一种酵母菌培养及酵母菌出芽生殖的观察方法
【技术领域】
[0001]本发明属于一种微生物培养及其观察方法，具体涉及酵母菌的培养及其出芽生殖的观察方法。
【背景技术】
[0002]鉴于目前北师大出版社出版的八年级《生物学》上册教科书上显示，酵母菌的出芽生殖形态前后文中有较大差异，且用于实验观察酵母菌出芽生殖的永久玻片标本中，其酵母菌个体太小，染色又很深，很难观察到酵母菌出芽生殖的具体形态。
[0003]利用白酒生产中间产物作为教材研宄对象和材料，既能提高学生的学习兴趣和感知能力，还能与生产实践结合起来，不让教学仅仅停留在书本上，也使酒糟发挥其教学价值。同时，更加简便易行的酵母菌出芽生殖的观察方法，能让学生更加形象准确地了解酵母菌的出芽生殖，也提高了实验教学的成功率。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种用于酵母菌出芽生殖实验教学的酵母菌培养方法和出芽生殖观察方法。
[0005]上述发明目的通过以下技术方案得以实现。
[0006]一种酵母菌的培养方法，包括以下步骤:
1)培养液配制:取一个500mL容量的烧杯，把150-250ml新鲜酒糟放在烧杯中，加250-350ml清水，用玻棒搅拌至充分混合，液体比较浑浊的状态时过滤，取其滤液为300-400ml ；
2)接种:取50-150ml滤液倒入锥形瓶，加入0.3-0.5g含酵母菌的材料，摇匀后用棉塞塞好锥形瓶；
3)培养:将锥形瓶放入恒温箱中进行25°C条件下恒温培养。
[0007]作为优选，所述滤液在电炉上加热煮沸2-5分钟，然后冷却至25°C。
[0008]作为优选，所述含酵母菌的材料为干酵母粉末。
[0009]作为进一步优选，所述含酵母菌的材料为麸曲粉末。
[0010]进一步地，所述含酵母菌的材料为高温大曲粉末。
[0011]一种酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用吸管吸一滴含白膜的培养液放入事先准备好10-20mL无菌水的小烧杯中进行稀释，然后滴加一滴水-碘液在载玻片中央，无菌操作吸取稀释液置于染液中涂匀，盖上盖玻片后用显微镜观察。
[0012]一种酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用解剖针伸进锥形瓶里的白膜里轻轻动一动，其上就会附着一些白膜，此时取出来将针上的白膜放在载玻片的清水滴中涂抹，使酵母菌分散得更均匀些，然后盖上盖玻片进行显微镜观察。
[0013]本发明的有益效果:1、本发明通过使用酒糟作为培养基，不但能提高培养酵母菌的效率，还能利用白酒生产废物用于实验教学，发挥其价值；2、本发明通过更加简便易行的酵母菌出芽生殖观察方法，更能清楚展现酵母菌出芽生殖的形态，利于教学。
【具体实施方式】
[0014]为使本发明的技术方案、目的和优点更加清楚地展现，下面对本发明实施方式作进一步的详细描述。
[0015]实施例1
一种酵母菌的培养方法，包括以下步骤:
1)培养液配制:取一个500mL容量的烧杯，把150ml新鲜酒糟放在烧杯中，加250ml清水，用玻棒搅拌至充分混合，液体比较浑浊的状态时过滤，取其滤液为300ml ;
2)接种:取50ml滤液倒入锥形瓶，加入0.3g含酵母菌的材料，摇匀后用棉塞塞好锥形瓶；
3)培养:将锥形瓶放入恒温箱中进行25°C条件下恒温培养。
[0016]酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用吸管吸一滴含白膜的培养液放入事先准备好1mL无菌水的小烧杯中进行稀释，然后滴加一滴水-碘液在载玻片中央，无菌操作吸取稀释液置于染液中涂匀，盖上盖玻片后用显微镜观察。
[0017]酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用解剖针伸进锥形瓶里的白膜里轻轻动一动，其上就会附着一些白膜，此时取出来将针上的白膜放在载玻片的清水滴中涂抹，使酵母菌分散得更均匀些，然后盖上盖玻片进行显微镜观察。
[0018]实施例2
一种酵母菌的培养方法，包括以下步骤:
1)培养液配制:取一个500mL容量的烧杯，把150ml新鲜酒糟放在烧杯中，加150ml清水，用玻棒搅拌至充分混合，液体比较浑浊的状态时过滤，取其滤液为300ml，将滤液放在电炉上加热煮沸2分钟，然后冷却至25°C。；
2)接种:取50ml滤液倒入锥形瓶，加入0.3g含酵母菌的材料，摇匀后用棉塞塞好锥形瓶；
3)培养:将锥形瓶放入恒温箱中进行25°C条件下恒温培养。
[0019]酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用吸管吸一滴含白膜的培养液放入事先准备好1mL无菌水的小烧杯中进行稀释，然后滴加一滴水-碘液在载玻片中央，无菌操作吸取稀释液置于染液中涂匀，盖上盖玻片后用显微镜观察。
[0020]酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用解剖针伸进锥形瓶里的白膜里轻轻动一动，其上就会附着一些白膜，此时取出来将针上的白膜放在载玻片的清水滴中涂抹，使酵母菌分散得更均匀些，然后盖上盖玻片进行显微镜观察。
[0021]实施例3 一种酵母菌的培养方法，包括以下步骤:
1)培养液配制:取一个500mL容量的烧杯，把200ml新鲜酒糟放在烧杯中，加300ml清水，用玻棒搅拌至充分混合，液体比较浑浊的状态时过滤，取其滤液为350ml，将滤液放在电炉上加热煮沸3分钟，然后冷却至25°C。；
2)接种:取10ml滤液倒入锥形瓶，加入0.4g含酵母菌的材料，摇匀后用棉塞塞好锥形瓶；
3)培养:将锥形瓶放入恒温箱中进行25°C条件下恒温培养。
[0022]酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用吸管吸一滴含白膜的培养液放入事先准备好15mL无菌水的小烧杯中进行稀释，然后滴加一滴水-碘液在载玻片中央，无菌操作吸取稀释液置于染液中涂匀，盖上盖玻片后用显微镜观察。
[0023]酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用解剖针伸进锥形瓶里的白膜里轻轻动一动，其上就会附着一些白膜，此时取出来将针上的白膜放在载玻片的清水滴中涂抹，使酵母菌分散得更均匀些，然后盖上盖玻片进行显微镜观察。
[0024]实施例4
一种酵母菌的培养方法，包括以下步骤:
1)培养液配制:取一个500mL容量的烧杯，把250ml新鲜酒糟放在烧杯中，加350ml清水，用玻棒搅拌至充分混合，液体比较浑浊的状态时过滤，取其滤液为400ml，将滤液放在电炉上加热煮沸5分钟，然后冷却至25°C。；
2)接种:取50ml滤液倒入锥形瓶，加入0.5g含酵母菌的材料，摇勾后用棉塞塞好锥形瓶；
3)培养:将锥形瓶放入恒温箱中进行25°C条件下恒温培养。
[0025]酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用吸管吸一滴含白膜的培养液放入事先准备好20mL无菌水的小烧杯中进行稀释，然后滴加一滴水-碘液在载玻片中央，无菌操作吸取稀释液置于染液中涂匀，盖上盖玻片后用显微镜观察。
[0026]酵母菌出芽生殖的观察方法，包括以下步骤:
用解剖针伸进锥形瓶里的白膜里轻轻动一动，其上就会附着一些白膜，此时取出来将针上的白膜放在载玻片的清水滴中涂抹，使酵母菌分散得更均匀些，然后盖上盖玻片进行显微镜观察。
[0027]显然，上述实施例仅是本发明的其中部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
【主权项】
1.一种酵母菌培养方法，其特征在于，所述酵母菌培养方法包括以下步骤: 1)培养液配制:取一个500mL容量的烧杯，把150-250ml新鲜酒糟放在烧杯中，加250-350ml清水，用玻棒搅拌至充分混合，液体比较浑浊的状态时过滤，取其滤液为300-400ml ； 2)接种:取50-150ml滤液倒入锥形瓶，加入0.3-0.5g含酵母菌的材料，摇匀后用棉塞塞好锥形瓶； 3)培养:将锥形瓶放入恒温箱中进行25°C条件下恒温培养。2.如权利要求1所述的酵母菌培养方法，其特征在于，所述滤液在电炉上加热煮沸2-5分钟，然后冷却至25 °C。3.如权利要求1或2所述的酵母菌培养方法，其特征在于，所述含酵母菌的材料为干酵母粉末。4.如权利要求1或2所述的酵母菌培养方法，其特征在于，所述含酵母菌的材料为麸曲粉末。5.如权利要求1或2所述的酵母菌培养方法，其特征在于，所述含酵母菌的材料为高温大曲粉末。6.—种酵母菌出芽生殖的观察方法，其特征在于，用吸管吸一滴含白膜的培养液放入事先准备好10-20mL无菌水的小烧杯中进行稀释，然后滴加一滴水-碘液在载玻片中央，无菌操作吸取稀释液置于染液中涂匀，盖上盖玻片后用显微镜观察。7.—种酵母菌出芽生殖的观察方法，其特征在于，用解剖针伸进锥形瓶里的白膜里轻轻动一动，其上就会附着一些白膜，此时取出来将针上的白膜放在载玻片的清水滴中涂抹，使酵母菌分散得更均匀些，然后盖上盖玻片进行显微镜观察。
【专利摘要】本发明公开了一种酵母菌培养方法，通过使用酒糟作为培养基，不但能提高培养酵母菌的效率，还能利用白酒生产废物用于实验教学，发挥其价值。本发明还公开了一种酵母菌出芽生殖的观察方法，通过本发明所述的观察方法观察酵母菌出芽生殖，更加简便易行，更能清楚展现酵母菌出芽生殖的形态，利于教学。
【IPC分类】C12N1/16, C12Q1/02
【公开号】CN104893995
【申请号】CN201510396866
【发明人】刘聪, 陈平, 穆静
【申请人】仁怀市城北中学
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年7月9日