专利名称：螺旋藻水溶性多糖的提取方法
技术领域：
本发明涉及从藻类提取水溶性多糖的方法，该水溶性多糖可用于制造药品、保健品、食品等。
螺旋藻最早发现于非洲乍得湖里，现已广泛地被人们进行人工培养。经过多年的研究发现，螺旋藻具有很强的抗辐射作用，其抗辐射的生物活性物质是一种由D-葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-葡萄糖醛酸四种单糖组成的水溶性多糖，该水溶性多糖除了有抗辐射作用外，还具有提高机体免疫功能的作用和对移植性癌细胞的抑制作用。《生物化学与生物物理学报》1989年9月第21卷第5期445页公开了螺旋藻抗辐射多糖的提纯方法，即用温水从螺旋藻中提取多糖，然后过滤、除渣、浓缩，用氯仿-正丁醇法除去蛋白，用乙醇沉淀出多糖，得率为千分之一，该方法存在如下缺点1、用温水提取多糖极其麻烦，只适用于实验室规模，不利于工业化生产;
2、得率低，不能充分利用资源;
3、螺旋藻中的天然蓝色素物质被破坏，导致多糖蛋白活性被破坏;
4、氯仿-正丁醇价格昂贵，而且由于氯仿有毒，又极易挥发、污染环境，因此用氯仿-正丁醇法除蛋白受到限制。
本发明的目的在于针对现有技术的上述缺陷，提供一种螺旋藻水溶性多糖的提取方法，采用无毒试剂，能显著提高多糖的得率，不破坏天然蓝色素物质，不污染环境，操作方便，从而有利于工业化生产。
本发明提供的方法是用碱溶液抽提螺旋藻，有机酸中和，用有机溶剂沉淀出水溶性多糖。
本发明所采用的碱溶液是用量为螺旋藻粉的5～10份重量，浓度为2～5%的氢氧化钾、氢氧化钠、碳酸氢钠溶液或其混合物，螺旋藻粉在碱溶液中的抽提温度为40～80℃，保温时间为4～8小时;本发明采用的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸、柠檬酸溶液或其混合物，该有机酸调节上述混合物的PH值至5～6;有机溶剂是乙醇、丙酮、乙酸乙酯溶液或其混合物，其用量为浓缩液体积的2～4倍。
用有机酸中和后的混合物需静置使沉淀物完全沉淀以取出清液，该清液浓缩至原来的1/4～1/2体积，然后用有机溶剂沉淀，干燥沉淀物得水溶性多糖。上述有机酸和有机溶剂可以直接使用市售的工业试剂。
天然蓝色素物质溶于有机溶剂中，回收有机溶剂可重复使用，同时可回收天然蓝色素物质作色素用。用有机酸中和后的沉淀物干燥后可作为高级饲料添加剂用。
本发明与现有技术相比，具有如下优点1、充分利用螺旋藻资源，用有机酸中和后的沉淀物可用作饲料添加剂，溶于有机溶剂中的天然蓝色素物质可回收作色素用，有机溶剂也可回收重复使用;
2、使用无毒、无挥发性试剂，不污染环境;
3、得率高，达1.9%;
4、操作方便，可工业化生产。
下面通过实施例进一步详述本发明的方法。
实施例1取干燥螺旋藻粉100克用水洗涤3次，加入浓度为2.5%重量的氢氧化钠溶液800毫升，在40℃下保温8小时，然后加入工业用乙酸中和至溶液PH值为5，静置24小时，取出清液浓缩至原体积的1/2倍，加入相当于浓缩液2倍体积的工业用乙醇进行沉淀，干燥沉淀物得1.9克水溶性多糖，因此得率为1.9%。
溶于乙醇溶液中的天然蓝色素物质可回收作色素用，乙醇也可回收重复使用。
加入乙酸溶液中和后的沉淀物干燥后可用作高级饲料的添加剂。
实施例2取干燥螺旋藻粉10公斤用水洗涤2次，加入浓度为5%重量的碳酸氢钠溶液50升，在50℃下保温7小时，然后用工业甲酸中和至PH值为6，静置24小时，取出清液浓缩至原体积的1/4倍，加入相当于浓缩液4倍体积的工业丙酮进行沉淀，干燥沉淀物得0.18公斤水溶性多糖，因此得率为1.8%。
实施例3取干燥螺旋藻粉20公斤用水洗涤2次，加入浓度为3%重量的氢氧化钾溶液200升，在70℃下保温5小时，然后用浓度为10%重量的柠檬酸溶液中和至PH值为6，静置24小时，取出清液浓缩至原体积的1/3倍，加入相当于浓缩液3倍体积的工业用乙酸乙酯溶液进行沉淀，干燥沉淀物得0.32公斤水溶性多糖，因此得率为1.6%。
实施例4取干燥螺旋藻粉50公斤用水洗涤3次，加入浓度为2%重量氢氧化钠溶液300升，在80℃下保温4小时，然后用工业丙酸中和至PH值5.5，静置24小时，取出清液浓缩至原体积的1/4倍，加入相当于浓缩3倍体积的工业乙醇进行沉淀，干燥沉淀物得0.75公斤水溶性多糖，因此多糖得率为1.5%。
权利要求
1.一种螺旋藻水溶性多糖的提取方法，其特征在于用碱溶液抽提螺旋藻，用有机酸中和，用有机溶剂沉淀出水溶性多糖。
2.按照权利要求1的提取方法，其特征在于用浓度为2～5%重量、用量为螺旋藻粉的5～10份重量的氢氧化钾、氢氧化钠、碳酸氢钠溶液或其混合物抽提螺旋藻。
3.按照权利要求1的提取方法，其特征在于用甲酸、乙酸、丙酸、柠檬酸或其混合物中和至混合物PH值为5～6。
4.按照权利要求1的提取方法，其特征在于用相当于浓缩液2～4倍体积的乙醇、丙酮、乙酸乙酯或其混合物沉淀出水溶性多糖。
5.按照权利要求1的提取方法，其特征在于用有机酸中和后的混合物静置，然后取出清液浓缩至原体积的1/4～1/2倍。
全文摘要
一种螺旋藻水溶性多糖的提取方法，是用碱溶液抽提螺旋藻，用有机酸中和，用有机溶剂沉淀出水溶性多糖，该方法能充分利用螺旋藻资源，使用无毒无挥发性试剂，不污染环境，得率高达1.9％，操作方便，可工业化生产。
文档编号C08B37/00GK1112128SQ94105389
公开日1995年11月22日 申请日期1994年5月16日 优先权日1994年5月16日
发明者郭宝江, 曾和平 申请人:华南师范大学