一种浒苔多糖的规模化清洁生产方法

文档序号:8467637阅读:871来源:国知局
一种浒苔多糖的规模化清洁生产方法
【技术领域】
[0001]本发明属于生物提取分离技术领域,特别涉及一种浒苔多糖的规模化清洁生产方法。
【背景技术】
[0002]消1笞属(Enteromorphd)是隶属于绿藻门、石药目、石药科的多细胞真核生物,是一种大型海洋绿藻。浒苔广泛分布于我国沿海,主要种类有浒苔(Enteromorphaprolifera) >{Euteromorpha intestinalis){Enteromorphalinzd)、条热笞{En teromorpha cla thra ta)以及扁消^ ( En teromorpha compressa)等。消1 笞具有极强抗逆生长能力,从2007年至2014年,我国近海域连续八年爆发大规模浒苔绿藻灾害,严重影响海域的水质和城市环境,给社会带来巨大负面影响。
[0003]浒苔是一种富含碳水化合物、蛋白质、低脂肪的优质海洋藻类,浒苔中含有40%糖、9%?14%蛋白质、32%?36%灰分、6.7%?9%水分、约2%脂肪[Aguilera M, CasasM, Carrillo S, et al.Chemical composit1n and microb1logical assays ofmarine alage Enteromorpha spp.as a potental food source.J Food Comp, 2005,18(1):79-88.]。何清等分析我国东海海域浒苔主要成分为多糖和粗纤维,占浒苔干重的63.9%,蛋白质含量27%,脂肪0.9%[何清,胡晓波,周志苗,等.东海绿藻缘管浒苔营养成分分析及评价.海洋科学,2006,30 (I): 34-38]。进一步研宄发现,浒苔多糖具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、降血脂、保湿等多种生物学活性功能,随着多糖结构与活性研宄的深入,浒苔多糖已成为国内外学者的研宄热点。
[0004]由于浒苔同时富含蛋白质、矿物质、色素等各种成分,因此需采用除蛋白、除盐、脱色等分离纯化步骤之后才能获得较高含量的浒苔多糖。目前除蛋白的传统方法主要有Sevage法、三氟三氯乙烷法、三氯乙酸法、酶法等,这些除蛋白方法需要使用大量化学试剂或生物酶,成本高且污染大,难以满足规模化生产要求。常用的脱盐方法有透析、阴阳离子交换树脂等,其中透析法效率低,需要占用较大的场地面积。常用的脱色方法有离子交换法、氧化法、金属络合物法等,这些脱色方法需大量使用酸碱或重金属,会造成严重的环境污染。因此,亟需开发从浒苔原料中规模化制备浒苔多糖的清洁生产工艺,变废为宝,提高经济和社会效益。

【发明内容】

[0005]本发明的目的是针对现有浒苔多糖制备方法所存在的不足,提供一种从浒苔原料中制备高含量浒苔多糖的规模化清洁生产方法。
[0006]为了实现本发明的目的,本发明的解决方案是:
一种浒苔多糖的规模化清洁生产方法,包括以下步骤:
1)粉碎:将浒苔属原料干品用粉碎机粉碎成浒苔粉;
2)提取:经粉碎后的浒苔粉置于反应釜中,加20?60倍水,控制pH值为6?13,提取温度60?100°C,提取时间为I?4小时,得到浒苔多糖提取液;
3)固液分离:离心去除提取液中的固体杂质;
4)一级微滤工艺:采用管式陶瓷微滤膜对离心液进行澄清除杂;
5)二级超滤工艺:采用宽进料流道的卷式超滤膜对一级管式陶瓷微滤工艺透过液进一步浓缩、除蛋白、除盐与脱色;
6)干燥:将二级超滤浓缩液经喷雾干燥后得到总糖含量大于80%、蛋白含量小于10%、灰分小于5%的消1笞多糖固形物。
[0007]所述步骤3是采用转速3000?13000rpm的连续流离心机去除提取液中的固体杂质。
[0008]所述步骤4的陶瓷微滤膜孔径0.2?1.4 μ m,所述陶瓷膜的活性层材质为氧化铝或氧化错或氧化钛,最高耐受温度为90°C,操作温度20?70 °C,操作压力为0.1?0.6Mpa,浓缩倍数为3?20倍,加水倍数为0.3?1.5倍。
[0009]所述步骤5的卷式超滤膜是截留分子量为30?200 KDa,所述进料流道为I?5mm,操作温度20?50°C,操作压力为0.3?I Mpa,浓缩倍数为5?30倍,加水倍数为0.5?2倍。
[0010]所述原料选自如下的至少一种:浒苔、肠浒苔、缘管浒苔、条浒苔或扁浒苔。
[0011 ] 本发明有效解决了浒苔多糖传统生产过程中分离效率低、生产成本高、污染大,难以规模化推广应用等缺点。本发明具有工艺流程简单高效、分离选择性高、能耗低、有效避免二次污染且易工业化放大等优点,特别适合低值资源再利用和消除环境污染的工业化生产。
【具体实施方式】
[0012]本发明公开了一种浒苔多糖的规模化清洁生产方法,包括以下步骤:
1)粉碎:将浒苔属原料干品用粉碎机粉碎成浒苔粉,原料选自如下的至少一种:浒苔、肠浒苔、缘管浒苔、条浒苔、扁浒苔等;
2)提取:经粉碎后的浒苔粉置于反应釜中,加20?60倍水,控制pH值为6?13,提取温度60?100°C,提取时间为I?4小时,得到浒苔多糖提取液;
3)固液分离:采用转速3000?13000rpm的连续流离心机去除提取液中的固体杂质;
4)一级微滤工艺:采用管式陶瓷微滤膜对离心液进行澄清除杂,所述陶瓷微滤膜孔径0.2?1.4 μ m,所述陶瓷膜的活性层材质为氧化铝或氧化锆或氧化钛,最高耐受温度为900C,操作温度20?70°C,操作压力为0.1?0.6Mpa,浓缩倍数为3?20倍,加水倍数为
0.3 ?1.5 倍;
5)二级超滤工艺:采用宽进料流道的卷式超滤膜对一级管式陶瓷微滤工艺透过液进一步浓缩、除蛋白、除盐与脱色,所述卷式超滤膜是截留分子量为30?200 KDa,所述进料流道为I?5 mm,操作温度20?50°C,操作压力为0.3?I Mpa,浓缩倍数为5?30倍,加水倍数为0.5?2倍;
6)干燥:将二级超滤浓缩液经喷雾干燥后得到总糖含量大于80%、蛋白含量小于10%、灰分小于5%的消1笞多糖固形物。
[0013]实例一: 将50公斤浒苔干品用粉碎机粉碎成浒苔粉,然后加1500公斤纯水,提取温度控制在700C,搅拌4小时,得到浒苔多
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