一种活血益气美白养颜的芝麻油及其制备方法
【专利摘要】本发明具体涉及一种活血益气美白养颜的芝麻油及其制备方法，涉及食用油加工技术领域；由如下重量份的原料组成：芝麻1000份，薏仁50?80份，银杏20?30份，去核红枣10?20份，白芷5?8份，茯苓5?8份，红参1?5份，龙胆草1?3份，桃仁2?5份；并采用二氧化碳临界萃取技术进行制备，由本发明提供的方法制备的芝麻油具有丰富的营养活性成分，具有良好的食疗保健价值；生产效率高，成本低；产品色香味俱佳，具有活血益气美白养颜的功效，市场潜力巨大。
【专利说明】
_种活血益气美白养颜的芝麻油及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及食用油加工技术领域，具体涉及一种活血益气美白养颜的芝麻油及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的不断提高，人们在追求高生活水平的同时，更加注重身体的保健，尤其是摄取的食物、调味品等更注重其保健功能。芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素bl.亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
[0003]然而现有的芝麻油成分略显单一，且传统的芝麻油压榨工艺繁复低效，且容易损伤中草药中的活性成分，因此，有必要改进原有配方和原有工艺，进一步的提高其食用价值。
【发明内容】
[0004]针对现有技术的不足，本发明提供了一种成分多样的可以活血益气美白养颜的芝麻油，此外，还提供了能够降低或避免损失原料中活性成分的这种芝麻油的制备工艺。
[0005]为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现:
[0006]—种活血益气美白养颜的芝麻油，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁50-80份，银杏20-30份，去核红枣10-20份，白芷5_8份，茯苓5_8份，红参1_5份，龙胆草1_3份，桃仁2-5份。
[0007]进一步的，所述的活血益气美白养颜的芝麻油，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁60-70份，银杏24-28份，去核红枣12_16份，白芷6_7份，茯苓5_8份，红参2_4份，龙胆草1-2份，桃仁3-4份。
[0008]进一步的，所述的活血益气美白养颜的芝麻油，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁60份，银杏24份，去核红枣12份，白芷6份，茯苓5份，红参2份，龙胆草I份，桃仁3份。
[0009]—种制备如权利要求1-3所述的活血益气美白养颜的芝麻油的方法，包括如下步骤:
[0010]S1.将芝麻，薏仁和银杏混合，粉碎，得到60-80目的A料；
[0011]S2.将余下各组分先放入温度<-15°C的真空环境中冷冻5-8h，然后放入40-50°C的真空环境中干燥2_3h，粉碎，得到60-80目的B料；
[0012]S3.向B料中加入占其重量1-3%的乙醇，搅拌均匀后，和A料一起送入萃取釜中，并加入40-60 %混合料量的甲醇作为夹带剂，进行超临界二氧化碳流体萃取，萃取温度为32-38°C，萃取压力为10-20MPa，CO2流体流量为500-600L/h，循环萃取45-60min，得到粗油；
[0013]S4.收集所有粗油，加入吸附剂脱色除杂，再用超微过滤膜，对粗油进行过滤处理，即得精炼芝麻油。
[0014]进一步的，步骤S4中所述吸附剂为活性炭。
[0015]进一步的，步骤S4中所述超微过滤膜的截留分子量为50_150kD。
[0016]本发明的有益效果在于:
[0017]1、在芝麻中添加天然的中草药原料，增加芝麻油的食疗保健价值；
[0018]2、采用超临界二氧化碳流体萃取工艺，最大限度的保护了原料中中草药的活性成分，不仅能高效的萃取活性成分，还降低了生产成本；
[0019]3、产品色香味倶佳，且具有活血益气美白养颜的功效，市场潜力巨大。
【具体实施方式】
[0020]为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0021]实施例1:
[0022]一种活血益气美白养颜的芝麻油，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁50份，银杏20份，去核红枣1份，白芷5份，茯苓5份，红参I份，龙胆草I份，桃仁2份。
[0023]其制备方法，包括如下步骤:
[0024]S1.将芝麻，薏仁和银杏混合，粉碎，得到60目的A料；
[0025]S2.将余下各组分先放入温度<_15°C的真空环境中冷冻5h，然后放入40°C的真空环境中干燥2h，粉碎，得到60目的B料；
[0026]S3.向B料中加入占其重量1%的乙醇，搅拌均匀后，和A料一起送入萃取釜中，并加入40%混合料量的甲醇作为夹带剂，进行超临界二氧化碳流体萃取，萃取温度为32°C，萃取压力为10MPa，C02流体流量为500L/h，循环萃取45min，得到粗油；
[0027]S4.收集所有粗油，加入活性炭脱色除杂，再选用截留分子量为50kD的超微过滤膜，对粗油进行过滤处理，即得精炼芝麻油。
[0028]本发明的有益效果在于:
[0029]1、在芝麻中添加天然的中草药原料，增加芝麻油的食疗保健价值；
[0030]2、采用超临界二氧化碳流体萃取工艺，最大限度的保护了原料中中草药的活性成分，不仅能高效的萃取活性成分，还降低了生产成本；
[0031 ] 3、产品色香味倶佳，且具有活血益气美白养颜的功效，市场潜力巨大。
[0032]实施例2:
[0033]一种活血益气美白养颜的芝麻油，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁60份，银杏24份，去核红枣12份，白芷6份，茯苓5份，红参2份，龙胆草I份，桃仁3份。
[0034]其制备方法，包括如下步骤:
[0035]S1.将芝麻，薏仁和银杏混合，粉碎，得到65目的A料；
[0036]S2.将余下各组分先放入温度<_15°C的真空环境中冷冻6h，然后放入45°C的真空环境中干燥2.5h，粉碎，得到65目的B料；
[0037]S3.向B料中加入占其重量1.5 %的乙醇，搅拌均匀后，和A料一起送入萃取釜中，并加入45%混合料量的甲醇作为夹带剂，进行超临界二氧化碳流体萃取，萃取温度为34°C，萃取压力为12MPa，CO2流体流量为540L/h，循环萃取50min，得到粗油；
[0038]S4.收集所有粗油，加入活性炭脱色除杂，再选用截留分子量为SOkD的超微过滤膜，对粗油进行过滤处理，即得精炼芝麻油。
[0039]本发明的有益效果在于:
[0040]1、在芝麻中添加天然的中草药原料，增加芝麻油的食疗保健价值；
[0041]2、采用超临界二氧化碳流体萃取工艺，最大限度的保护了原料中中草药的活性成分，不仅能高效的萃取活性成分，还降低了生产成本；
[0042]3、产品色香味倶佳，且具有活血益气美白养颜的功效，市场潜力巨大。
[0043]实施例3:
[0044]一种活血益气美白养颜的芝麻油，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁70份，银杏28份，去核红枣16份，白芷7份，茯苓8份，红参4份，龙胆草2份，桃仁4份。
[0045]其制备方法，包括如下步骤:
[0046]S1.将芝麻，薏仁和银杏混合，粉碎，得到70目的A料；
[0047]S2.将余下各组分先放入温度<_15°C的真空环境中冷冻7h，然后放入45°C的真空环境中干燥2.5h，粉碎，得到70目的B料；
[0048]S3.向B料中加入占其重量2%的乙醇，搅拌均匀后，和A料一起送入萃取釜中，并加入50%混合料量的甲醇作为夹带剂，进行超临界二氧化碳流体萃取，萃取温度为36°C，萃取压力为18MPa，C02流体流量为550L/h，循环萃取55min，得到粗油；
[0049]S4.收集所有粗油，加入活性炭脱色除杂，再选用截留分子量为120kD的超微过滤膜，对粗油进行过滤处理，即得精炼芝麻油。
[0050]本发明的有益效果在于:
[0051 ] 1、在芝麻中添加天然的中草药原料，增加芝麻油的食疗保健价值；
[0052]2、采用超临界二氧化碳流体萃取工艺，最大限度的保护了原料中中草药的活性成分，不仅能高效的萃取活性成分，还降低了生产成本；
[0053]3、产品色香味倶佳，且具有活血益气美白养颜的功效，市场潜力巨大。
[0054]实施例4:
[0055]—种活血益气美白养颜的芝麻油，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁80份，银杏30份，去核红枣20份，白芷8份，茯苓8份，红参5份，龙胆草3份，桃仁5份。
[0056]其制备方法，包括如下步骤:
[0057]S1.将芝麻，薏仁和银杏混合，粉碎，得到80目的A料；
[0058]S2.将余下各组分先放入温度<_15°C的真空环境中冷冻8h，然后放入50°C的真空环境中干燥3h，粉碎，得到80目的B料；
[0059]S3.向B料中加入占其重量3%的乙醇，搅拌均匀后，和A料一起送入萃取釜中，并加入60%混合料量的甲醇作为夹带剂，进行超临界二氧化碳流体萃取，萃取温度为38°C，萃取压力为20MPa，CO2流体流量为600L/h，循环萃取60min，得到粗油；
[0060]S4.收集所有粗油，加入活性炭脱色除杂，再选用截留分子量为150kD的超微过滤膜，对粗油进行过滤处理，即得精炼芝麻油。
[0061]本发明的有益效果在于:
[0062]1、在芝麻中添加天然的中草药原料，增加芝麻油的食疗保健价值；
[0063]2、采用超临界二氧化碳流体萃取工艺，最大限度的保护了原料中中草药的活性成分，不仅能高效的萃取活性成分，还降低了生产成本；
[0064]3、产品色香味倶佳，且具有活血益气美白养颜的功效，市场潜力巨大。
[0065]以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种活血益气美白养颜的芝麻油，其特征在于，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁50-80份，银杏20-30份，去核红枣10-20份，白芷5_8份，茯苓5_8份，红参1_5份，龙胆草1-3份，桃仁2-5份。2.如权利要求1所述的活血益气美白养颜的芝麻油，其特征在于，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁60-70份，银杏24-28份，去核红枣12_16份，白芷6_7份，茯苓5_8份，红参2-4份，龙胆草1-2份，桃仁3-4份。3.如权利要求2所述的活血益气美白养颜的芝麻油，其特征在于，由如下重量份的原料组成:芝麻1000份，薏仁60份，银杏24份，去核红枣12份，白芷6份，茯苓5份，红参2份，龙胆草I份，桃仁3份。4.一种制备如权利要求1-3所述的活血益气美白养颜的芝麻油的方法，其特征在于，包括如下步骤: 51.将芝麻，薏仁和银杏混合，粉碎，得到60-80目的A料； 52.将余下各组分先放入温度<-15°C的真空环境中冷冻5-8h，然后放入40-50°C的真空环境中干燥2-3h，粉碎，得到60-80目的B料； 53.向B料中加入占其重量1-3%的乙醇，搅拌均匀后，和A料一起送入萃取釜中，并加入40-60 %混合料量的甲醇作为夹带剂，进行超临界二氧化碳流体萃取，萃取温度为32-38°C，萃取压力为10-20MPa，C02流体流量为500-600L/h，循环萃取45-60min，得到粗油； 54.收集所有粗油，加入吸附剂脱色除杂，再用超微过滤膜，对粗油进行过滤处理，即得精炼芝麻油。5.如权利要求4所述的制备血益气美白养颜的芝麻油的方法，其特征在于，步骤S4中所述吸附剂为活性炭。6.如权利要求4所述的制备血益气美白养颜的芝麻油的方法，其特征在于，步骤S4中所述超微过滤膜的截留分子量为50-150kD。
【文档编号】C11B3/00GK105861139SQ201610241238
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年4月15日
【发明人】王浩, 吴涛
【申请人】安徽华安食品有限公司