技术总结
本发明公开了一种棕榈果序原花青素的制备方法，以棕榈科棕榈属植物棕榈的新鲜果序轴及未成熟果实作为有效部位，经过提取、纯化得到棕榈果序原花青素，主要制备过程包括：棕榈果序预处理、超声预处理及生物酶处理、超声处理提取得到棕榈果序原花青素粗提取物、大孔树脂前处理、粗提取物上样及杂质洗脱、原花青素洗脱及干燥，最终得到可用于制备涂膜保鲜剂的高纯度的棕榈果序原花青素成品。本发明对棕榈资源进行深度利用，创造出高附加值的棕榈产品，具有原料易得、工艺简单、成本低廉、操作便利、可大规模生产、易于产业化等特点，实现了以棕榈果序为原料制备出高纯度原花青素的技术效果，填补了从棕榈果序中提取制备原花青素的技术空白。
技术研发人员：梁宗锁;李鑫;杨东风;周芳;肖艺;李振达
受保护的技术使用者：宁波易中禾药用植物研究院有限公司
技术研发日：2019.02.22
技术公布日：2019.06.14