生物发酵法制备蛋白多肽的方法，包括以下步骤：(1)配置栖土曲霉的培养基，接种栖土曲霉，培养，得到栖土曲霉种子液；(2)将玉米胚芽粕粉、大豆粕粉、花生粕粉、水混匀，调pH值，灭菌，接种栖土曲霉种子液，发酵，超滤，干燥，即得。本发明方法有效保留原物料体系中的生物活性物质及营养成分，制备得到的蛋白多肽更优质，并且蛋白多肽得率明显提高。
技术研发人员：龙弘扬;龙宏志;郉云峰;孔庆军
受保护的技术使用者：通化金汇药业股份有限公司
技术研发日：2018.04.17
技术公布日：2018.09.14