一种枇杷叶酒的制作方法

文档序号:27221730发布日期:2021-11-03 16:34阅读:279来源:国知局

1.本发明涉及酒水技术领域,具体涉及一种枇杷叶酒。


背景技术:

2.目前的益体酒对于咳嗽没有抑制和治疗作用;咳嗽和咽炎的病症在成人身上较为常见,也较为顽固;长期咳嗽影响人们的正常生活和身心健康;一些抽烟者即使已经戒烟其咳嗽症状依然长期伴有;
3.与此同时,枇杷叶具备止咳功能,降气化痰,清肺清胃功能,口感微苦;目前的枇杷叶使用量最大的是作为中药材配方,但是总体使用量依然很小,大量的枇杷叶自然掉落,造成了枇杷资源的浪费。


技术实现要素:

4.本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足,提供一种枇杷叶酒。
5.为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:一种枇杷叶酒,其创新点在于,其由以下重量配比的原材酿造制成:枇杷叶44

52份、水445

510份、益生酵母菌株0.2

0.3份;所述水的甜度为13

22;上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成,且发酵温度为18

65℃,发酵时间为193

204小时。
6.进一步的,所述水中含有甜菜液。
7.进一步的,所述枇杷叶为9

10月份的新鲜枇杷叶。
8.本发明有益效果为:
9.本发明的枇杷叶酒入口软棉,不刺喉,不上头,同时没有任何添加剂,因此无有害成分,长期饮用有助于止咳和提升保健效果,是一种绿色、生态、环保、健康的新产品,对人体有很好的保健作用,同时能够解决枇杷叶大量浪费的问题。
具体实施方式
10.下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
11.为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合具体实施方式,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施方式仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
12.实施例1
13.一种枇杷叶酒,其由以下重量配比的原材酿造制成:新鲜枇杷叶44份、水510份、益生酵母菌株0.2份;水的甜度为13;上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成,且发酵温度为28℃,发酵时间为193小时。所制备的枇杷叶酒具备良好的口感、度数低适于大多数人群、营养丰富、保健功能好、保质期长,适合多数人群。具有抑制缓解和治疗咳嗽症状的功效。
14.实施例2
15.一种枇杷叶酒,其由以下重量配比的原材酿造制成:新鲜枇杷叶52份、水445份、益
生酵母菌株0.3份;水的甜度为22;上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成,且发酵温度为60℃,发酵时间为200小时。所制备的枇杷叶酒具备良好的口感、度数低适于大多数人群、营养丰富、保健功能好、保质期长,适合多数人群。具有抑制缓解和治疗咳嗽症状的功效。
16.实施例3
17.一种枇杷叶酒,其由以下重量配比的原材酿造制成:新鲜枇杷叶50份、水490份、益生酵母菌株0.2份;水的甜度为18;上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成,且发酵温度为55℃,发酵时间为204小时。所制备的枇杷叶酒具备良好的口感、度数低适于大多数人群、营养丰富、保健功能好、保质期长,适合多数人群。具有抑制缓解和治疗咳嗽症状的功效。
18.上述实施例均采用现有的传统的发酵工艺制备,因此,在本申请中不再阐述其具体制备方法。
19.以上所述,仅用以说明本发明的技术方案而非限制,本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换,只要不脱离本发明技术方案的精神和范围,均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。


技术特征:
1.一种枇杷叶酒,其特征在于,其由以下重量配比的原材酿造制成:枇杷叶44

52份、水445

510份、益生酵母菌株0.2

0.3份;所述水的甜度为13

22;上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成,且发酵温度为18

65℃,发酵时间为193

204小时。2.根据权利要求1所述的一种枇杷叶酒,其特征在于:所述水中含有甜菜液。3.根据权利要求1所述的一种枇杷叶酒,其特征在于:所述枇杷叶为9

10月份的新鲜枇杷叶。

技术总结
本发明公开一种枇杷叶酒,一种枇杷叶酒,其由以下重量配比的原材酿造制成:枇杷叶44


技术研发人员:徐传德
受保护的技术使用者:徐传德
技术研发日:2021.07.23
技术公布日:2021/11/2
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