技术总结
本发明提供了一种从柿子蒂中提取黄酮的工艺，包括步骤：(1)取柿子蒂，清洗破碎；(2)水酸解：将破碎后的柿子蒂将入提取罐中，加入清水，再加入盐酸溶液调节PH值至2.0－3.2，得到混合溶液；(3)加热混合溶液至90°－100°，然后过滤，得到上清滤液；(4)在上清滤液中加入足量蛋白，搅拌后，静置；再次过滤，得到粗提取液；(5)在粗提取液中添加螯合离子溶液，过滤后得到螯合沉淀物；(6)将得到的螯合沉淀物添加至柠檬酸溶液中，得到纯提取液；在低温环境下冷却纯提取液，得到黄酮析出物；(7)重结晶过程；(8)将黄酮进行干燥处理。本发明的制备工艺简单、安全，其提取的黄酮纯度高，同时提高了柿子蒂中黄酮的产出率，易于实现工业化生产。
技术研发人员：胡洪超;舒绪刚;许黄文
受保护的技术使用者：广州柿宝生物科技有限公司;仲恺农业工程学院;桂林柿宝生物科技有限责任公司
技术研发日：2019.02.01
技术公布日：2019.06.14